Speisekarte von Steakhouse Gutshof Herborn
Zuletzt aktualisiert am 25.04.2022
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VORSPEISEN
„Fleisch-Garnele on Fire“
Knoblauch-Tiger-Garnele | Rinderfiletwürfel am Spieß | Tomaten-Mango Chutney | Portwein-Karamell
11,50
€
Schmeckt mir!
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Burrata Speciale
Burrata | Kirschtomaten | Basilikum | Rucola | Balsamico
12,50
€
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Büffelmozzarella Speciale
Büffelmozzarella ǀ Parmaschinken ǀ Tomaten ǀ frische Champignons
10,50
€
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Auberginen mit Parmesan
Überbackene Auberginen ǀ Tomaten ǀ Zwiebeln ǀ Basilikum ǀ Parmesan
9,50
€
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Rustikaler Feldsalat
Speck | Parmigiano Reggiano | Granatapfelsauce
11,50
€
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SALATE
Alpen
Thymianhonig | gratinierter Ziegenkäse
13,00
€
vegetarisch
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Buenos Aires
Rumpsteak-Streifen | Mozzarella | gehobelter Parmesan
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Andalusia
Hähnchenbrust | Andalusiagewürz | frische Ananas | Cashewkerne
14,50
€
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Toscana
Variation von Grillgemüse | Mozzarella | Schafskäse | Oliven
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nizza
Thunfisch | Bio-Ei | Oliven | Paprika | Zwiebeln | Artischocken | Bohnen | Käse
14,00
€
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SUPPEN
Hummer-Cremesuppe
mit Jakobsmuscheln
12,50
€
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Hokkaido-Kürbiscremesuppe
8,50
€
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STEAKS
Rumpsteaks Black Angus Rind
25,00
€
300g
32,00
€
400g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteaks Irish Hereford
26,00
€
300g
33,00
€
400g
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Rinderfilet Black Angus Rind
28,00
€
300g
42,00
€
400g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet Irish Hereford
32,00
€
300g
46,00
€
400g
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Ribeye-Steak
Black Angus Rind dank Fettauge besonders saftig & aromatisch
40,00
€
300g
57,00
€
400g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURGER
Zu jedem Burger servieren wir Steakhouse-Pommes. Bitte wählen Sie eine Garstufe: English – Medium – Well Done
Cheeseburger
Saftiges Angus Beef | Salat | Tomaten | rote Zwiebeln | Gewürzgurken | Cheddarkäse| BBQ-Sauce
15,50
€
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Yankee Burger
Saftiges Angus Beef | Bacon | Tomaten | rote Zwiebeln | Salat | Gewürzgurken | BBQ-Sauce
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILET-MIGNON 250g
wahlweise mit:
Gänsestopfleber | Vin-Santo-Sauce | frisch gehobelter Trüffel
49,00
€
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Trüffelbutter | frisch gehobelter Norcia-Trüffel
35,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gorgonzola gratiniert
34,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Riesen-Gambas würzig gegrillt
41,00
€
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3 Jakobsmuscheln gebraten
39,00
€
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BEILAGEN
hausgemachter Tomaten-Mango
2,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ketchup
2,50
€
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rauchige BBQ-Sauce
2,50
€
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Pfeffersauce
3,50
€
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Sauce Bernaise
3,50
€
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Dijonsenf Sauce
3,50
€
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Rosmarinjus
mit ätherischen Kräutern
3,50
€
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Gorgonzola-Rahmsauce
3,50
€
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Steakhouse-Pommes
5,50
€
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Rosmarinkartoffeln
5,50
€
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sautierte Waldpilze
5,50
€
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Schmorzwiebeln
5,50
€
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Kräuter- & Knoblauchbrot
5,50
€
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Kleiner Beilagensalat
5,50
€
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Mediterranes Gemüse
5,50
€
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Süßkartoffel-Pommes
5,50
€
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würziges Mango Chutney
3,00
€
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pikante Steaksauce
3,00
€
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KräuterKnoblauchbutter
3,00
€
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Kräuter-Quark
3,00
€
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Tomaten-Zwiebelsalat
5,50
€
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gratinierte Ofenkartoffel
mit Sour Cream & Cheddar
5,50
€
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gegrillter Maiskolben
5,50
€
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TELLERGERICHTE
Cremige Scampi-Linguine
Scampi | Cocktailtomaten ǀ Aglio e olio ǀ Butter
18,40
€
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Tagliatelle mit Hähnchenbrust
Hähnchen | Zucchini ǀ Cocktailtomaten ǀ Parmesan ǀ in leicht pikante Tomatensauce
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara Original Italienisch
Speck | Eier| Butter ǀ Parmesan
15,50
€
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Saltimbocca alla Romana
3 kleine Kalbsrückensteaks | Parmaschinken | Salbei-Butter ǀ dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
21,00
€
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Siegerländer Krüstchen
Schnitzel vom Schwein ǀ Spiegelei ǀ Toastbrot
18,50
€
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Pfefferschnitzel
Schnitzel vom Schwein ǀ Bratkartoffeln ǀ gemischter Salat
19,00
€
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Wienerschnitzel
Schnitzel vom Schwein ǀ Bratkartoffeln ǀ gemischter Salat
18,00
€
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DESSERTS
Tiramisu Originale
6,50
€
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Panna Cotta mit Amarena
6,00
€
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Tartufo Bianca
7,40
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhouse Gutshof Herborn ist der 25.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.