Zum Wasserhaus

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Klappertal 1
66919 Hermersberg


Speisekarte von Zum Wasserhaus

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
Kürbis-Maronen Bruschetta
mit Parmesan gratiniert
6,70
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Grießnockerl
5,80
„Kürbisfeld“
Frischkäsekürbisse auf Pumpernickelerde mit Kernölmayo und Speckchips
7,90
Beilagensalat
knackige Blattsalate mit Radieschen und Croûtons
4,00
Fitnesssalat
knackige Blattsalate mit Ei, Tomaten, Gurken
13,00 mit gebratenen Streifen von der Pute
15,10 mit gebratenen Streifen vom Rumpsteak
Herbstsalat
knackige Blattsalate mit karamellisierten Nüssen, spritzigen Trauben und geräucherter Entenbrust
14,30
Unsere Dressings:
Honig-Senf Dressing (Hausdressing) Vinaigrette mit dunklem Balsamico-Essig
Rindfleischsalat
nach Wunsch mit Schwenkkartoffeln oder Pommes Frites
12,80
Himmel und Erd`
Blut- und Leberwurst gebraten auf
Kartoffel-Apfelpüree mit Röstzwiebeln
12,10
Käseknöpfle
mit Röstzwiebeln und Salat
11,80

vegan vegan

Veggi-Burger (vegan)
Falafel-Patty in Nachokruste mit Salat, Tomate, Tomatensalsa, veganer Mayo und hausgemachtem Buchweizen-Bun
13,80

vegan vegan

Saumagen- Burger (vegan)
Veganes Saumagen-Patty, Salat, Gurke, Sauerkraut, Röstzwiebeln, süße-Senf-Mayo und hausgemachter Buchweizen-Bun; dazu Pommes Frites
14,00

vegan vegan

Wir beziehen unser Fleisch von der Metzgerei Straßer aus Queidersbach
2 panierte Schweineschnitzel nach Wunsch
12,80 Wiener Art
14,10 mit Rahmsoße
14,30 mit Jägersoße
Wasserhaus-Schnitzel vom Schwein
2 panierte Schnitzel mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter
14,30
Rumpsteak ca.250g
wahlweise mit Kräuterbutter/ Geschmorten Zwiebeln
24,90
„Sterisches Cordon Bleu
Vom Schwein gefüllt mit Speckwürfeln und Emmentaler in Kürbiskern-Panade; dazu Kernölmayo
15,80
Gegrillter Lachs mit Provence-Kruste
Auf Kürbiscreme mit Fächerkartoffeln
16,80
Unsere Burger servieren wir Ihnen auf Wunsch auch ohne Pommes Frites mit 1,50 € Abzug . Hausgebackene Burger- und Hot Dog-Buns, mit selbstgemachten Soßen. Zu jedem Burger reichen wir Pommes
Chili-Burger
150g gemischtes Patty, Salat, Tomate, Gurke, BBQ-Soße, Chili con Carne, Nachos und mit Käse überbacken
14,00
Spezial-Burger „Extra Saftig“
180g reines Rinderpatty, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Bacon, Röstzwiebeln und ein Spiegelei
15,10
Kürbis-Burger
Reines Rinder-Patty, Salat, eingelegter Kürbis, Gurke, Kernölmayo und hausgemachter Kürbiskern-Bun
15,10
Große Portion Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
Portion Knöpfle mit Rahmsoße
4,80
Chicken Nuggets
5,20 6 Stück
8,50 9 Stück
Wahlweise mit kleiner Pommes +
2,50
Mit Ketchup oder Mayo jeweils +
0,30
Rostiger Ritter mit Vanillesoße
in Zimt und Zucker gewälzt
7,40
Waffel-Tiramisu
mit Sahne-Karamell-Soße
7,10
„Schneewittchen-Apfel“
Pann -Cotta-Apfel mit Giottokern im Apfelgeleemantel auf Baiserschnee und Vanillesoße
8,10
Gemischter Eisbecher
Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere
1,20
mit Sahne +
0,50
Nussecke
1,70

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Wasserhaus ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.