Speisekarte von Kupferherz

Zuletzt aktualisiert am 09.11.2021

VORSPEISEN

BRUSCHETTA ( VEGETARISCH )

Geröstetes Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, feinstem Olivenöl, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Basilikum sowie frisch gehobelte Parmesanspäne und Balsamico Creme

5,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PEBRE

Sonnengereifte Tomaten- & Paprikawürfel, Peperoni, rote Zwiebeln, frischer Knoblauch, Limonenöl und frischer Koriander; dazu 3 geröstete Knoblauch Ciabatta

6,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLAMBIERTES CARPACCIO

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, mit Rohrzucker geflammt und karamellisiert; dazu feinstes Olivenöl, geröstete Pinienkerne, confierte Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobelte Parmesanspäne

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, feinstem Olivenöl, confierte Kirschtomaten und frisch gehobelte Parmesanspäne

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEGRILLTE KNOBLAUCHGARNELEN

Auf Lavastein gegrillte Garnelen (5 Stück) mit frischem Knoblauch, Chili, Rosmarin, Oliven und Limetten

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ANTIPASTIPLATTE FÜR 2

Geröstetes Knoblauch Ciabatta a la Pebre, geröstetes Ciabatta mit hausgemachter Bruschetta, Basilikum – Pesto und Parmesan, mediterranem Grillgemüse, sautierten Champignons, Chorizo, gegrilltem Fetakäse sowie Oliven und marinierten getrockneten Tomaten

21,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

INSALATA

KUPFERHERZ SALAT

Feine knackige Blätter vom Chinakohl, mariniert in einer hausgemachten Mangovinaigrette, fruchtig gebackene Kirschtomaten, mit geschmortem Rind in einer würzigen Teriyaki Sauce und geröstetem Sesam

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CAESAR SALAT ( VEGETARISCH )

Feine Blätter von Romana Salatherzen, fruchtig gebackene Kirschtomaten, hausgemachte Croûtons, frisch gehobelte Parmesanspäne und hausgemachtes Caesar-Dressing

10,20 €

vegetarisch

DER BAUER ( VEGETARISCH )

Mit Honig-Senf-Dressing, knackig feine Blätter vom Mix und Rucola Salat, sonnengereiften Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, rote Zwiebeln, hausgemachte Croûtons und gebackenem Fetakäse

10,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DER MEDITERRANE ( VEGETARISCH )

Knackige Blätter von Romanasalat, Rucola, Mix-Salat und Spinat an gegrilltem mediterranem Gemüse, Champignons und gedünsteten Walnüssen, mit hausgemachtem Caesar-Dressing und Sesamkörnern

11,90 €

vegetarisch

KLEINER SALAT DER SAISON ( VEGETARISCH )

Empfehlung zu unseren Hauptgerichten, mit einem Dressing Ihrer Wahl

3,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUF WUNSCH MIT

PASTA

TAGLIATELLE CON POLLO

Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Brokkoliröschen und Champignons in einer Rahmsauce, mit Parmesan überbacken

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE VERDURA ( VEGETARISCH )

Mit Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Möhren und Auberginen, frischem Knoblauch, feinstem Olivenöl und Parmesanspäne

9,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE CON POMODORI ASCIUTTI ( VEGETARISCH )

Mit fruchtiger Tomatensauce, frischem Basilikum, Peperoncini, hausgemachtem Tomatenpesto, Knoblauchöl, sonnengereiften Tomaten und Fetakäse

9,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI ALLA MONTANARA

In feinstem Olivenöl gebratene Rinderstreifen, Austernpilze, frischer Rosmarin, rote Zwiebeln und frisch gehobelte Parmesanspäne.

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI AI GAMBERI CON AGLIO E OLIO

In feinstem Olivenöl gebratene Garnelenschwänze, rote Zwiebeln, sonnengereifte Tomaten, hausgemachtes Knoblauchöl und Limetten, marktfrischer Spinat und Peperoncini

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TRICOLORE PENNE A LA NEPI

Mit Thunfisch, Artischocken, rote Zwiebeln und Oliven in Limonenöl

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TRICOLORE PENNE SAN BIAGGIO

mit Rinderstreifen, Paprika, Fenchel, Pesto - Rosso und Oliven in Zitronenbasilikumöl

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEISCHESLUST

Auf Wunsch mit

+ mediterranes Gemüse

3,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGER

C razy chicKen

Mit BBQ-Marinade überzogenes Hähnchenbrustfilet, knusprig karamellisierter Bacon, sonnengereifte Tomate, geschmorte Zwiebeln und Rucola

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Double C hEese

Rindfleisch-Patty, marktfrischer Salat, sonnengereifte Tomate, rote Zwiebeln, hausgemachtes Tomatenpesto mit Cheddar Cheese und Mozzarella überbacken

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

G reen DaY ( Vegetarisch )

Gemüsepatty, Auberginen, Zucchini- und Paprikascheiben, sonnengereifte Tomate, Gurken, rote Zwiebeln, Basilikumpesto und marktfrischer Salat

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

bacon

Rindfleisch-Patty, knusprig karamellisierter Bacon, sonnengereifte Tomate, marktfrischer Salat, Tomatenpesto und geschmorte Zwiebeln

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SopRano

Hähnchenbrustfilet, Mozzarella, Bruschetta, Pinienfkerne, Rucola und hausgemachtes Basilikumpesto

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Devil

Rindfleisch-Patty, Cheddar Cheese, Jalapeñoscheiben, Tomatenpesto, Chili–Cheese, Nachos und sonnengereifte Tomate

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mr. EgG

Rindfleisch-Patty, marktfrischer Salat, sonnengereifte Tomate, knusprig karamellisierter Bacon, geschmorte zwiebeln, Cheddar Cheese, Spiegelei und BBQ-Sauce

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

C orn belt

Rindfleisch-Patty, Rucolasalat, sonnengereifte Tomate, double Cheddar Cheese, gebratener Mais, geschmorte Zwiebeln, Jalapenos und Rucola Mayonnaise.

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kupferherz Burger

Rindfleisch-Patty, marktfrischer Salat, sonnengereifte Tomate, gebratene Zwiebeln / Champignons, Cheddar, Creme Fraiche und Rucolasalat

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZusätzLiche beilagen

Hausgemachte Dips

DESSERT

APPLE CRUMBLE “AMERICAN STYLE“

mit Streuseln überbackene Apfelstücke, Schokotopping und einer Kugel Vanilleeis

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KINDERKARTE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kupferherz ist der 09.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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