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Da Fabrizio

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Donatusstraße 6
54411 Hermeskeil

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Speisekarte von Da Fabrizio

Zuletzt aktualisiert am 27.04.2022
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Carpaccio di Manzo
hauchdünne Rinderашletscheiben mit Rucola, Parmesankäse und Olivenöl
13,50 €
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Cocktail di Gamberetti
Kaltwassershrimps in Cocktailsauce, garniert mit Ananas und Zitrone
13,00 €
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Antipasto Italiano
italienische Vorspeisen wie z.B. italienische Wurst / Zucchini / Aubergine vom Grill
15,00 €
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Bruschetta (4 Stück)
Pizzaboden oder Baguette mit frischen Tomatenstücken, Basilikum, Olivenöl, Knoblauch und Oregano
6,50 €
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Pizzabrot
mit oder ohne Knoblauchöl
5,50 €
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Crostini (4 Stück)
frisches italienisches Bauernbrot mit Mozzarella, Tomaten und Parmaschinken überbacken
8,50 €
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Mozzarella Caprese
Tomatenscheiben, Mozzarella, frischer Basilikum und Olivenöl
11,00 €
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsauce, Karpern und Sardellen
13,50 €
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Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit 3 Stücken Melone
11,00 €
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Antipasto Vegetaria
gemischte gegrillte Gemüse
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Vorspeisenteller
Antipasto Italiano für 2 Personen
24,50 €
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Beilagensalat
5,50 €
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Tomatencremesuppe
6,50 €
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Zwiebelsuppe
mit Käse-Baguette
6,50 €
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Minestrone di Casa
7,50 €
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Insalata Italia
grüner Salat, Eier, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, gekochter Schinken
12,00 €
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Insalata Parma
Parmaschinken mit 2 Melonenstücken, grüner Salat, Rucola, Mais, Mozzarella, Olivenöl
13,50 €
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Insalata Tacchino
grüner Putenbrustsalat; Salat, Rucola, Tomaten, Eier, Mais und gebratenes Putenbrustfilet
14,50 €
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Insalata Salmone
grüner Salat, Rucola, Tomaten, Zwiebeln und gebratene Lachsfiletstreifen
15,50 €
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Insalata Tonno
grüner Salat, Rucola, Tomaten, Mais, Zwiebeln und Thunfisch
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Fabri
grüner Salat, Mozzarella, Tomaten, Eier, gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons
13,00 €
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Insalata Calabria
grüner Salat, Rucola, Tomaten, gebratene Rindersteakstreifen,frische Champignons und Zwiebeln
15,00 €
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Insalata Scampi
grüner Salat, Rucola, Mozzarella, Mais und gegrillte Scampis
16,00 €
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Insalata Calamari
grüner Salat, Rucola, Zwiebeln, Tomaten und frittierte Tintenfischringe
14,50 €
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Insalata Vegetaria
gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Grillgemüse
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Marinara
grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frische Meeresfrüchte, Scampis und frittierte Calamariringe
16,50 €
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Wählen Sie Ihre persönliche Lieblingsnudelsorte aus:Spaghetti-Penne-Tortellini-Tagliatelle, Al Forno (überbacken) / bei hausgemachten Nudeln (Tagliatelle / Tagliatelle verde) 1,00 Euro Aufschlag
Al Pomodoro
mit Tomatensoße
10,50 €
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Alla Bolognese
mit Hackfleischsoße
11,50 €
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Al Pesto di Casa
mit frischer hausgemachter Basilikumsauce
11,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Al Arrabiata
mit scharfer Tomatensauce, frischem Knoblauch und Olivenöl
12,00 €
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Alla Panna
mit Sahnesauce und Schinken
11,50 €
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Alla Carbonara
mit Sahnesauce, Speck und geschlagenem Ei
12,00 €
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Aglio e Olio con Peperoncino
Olivenöl, frischem Knoblauch und frischem Peperoncino, Tomatenstücke, Petersilie
11,50 €
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Al Salmone
mit Tomatensauce, Sahnesauce, Lachsfilet, Tomatenstücke
14,50 €
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Ai Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten, Olivenöl, Tomatensauce, Basilikum und Peperoncino
14,50 €
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Cheffino
mit Putenbruststreifen, Zucchini und Tomaten-Sahnesauce
13,00 €
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Ai Scampi di Casa
in Olivenöl, Tomatenstücken, Knoblauch/Pesto und Riesengarnelen
15,50 €
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Tagliatelle Verdi (grüne Bandnudeln)
mit Tomatensauce, Scampis (Riesengarnelen), Olivenöl und Knoblauch
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Duet (weiße und grüne Bandnudeln)
mit Hähnchenbrust, Broccoli in Sahnesauce
14,50 €
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Tagliatelle Verdura 2 (weiße Bandnudeln)
mit frischen saisonalen Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
14,00 €
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Gnocchi alla Rucola
in Tomatensauce mit Parmesan, Rucola, Lauch und Tomatenstücke
13,50 €
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Gnocchi Emiliana
mit Rinderfiletstreifen, Paprika, pikanter Peperoncino, Tomatenstücke in Sahnesauce
15,50 €
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Agnolotti con Spinaci, Ricotta, Gamberetti e Sugo di Gorgonzola
mit Spinat und Ricottakäse und Shrimps in Gorgonzolasauce
16,00 €
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Agnolotti con Burro e Salvia
in Butter geschwenkt mit Salbei und Walnüssen
14,50 €
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Agnolotti con Salmone
mit Tomatensauce, Sahnesauce, Tomatenstücke, Lauch und Lachsscheiben
16,00 €
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Tris di Pasta Speziale (2 Personen)
verschiedene hausgemachte Nudelsorten und Saucen
28,50 €
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Tortellini Bolognese al Forno
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
12,00 €
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Tortellini panna al Forno
mit Sahnesauce, Schinken und Käse überbacken
12,00 €
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Combinazione al Forno
verschiedene Nudelsorten mit Fleischsauce und Käse überbacken
12,00 €
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Lasagne della Mamma
mit Fleischsauce und Käse überbacken
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tris di pasta al Forno
3 verschiedene Nudelsorten in Schinken-Sahnesauce mit Käse überbacken
12,50 €
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Spaghetti Italiano al Forno
mit Scampis (Riesengarnelen), Aubergine, Zucchini, Knoblauch pikant in Tomatensauce
15,50 €
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Risotto al Pollo
Sahnesauce mit Sherry und Hähnchenfleisch
14,00 €
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Risotto alla Marinara
mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
15,50 €
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Risotto Vegetale
mit frischem Gemüse, Kräutern und Olivenöl
14,00 €
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Risotto Scampi e Zucchini
mit Gamberetti, Scampi, Zucchini, Olivenöl, Tomatenstücke, Parmesan
16,00 €
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Original klassische Steinofenpizza Alle extra Zutaten 1,00 Euro Aufschlag, Fisch und Fleisch 2,50 Euro Aufschlag
Pizza Margherita
mit Tomatensauce auf Käse
9,50 €
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Pizza Salami
mit Salamiwurst
10,00 €
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Pizza Peperoni
mit Peperoniwurst
10,00 €
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Pizza Prosciutto
mit gekochtem Schinken
11,00 €
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Pizza Funghi
mit frischen Champignons
11,00 €
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Pizza Hawaii
mit gekochtem Schinken und Ananas
11,50 €
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Pizza Bella Mia
mit Peperoniwurst, Salamiwurst und Champignons
11,50 €
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Pizza Sophia Loren
mit gekochtem Schinken, 2 Spiegeleiern und Champignons
12,00 €
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Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,00 €
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Pizza 4 Stagioni
mit gekochten Eiern, Salami, Champignons und gekochtem Schinken
11,50 €
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Pizza Puttanesca
mit Peperoniwurst, Salami, Mais und Sauce Hollandaise
11,50 €
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Pizza Milanese
mit Rucola, Mascarpone und Parmaschinken
13,50 €
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Pizza Rosa Bianca (ohne Tomatensauce)
mit hauchdünnen Lachsscheiben, Mozzarella, Käse und Zwiebeln
14,00 €
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Pizza Speziale Mista
mit Peperoniwurst, gekochtem Schinken, Champignons, Salami, Zwiebeln und Hackfleischsauce
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza 3 Gusti
mit Peperoniwurst, gekochtem Schinken und Salami
12,00 €
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Pizza Cheffino
mit Hähnchenfleisch, Broccoli und Sauce Hollondaise
12,50 €
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Pizza Calzone (zugeklappt)
mit Salami, Eierscheiben, gekochtem Schinken, Peperoniwurst
11,50 €
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Pizza 4 Formaggi
mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Edamer
12,00 €
Schmeckt mir!
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Pizza Salmone fresco
mit Mozzarella, Rucola und frischem Lachs
14,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Scampi
mit Mozzarella, Knoblauch, Krabben und Riesengarnelen
16,00 €
Schmeckt mir!
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Pizza Parma
mit Parmaschinken, Mozzarella, Rucola und Parmesan
13,50 €
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Pizza Carpaccio
mit hauchdünnem Rindercarpaccio gebacken, Rucola, Parmesan
13,50 €
Schmeckt mir!
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Pizza Italiano
mit Gorgonzola, Peperoniwurst, Rucola, pikant
13,00 €
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Pizza Capricciosa
mit Kochschinken, Champignons und Artischocken
12,50 €
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Pizza Vegetaria
mit frischem saisonalem Gemüse
12,50 €
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Pizza Mare-Doro
mit Meeresfrüchten und 2 Riesengarnelen und Pilzen
14,50 €
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Pizza Piccante
mit Peperoniwurst, Knoblauch, Zwiebeln, scharf
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak alla Griglia 240 g
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
24,00 €
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Rumpsteak ai Funghi e Cipolla 240 g
mit Zwiebeln und Pilzen
25,50 €
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Rumpsteak alla Gorgonzola 240 g
mit Gorgonzolakäse
26,00 €
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Rumpsteak al Pepe 240 g
mit Pfeffersauce
26,00 €
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Rumpsteak Monte Carlo 240 g
mit Spiegelei
27,00 €
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Rumpsteak di Casa 240 g
Paprika, Zwiebeln und Pilzen
26,00 €
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Tagliata di Manzo 250 g
Rinderstreifen auf Brot, Rucola und geriebenen Parmesan
27,50 €
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Scaloppina Bolognese
Schweineschnitzel paniert mit Hackfeischsauce, gekochtem Schinken und Käse überbacken
17,00 €
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Scaloppina al Limone / Vino Bianco
Schweineschnitzel natur mit Zintronen- oder Weißweinsauce
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina Tropicale
Schweineschnitzel paniert mit Schinken, Ananas und Käse überbacken in Sahnesauce
16,50 €
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Cordon bleu paniert
dazu können Sie eine Champignonsauce serviert bekommen
18,00 €
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Schnitzel Wienerart / Milanese
paniertes Schweineschnitzel
14,50 €
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Schnitzel Wienerart mit Champignonsauce / ai Funghi
paniertes Schweinschnitzel mit Champignonsauce
16,00 €
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Tacchino alla Griglia
Putenbrustfilet vom Grill
17,00 €
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Tacchino Fabrizio
Putenbrustfilet natur mit Sahnesauce, Champignons, Zucchini überbacken
18,50 €
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Calamari Fritti
panierte Tintenfischringe
21,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calamari alla Griglia
Tintenfischringe vom Grill mit Knoblauch und Peperoncino
23,00 €
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Scampi alla Griglia (9 Stück)
Riesengarnelen gegrillt mit Knoblauch, dazu passend Spaghetti Aglio e Olio
26,00 €
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Scampi Diavolo (9 Stück)
Riesengarnelen mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl
26,50 €
Schmeckt mir!
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Pesce Fabri Spezialität
Ein Überraschungsfischmenü mit 3 verschiedenen Fischarten in Pergamentpapier gegart, garniert in Oliven-Weißweinsauce
27,00 €
Schmeckt mir!
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Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill, dazu können Sie eine Weißwein- oder Zitronensauce wählen
24,50 €
Schmeckt mir!
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Pizza Micky Maus
Margherita – Salami
8,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Bambini
kleines Schnitzel mit Pommes frites
8,50 €
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Spaghetti Bolognese
mit Bolognesesauce
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tiramisu
Italienische Dessertspezialität
7,00 €
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Panna Cotta
Italienische Dessertspezialität
6,50 €
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Überraschungsdessert für 2 Peronen
Dessertvariationen aus der original italienischen Küche
21,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokoladen-Soufleé
Schokoladenkuchen mit 1 Kugel Vanilleeis
7,50 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille, Erdbeere, Schoko
6,00 €
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Apfelstrudel mit Vanille-Eis
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Fabrizio ist der 27.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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