Speisekarte von Hostaria da Caruso GmbH
Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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ZUPPA
Zuppa Pomodoro
Tomatensuppe
6,90
€
vegetarisch
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6,90
€
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Zuppa di Pesce
Edelfische in feiner Hummersuppe
13,90
€
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INSALATA
Alle Salate werden mit Salatsauce aus Olivenöl extra Vergine & Balsamico aus Modena oder wahlweise mit Joghurtdressing serviert.
Insalata Mista
Gemischter Salat
6,90
€
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Insalata di Manzo
Gemischter Salat, Rucola, Rinderfilet Stücken & Pamesanspänen
15,90
€
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Filetto di Salmone al pomodoro
Gegrillter Lachsfilet, Tomaten- und Zwiebenlsalat
19,90
€
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PASTA
Tagliarini al Tartufo
Schmale Bandnudeln, Trüffel-Buttersauce & Parmesanspänen
21,90
€
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Tagliattelle con Fegato di Vittelo alla veneziana
Mit Kalbsleber, Zwiebeln & Salbei
19,90
€
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Tagliata di Manzo con Tagliatelle Burro e Salvia
Tranchiertes Rumpsteak mit Bandnudeln in Buttersalbeisauce
20,90
€
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Spaghetti con Gamberoni e Scampi aglio olio
Mit Knoblauch, Olivenöl, kleinen roten Peperoni, Garnelen & Riesengarnelen
18,90
€
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Spaghetti ai frutti di mare
Mit Meeresfrüchten, Knoblauch in leichter Tomatensoße
16,90
€
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Tagliatelle Salmone e Spinat
Mit Lachs & Spinat in Tomate Sahnesauce
15,90
€
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Penne della Casa
Rinderspitzen & Walnuss Sahnesauce
15,90
€
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Panzerotti ripieni con Ricotta e Spinaci
Gefüllte Pasta mit Ricotta- Spinat in Walnuss- Gorgonzolasauce
15,90
€
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CARUSO’S PIZZEN
ANTIPASTI
Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit Koblauch, Tomatenstücken, Rucola & Parmesanspänen
6,90
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Bruschetta Classica
Geröstetes Weißbrot mit Tomatenscheiben, Mozarella & Pesto
7,90
€
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Scampi aglio olio e pepperoncino
Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl, Cherrytomaten, Peperoni & frischen Kräutern
16,90
€
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Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesanspänen & Pinienkernen
14,90
€
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Carpaccio di Salmone
Lachscarpaccio mit Rucola, Parmesanspänen & Pinienkernen
14,90
€
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Tunfischsauce, Rucola, Kapern & Cherrytomaten
14,90
€
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Antipasto al‘ Italiano
Gemischter Vorspeisenteller
15,90
€
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PIZZA
Alle Pizzen werden zubereitet mit Hausgemachten Teig, Mozzarella, Oregano & Tomatensauce.
Pizza ai Frutti di Mare
Meeresfrüchten
16,90
€
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Pizza Chef
Salsicciawurst, Steinpilzen, Rucola, Knoblauch & Parmesanspänen
15,90
€
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Pizza Parma
Parmaschinken, Cherrytomaten, Rucola & Knoblauch
14,90
€
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Pizza Napoli
Oliven, Sardellen &Kapern
12,90
€
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12,90
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Pizza Calzone
Schinken, Champignons, Artischocken & Salami
13,90
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Pizza Vegetaria
12,90
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Pizza Quattro Stagioni
Schinken, Champignons, Artischocken & Salami
13,90
€
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Pizza Quattro formaggi
Vier verschiedene Käsesorten
14,90
€
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11,90
€
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11,90
€
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9,90
€
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CARNE
Mit Tagesbeilage
Fegato grigliato con cipolla
Gegrillte Leber mit Zwiebeln
24,90
€
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Bistecca ai ferri
Gegrilltes Rumpsteak (200g) mit Kräuterbutter
24,90
€
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Bistecca al pepe verde
Gegrilltes Rumpsteak (200g) mit Grünerpfeffersauce
26,90
€
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Filetto di Manzo al Tartufo
Gegrilltes Rinderfilet mit schmalen Bandnudeln in einer Trüffelbuttersauce
32,90
€
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Saltimbocca alla romana
Kalbfleisch mit Parmaschinken & Salbei
25,90
€
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PESCE
Mit Tagesbeilage
Salmone alla Genovese
Gegrillter Lachsfilet in Pestosauce mit Tagliatelle, Pinienkernen & Parmesanspänen
26,90
€
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Salmone alla Hummersauce
Gegrillter Lachsfilet in Hummersauce mit Garnelen & schmalen Bandnundeln
28,90
€
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Lucio perca al Burro e Salvia
Zanderfilet in Butter-Salbei
25,90
€
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Grigliata di Dorada
Gegrilltes Doradenfilet mit Kräutern & Kirschtomaten
25,90
€
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PER BAMBINI
Für unsere kleinen Gäste...
Pizza Bambino
Kleine Pizza Margherita (jede weitere Zutat 1,5)
7,90
€
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Pasta Bambino
Kleine Portion Nudeln mit Tomatensauce
7,90
€
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Scaloppina Bambino
Kleines Kalbsschnitzel mit Tagesbeilage
11,90
€
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Dessert
6,90
€
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Tiramisu (Mit Alkohol)
6,90
€
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Zabaione (Mit Alkohol)
7,90
€
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6,90
€
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Cassata
6,90
€
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Käse Variation
9,90
€
17,90
€
2 Personen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hostaria da Caruso GmbH ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.