Speisekarte von Weingalerie

Großes Bauernbrot mit Frischkäse, Speck Zwiebeln, Walnüssenh und Emmentaler

Großes Bauenbrot mit Frischkäse, frischer Birneund Camembert überbacken mit einem Preiselbeertopping

Naturgesalzen,über Buchenholz geräuchert mit geröstetem Bauernbrot und Butter

3 Sorten Käse aus der Hofkäserei Wellie, alle mit essbarer Rinde- Der Wilde, mit wildem Bärlauch (wie milder Knoblauch) - Der Schwatte, aromatischer, lachsfarbener Käse durch Zugabe von Möhrensaft und Honig - Bockshornjäger, innen mit Bockshornklee-Samen (nussiges Aroma)Dazu geröstetes Bauernbrot, Butter und Walnüsse

2 Sorten luftgetrocknete Salami aus Frankreich dazu Oliven, geröstetes Bauernbrot und Butter.Salamisorten : Fenchel, Feige, Chili, Walnuss, Kräuter der Provence,Je nach Verfügbarbkeit

Großes Finschgauer Brötchen belegt mit Rostbratwürstchen, Soße und Krautsalat

Speck und Zwiebeln

und Peperoni