Schweinske Henstedt-Ulzburg - Elbgastronomie GmbH & Co. KG

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Gutenbergstraße 4
24558 Henstedt-Ulzburg


Speisekarte von Schweinske Henstedt-Ulzburg - Elbgastronomie GmbH & Co. KG

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2024
Als Beilage kannst du zwischen einem kleinen Gartensalat oder Coleslaw wählen.
ELBSÄSSER SCHNITZEL
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, GRATINIERT MIT GERÄUCHERTEM SPECK, SAUERRAHMCREME, ZWIEBELN & FRISCHER PETERSILIE, DAZU POMMES FRITES
CAMEMBERT SCHNITZEL
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT EINEM BACK-CAMEMBERT, DAZU PREISELBEEREN, SOUR CREAM & KARTOFFELWEDGES
PIZZA SCHNITZEL NAPOLI
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT NAPOLI SAUCE, KIRSCHTOMATEN, MOZZARELLA, PESTO & FRISCHEN BASILIKUM-BLÄTTERN, DAZU POMMES FRITES
Alle Schnitzel werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
FRITZ-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
FRITZ-PUTE
FRISCH PANIERTES PUTENSCHNITZEL
VRITZ (VOM VELD) vegan
2 VEGANE SCHNITZEL AUF WEIZENEIWEISSBASIS MIT KROSSER CORNFLAKESPANADE

vegan vegan

+ HAUSSAUCEN
PFEFFER / TOMATEN-PAPRIKA / PILZ-ZWIEBEL-SPECK / BRATEN
+ DIPS vegan
SCHWEINSKE HAUSDIP (VEGAN)

vegan vegan

+ DIPS vegan

vegan vegan

+ DIPS vegetarisch
HOT-COCKTAIL / SMOKEY BARBECUE / CREAMY-CHEESE-STYLE (VEGAN) / VEGANE SALAT-MAYONNAISE / REMOULADE / KNOBLAUCH / SOUR CREAM / ASIA SÜSS-SAUER / KRÄUTERBUTTER / PREISELBEEREN

vegan vegan

+ WEITERE EXTRAS

vegetarisch vegetarisch

+ WEITERE EXTRAS (TOPPINGS)
1 FREILAND-SPIEGELEI / 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN / SCHMELZZWIEBELN
HAMBURGER SCHNITZEL
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT BRATKARTOFFELN UND FREILAND-SPIEGELEI
PAPRIKA-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND TOMATEN-PAPRIKA-SAUCE
JÄGER- UND SAMMLER-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PILZ-ZWIEBEL-SPECK-SAUCE
PFEFFER-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PFEFFERSAUCE
SCHNITZEL-BARBECUE
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT KARTOFFELWEDGES, SOUR CREAM UND SMOKEY BBQ-DIP
POMMES FRITES

vegan vegan

KARTOFFELWEDGES

vegan vegan

SCHWÄBISCHE EIERSPÄTZLE

vegetarisch vegetarisch

ONION RINGS

vegetarisch vegetarisch

CAULIFLOWER-WINGS

vegan vegan

GEBACKENER BLUMENKOHL IM TEIGMANTEL
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM

vegetarisch vegetarisch

TOMATENCREMESUPPE vegetarisch
MIT SAHNEHÄUBCHEN

vegetarisch vegetarisch

FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE vegetarisch
MIT WEISSWEIN UND KÄSE GRATINIERT

vegetarisch vegetarisch

Alle Klassiker außer Schweini und Puti werden mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
SCHWEINI
FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT KASSELER, KRAUTSALAT UND REMOULADE
PUTI
FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT FRISCH GEGRILLTEM PUTENFLEISCH TOMATE UND REMOULADE
PORKY
MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK,TOMATE & SMOKEY BBQ-SAUCE

vegetarisch vegetarisch

RUNDSTÜCK WARM
SCHWEINEBRATEN MIT BRATENSAUCE AUF FRISCHEM, HAUSGEBACKENEM BRÖTCHEN
SCHWEINEBRATEN
MIT BRATENSAUCE UND SPÄTZLE
SCHWEINEGESCHNETZELTES
IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
PUTENGESCHNETZELTES
IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
BAUERNFRÜHSTÜCK
BRATKARTOFFELN MIT SPECK, ZWIEBELN UND FRISCHEN FREILAND-EIERN, DAZU SCHINKENSPECK UND GEWÜRZGURKE
HÄHNCHEN-KROSSIES
KNUSPRIG AUSGEBACKEN, MIT ZWEI DIPS NACH WAHL UND POMMES FRITES
UNSER PARTYBROT vegan
ZU ALLEN HAUPTGERICHTEN REICHEN WIR UNSER SELBSTGEBACKENES BROT. WIR BACKEN TÄGLICH FRISCH NACH ORIGINAL-HAUSREZEPT MIT MEHL, WASSER, FRISCHER HEFE UND SALZ.

vegan vegan

Alle Burger werden im Briochebrötchen serviert.
CHEESE-BURGER
RINDFLEISCH, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND SCHWEINSKE TOMATENKETCHUP
CRISPY-CHICKEN-BURGER
KNUSPRIGES HÄHNCHEN, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT UND SCHWEINSKE SALATMAYONNAISE
PULLED-PORK-BURGER
HAUSEIGENES PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTE ZWIEBELN, COLESLAW UND SMOKEY BBQ-SAUCE
SPICY-BACON-BURGER
RINDFLEISCH, BACON, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND HOT-COCKTAIL-SAUCE
VEGGIE-BURGER vegetarisch
KNUSPRIGES GEMÜSEPATTY (MAIS, MÖHREN, BLUMENKOHL, ZWIEBELN, PAPRIKA UND FRÜHLINGSZWIEBELN) TOMATEN, ROTE ZWIEBELN, SALAT UND CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE

vegetarisch vegetarisch

+ 1 FREILAND-SPIEGELEI / 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN / SCHMELZZWIEBELN
+ BACK-CAMEMBERT

vegetarisch vegetarisch

+ DIPS vegan
SCHWEINSKE HAUSDIP (VEGAN)

vegan vegan

+ DIPS vegan

vegan vegan

+ DIPS vegetarisch
HOT-COCKTAIL / SMOKEY BARBECUE / CREAMY-CHEESE-STYLE (VEGAN) / VEGANE SALAT-MAYONNAISE / REMOULADE / KNOBLAUCH / SOUR CREAM / ASIA SÜSS-SAUER / KRÄUTERBUTTER / PREISELBEEREN

vegan vegan

BEILAGEN vegan
POMMES FRITES / KARTOFFELWEDGES

vegan vegan

BEILAGEN vegetarisch
ONION-RINGS

vegetarisch vegetarisch

BEILAGEN vegan
CAULIFLOWER-WINGS

vegan vegan

BEILAGEN vegetarisch
KLEINER GARTENSALAT / COLESLAW

vegetarisch vegetarisch

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert: American, Balsamico, French, Cäsar, Essig+Öl. Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.
GARTENSALAT vegan
GEMISCHTER SALAT MIT RADIESCHEN, MÖHREN, GURKEN UND TOMATEN

vegan vegan

CÄSAR-SALAT
RÖMERSALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN, GRANA PADANO KÄSE, ROTEN ZWIEBELN UND CROÛTONS
MENORCA-SALAT
GEMISCHTER SALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN PUTENBRUSTSTREIFEN
AMERIKA-SALAT
GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN HÄHNCHEN-KROSSIES
VRITZ-SALAT vegan
GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE

vegan vegan

EXTRA DRESSING

vegetarisch vegetarisch

Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.
CHICKEN LIME BOWL
POMMES BOWL MIT HÄHNCHEN-KROSSIES, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING
VEGGIE LIME BOWL vegetarisch
POMMES BOWL MIT KNUSPRIG GEBACKENEM, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE- STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING

vegan vegan

PULLED PORK BOWL
POMMES BOWL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE
Alle Currywürste werden mit Pommes Frites serviert.
PRINZ (120G HELL)
MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
KÖNIG (180G DUNKEL)
MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
+ SCHMELZZWIEBELN
MATROSE (120G HELL)
MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE
ADMIRAL (180G DUNKEL)
MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE
Alle Grillgerichte werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
HOLZFÄLLERSTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
PUTENSTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
RINDERHUFTSTEAK GAUCHO
MIT KRÄUTERBUTTER
HÄHNCHENBRUSTFILET
MIT KRÄUTERBUTTER
FILET-SCHWEIN
DAS BESTE VOM SCHWEIN MIT ZWIEBEL- CHAMPIGNONGEMÜSE UND KRÄUTERBUTTER
GRILLTELLER
DREI KLEINE STEAKS VON PUTE, SCHWEIN UND RIND MIT KNOBLAUCH-DIP
DIPS, SAUCEN ODER ANDERE BEILAGEN?
STATT POMMES FRITES UND KRÄUTERBUTTER LASSEN SICH UNSERE HAUSSAUCEN HERVORRAGEND MIT DEN SCHWÄBISCHEN EIER-SPÄTZLE KOMBINIEREN.
CLEANLABLE
UNSERE HAUSSAUCEN SIND FREI VON KONSERVIERUNGSSTOFFEN UND GESCHMACKSVERSTÄRKERN
Die Pasta wird mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
PENNE BOLOGNESE
MIT HAUSEIGENER TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH - RIND UND SCHWEIN GEMISCHT), DAZU GRANA PADANO
NUDELPFANNE vegetarisch
PENNE MIT BROKKOLI IN BÉCHAMELSAUCE, MIT KÄSE ÜBERBACKEN

vegetarisch vegetarisch

PUTE
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, FRISCH GEGRILLTER PUTENBRUST UND GEHACKTER PETERSILIE
PULLED PORK
OFENKARTOFFEL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE
LACHS
GRILLKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, GERÄUCHERTEM LACHS UND PETERSILIE
Bis 12 Jahre
GAGGA-HÄHNCHEN
DREI KNUSPRIG AUSGEBACKENE HÄHNCHEN-KROSSIES MIT POMMES FRITES
MISS PIGGY
KLEINES FRISCH PANIERTES SCHNITZEL MIT POMMES FRITES
SCHWEINCHEN SCHLAU
PENNE MIT TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH SCHWEIN UND RIND)
KÄPT'N NAPOLI vegetarisch
PENNE MIT TOMATENSAUCE NAPOLI

vegetarisch vegetarisch

RÄUBERTELLER
RÄUBER' BEI DEINER FAMILIE VOM TELLER
EISMAUS vegetarisch
EINE KUGEL EIS, DEKORIERT ALS EISMAUS, GARNIERT MIT SAHNEMANSCHETTE UND SCHOKOLINSEN

vegetarisch vegetarisch

WARMER SCHOKOLADENBROWNIE vegetarisch
MIT SCHLAGSAHNE UND VANILLEEIS

vegetarisch vegetarisch

SALTED CARAMEL COOKIE-CRUMBLE vegetarisch
IM WECKGLAS

vegetarisch vegetarisch

WARMER APFELSTRUDEL vegetarisch
MIT SCHLAGSAHNE UND VANILLEEIS

vegetarisch vegetarisch

KAISERSCHMARRN vegetarisch
WAHLWEISE MIT APFELMUS, PREISELBEEREN ODER KIRSCHSAUCE

vegetarisch vegetarisch

BELGISCHE ZUCKERWAFFEL vegetarisch
MIT VANILLEEIS UND HEISSEN HIMBEEREN

vegetarisch vegetarisch

saisonale Angebote
COUPE DÄNEMARK vegetarisch
DREI KUGELN ZARTSCHMELZENDES VANILLEEIS GARNIERT MIT SAHNE UND SCHOKOLADENSAUCE

vegetarisch vegetarisch

SCHWARZWALD BECHER vegetarisch
DREI KUGELN KÖSTLICHES SCHOKOLADENEIS GARNIERT MIT SAHNE UND KIRSCHSAUCE

vegetarisch vegetarisch

SCHWEIZER SCHOKOLADENBECHER vegetarisch
ZWEI KUGELN SCHOKOLADENEIS - UND EINE KUGEL STRACCIATELLA EISCREME, GARNIERT MIT SAHNE UND SCHWARTAU SCHOKOLADENSAUCE

vegetarisch vegetarisch

EISMAUS vegetarisch
EINE KUGEL EIS, DEKORIERT ALS EISMAUS, GARNIERT MIT SAHNEMANSCHETTE UND SCHOKOLINSEN

vegetarisch vegetarisch

EISSORTEN vegetarisch
SCHOKOLADE, STRACCIATELLA, VANILLE ODER ERDBEERE

vegetarisch vegetarisch

TOPPINGS

vegetarisch vegetarisch

EISKAFFEE vegetarisch
FRISCHER KAFFEE MIT ZWEI KUGELN VANILLEEIS, GARNIERT MIT SAHNE

vegetarisch vegetarisch

EISSCHOKOLADE vegetarisch
TRINKSCHOKOLADE MIT JE EINER KUGEL VANILLE- UND SCHOKOLADENEIS, GARNIERT MIT SAHNE

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schweinske Henstedt-Ulzburg - Elbgastronomie GmbH & Co. KG ist der 29.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.