Rio Restaurant u. Cocktail

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Kurfürstenstraße 4
32052 Herford

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Speisekarte von Rio Restaurant u. Cocktail

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2022
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Vorspeisen

Elisabeth Gebeizter Saibling
mit Rauchfischmousse und Rettich
8,50 €
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Vitus Bunt gemischter Salat (veg.)
mit gebackenem Ziegenkäse, Ananas Chutney und Walnüssen
9,50 €
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Gudrun Crostini
mit Tomatenwürfeln, Serrano-Schinken und einem Aufstrich aus Olive/Sardelle
9,00 €
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Gustav Gebratener Buchweizen (vegan)
mit fruchtigem Feldsalat, Granatapfelkernen und Falafelbällchen
11,00 €

vegan vegan

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Suppen

Mathilda Orangen-Kürbissuppe (vegan)
mit Kürbisbrotchip, Kürbiskernen und Kürbiskernöl
8,00 €

vegan vegan

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Johannes Westfälische Kartoffelsuppe
mit Mettenden und Croûtons
9,00 €
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Hauptspeisen

Matthias Wohnzimmer Burger Spezial
mit Rindfleischpatty, Romanasalat, Tomate, Essiggurke, Schmorzwiebeln, Bacon, Burgersauce und Pommes (Wahlweise Mayo oder Ketchup)
19,50 €
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Katharina Perlhuhn Brust
mit Kürbis-Schwarzwurzelgemüse, Trüffelschaum und Crispy Polenta
20,50 €
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Ludwig Saltimbocca
Kalbsrücken mit Weißweinsud, Rosmarinkartoffeln und Ratatouille
24,00 €
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Susanne Pasta di Mare
Tagliatelle mit Pulpo, Flusskrebsen, Garnelen, Babyspinat und Krustentierschaum
28,00 €
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Clemens Wolfsbarschfilet
mit geschmorter roter und gelber Bete und Brandade
26,00 €
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Antonia Gemüse Gulasch (vegan)
mit Penne
16,00 €

vegan vegan

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Cornelius Currywurst
mit Pommes
11,00 €
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Dessert

Matthias Wohnzimmer Burger Spezial
mit Rindfleischpatty, Romanasalat, Tomate, Essiggurke, Schmorzwiebeln, Bacon, Burgersauce und Pommes (Wahlweise Mayo oder Ketchup)
19,50 €
Schmeckt mir!
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Katharina Perlhuhn Brust
mit Kürbis-Schwarzwurzelgemüse, Trüffelschaum und Crispy Polenta
20,50 €
Schmeckt mir!
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Ludwig Saltimbocca
Kalbsrücken mit Weißweinsud, Rosmarinkartoffeln und Ratatouille
24,00 €
Schmeckt mir!
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Susanne Pasta di Mare
Tagliatelle mit Pulpo, Flusskrebsen, Garnelen, Babyspinat und Krustentierschaum
28,00 €
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Helene Gebrannte Mandel Parfait (veg.)
Weißes Schoko Malto, Glühweingel, Vanillekipferl und Kumquat
10,00 €
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Georg Creme brûlée (veg.)
Bockbier-Pfirsicheis, Kaki und Amarant
9,00 €
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Nina Schokoladen Brownie (vegan)
mit karamellisierten Walnüssen, Walnusseis und Birne
9,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rio Restaurant u. Cocktail ist der 08.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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