Speisekarte von Restaurant Am Osterfeuer

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024

TAGESMENÜ

65,90 € 3 Gänge

80,90 € 4 Gänge

85,90 € 5 Gänge

1. Gang Schaumsuppe von gelber Paprika mit Gurkenperlen

2. Gang St. Piere Filet vom Grill mit Kartoffelstampf und Schnittlauch-Butter Sauce

3. Gang Sorbet von der Zitronen-Melisse

4. Gang Gegrillter Kalbsrücken mit frischen Pfifferlingen Süd Tiroler Speck, Gemüse und Kartoffelrösti

5. Gang Parfait von der Tahiti Vanille mit Rhabarber-Erdbeerragout

VORSPEISEN

Rindertartar

mit Wachtelei, Schmand und Schnittlauch-Öl, Röstbrot

17,90 € Klein 75 Gr.

27,90 € Groß 140 Gr.

PASTA

Frische Pasta mit Garnelen

Chili & Krustentierschaum

16,90 € klein

27,90 € groß

VEGETARISCH

FISCH

Krosses Zanderfilet auf Kartoffelstampf

mit Erbsen und Zitronen-Thymian, Gemüse und Champagnerschaum

29,90 € Klein

38,90 € Groß

Gegrillter Thunfisch

Gemüseeintopf mit Kokosmilch, Chili und Zitronengras

26,90 € Klein

37,90 € Groß

Riesengarnelen und Jakobsmuscheln

auf Krustentier Risotto

27,90 € klein

37,90 € Groß

FLEISCH

Unser Kalbsschnitzel

mit erfrischenden Gurken und lauwarmen Speckkartoffel-Salat

26,90 € Klein

33,90 € Groß

Filet vom Wollschwein

mit Pilzen in Rahm, Gemüse und Rösti

26,90 € klein

32,90 € Groß

Rinderfilet vom Friesischem Rind

mit feiner Jus, Kräuterbutter, Röstkartoffeln und buntem Salat

45,90 € 200gr.

55,90 € 300gr.

DESSERT

Beeren

unter der geflämmten Baiserhaube mit Tahitivanille

14,50 €

17,50 € mit Obstbrand am Tisch flambiert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Am Osterfeuer ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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