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Restaurant Haus Maise

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Auf dem Schnee 2
58313 Witten

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Speisekarte von Restaurant Haus Maise

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2019
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Haus Maise Supersteaks

Rinderfilet
mit Folienkartoffel und Kräuterbutter, dazu ein Salat
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29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak – Teller
Rinder- und Schweinesteaks mit Champignonköpfe, Gemüse, dazu Kroketten und ein Salat
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffer – Rumpsteak
mit grüner Pfefferkörnersauce, dazu Schweizer Rösti, Butterreis und ein Salat
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet „Tournedo“
Zwei Rinderfilets mit Sauce Béarnaise, dazu Gemüse, Kroketten und ein Salat
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak Natur
mit Folienkartoffel und Kräuterbutter, dazu ein Salat
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebel – Rumpsteak
mit Bratkartoffeln, dazu ein Salat
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Peperoni Steak
Hüftsteak mit fein-pikanter, würzig-scharfer Sauce, dazu Pommes frites und ein Salat
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Adria“
mit Pfifferlingen, Zwiebeln, Krabben, Speck, mit Sc. Hollandaise und Käse überbacken dazu Brokkoli, Kroketten und ein Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „á la Chef“
mit Pfeffersauce aus vier verschiedenen Sorten Pfefferkörnern, dazu Schweizer Rösti und ein Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Balkan - Spezialitäten vom Grill

Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuvecreis und Pommes frites, dazu ein Salat
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica „Hirten Art“
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvecreis, Pommes frites und ein Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Balkanleber
mit Röstzwiebeln, dazu Djuvecreis, Pommes frites und ein Salat
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwei Nackenfleisch – Spieße
mit Djuvecreis, dazu Pommes frites und ein Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
verschiedene Fleischsorten mit Djuvecreis und Pommes frites, dazu ein Salat
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26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Überraschungsspieß
Drei verschiedene Medaillons (Rind, Schwein, Pute) mit paniertem Holländer Käse und Kräuterbutter, dazu Djuvecreis, Pommes frites und ein Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lustiger Bosniak
Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und ein Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räuberfleisch
Kotelett, Hacksteak, Leber, Rindermedaillon, 2 Cevapcici, Fleischspieß, dazu Djuvecreis, Pommes frites, Gemüse und ein Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte und Warme Vorspeisen

Krabben – Cocktail
mit Toast und Butter
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Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Toast
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Schafskäse „Marko“ überbacken
mit Toast und Remoulade mit Toast und Remoulade
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heiß und Suppig

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ungarische Gulaschsuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frische Salate

Bauern Salatteller
verschiedene frische Salate mit Schafskäse
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thunfischsalat
verschiedene frische Salate mit Thunfisch
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Bunter Salatteller
mit gegrillten Putenbruststreifen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Gemüse
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„Biene Maja“
kleines Putenschnitzel mit Kroketten und Gemüse
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Juniorsteak „Popeye“
kleines Schweinefilet mit Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Internationale Gerichte

Schweineschnitzel
Wiener Art, mit Pommes und Salat
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel
mit Jäger-, Zigeuner- oder Rahm Sauce, dazu Pommes frites und ein Salat
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, dazu Gemüse, Pommes frites und ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krüstchen
mit Sauce Hollandaise und Champignons, mit Käse überbacken dazu Pommes frites und ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Gemüse, Pommes frites und ein Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons „Förster Art“
mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln, dazu Rösti, Butterreis und ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spieß „Madagaskar“
Drei verschiedene Medaillons mit Sauce Béarnaise und Pfefferrahmsauce überzogen, dazu Kroketten und Rösti
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Schweinemedaillons „Jäger Art“
vom Filet, dazu Kroketten, Gemüse und ein Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauerntopf
Drei verschiedene Medaillons aufBratkartoffeln, mit Erbsen und Möhren, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu ein Salat
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Seniorenteller

„Lady Schnitzel“
kleines Putenschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Bauern Art“
kleine Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken, Spiegelei, dazu Rösti und Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Damen – Toast
Zwei Schweinefilets, Pfirsichhälften mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast „Der Pate“
Zwei Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Salat
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Fischgerichte

Forelle vom Grill
mit Salzkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischteller
Lachs, Schollenfilet und Rotbarschfilet, dazu Brokkoli und Kroketten
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs vom Grill
Gegrillter frischer Lachs auf Weißwein-Krabbensauce, dazu Blattspinat und Rösti
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Schollenfilet
mit Brokkoli und Salzkartoffeln
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet „Pariser Art“
mit Blattspinat und Salzkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schmackhaftes von der Pute

Putengeschnetzeltes
in Rahmsauce mit Butterreis, dazu ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und Gemüse, dazu ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak
Zart gegrillt, mit Kroketten und Gemüse, dazu ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenmedaillons
in Rahm-Champignonsauce, dazu Gemüse, Rösti und ein Salat
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Putenmedaillons
mit Obst in süß-saurer Sauce, dazu Rösti und ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm, das besondere Vergnügen

Lammspieß
mit Prinzessbohnen und Knoblauchsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und ein Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammteller
mit Lammfleisch am Spieß, Steak und Kotelett, dazu Prinzessbohnen Bratkartoffeln und ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammkarree
mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln, dazu ein Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Sataras
Scharf gedünstetes Schweinefleisch mit Eiern, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Butterreis und ein Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zürcher Sahne – Geschnetzeltes
mit Rösti serviert, dazu ein Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfanne „Art des Hauses“
Gedünstetes Rumpsteak und Schweinefilets mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einer pikanten Sauce, dazu Butterkartoffeln und ein Salat
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Platten für zwei oder mehr Personen

Haus Steak – Platte
verschiedene Steaksorten, reichlich garniert, dazu Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gourmet – Platte
verschiedene Fleischsorten, dazu Djuvecreis, Pommes frites, Gemüse und Salat
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Balkan – Platte
mit Raznjici, Cevapcici, Koteletts, Rumpsteaks, Pljeskavica, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Maise ist der 26.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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