Worauf hast Du Lust?

Hotel Gaststätte Mutter Buermann

weitere Details

Stadtweg 1
30966 Hemmingen

Gefällt 45 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Hotel Gaststätte Mutter Buermann

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
Speisekarte filtern

Knackige Salate

Unser Kleiner
Verschiedene individuell angemachte Salate und Blattsalate mit unserem Spezialdressing
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mutter Buermanns Pikanter
Blattsalat mit Knoblauch-Senfdressing, Landschinken, Paranüssen, gehobeltem Hartkäse und geröstetem Brot
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat Land und Meer
Marinierte Blattsalate mit kleinen Leckereien
11,90 € klein
15,90 € groß
Schmeckt mir!
Merken!
Wurst-Käsesalat
Mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Kräutern und unserem Spezialdressing. Dazu reichen wir eine leckere Brotauswahl
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Für den kleinen Hunger

Steinpilzravioli
In Petersilienpesto geschwenkt, mit marinierten Blattsalaten, luftgetrocknetem Schinken und gehobeltem Hartkäse serviert
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fetakäse
mit Kräuter, knusprig überbacken, auf Tomatensalat und pikanten Oliven
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Würstchen "Nürnberger Art"
auf Weinkraut und Kartoffelpüree
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Aus dem Kessel

Rinderkraftbrühe
Traditionell aus Rinderknochen hergestellte Brühe mit Markkloßchen und Gemüsestreifen
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tagessuppe
Immer nach saisonalem Angebot, frisch für Sie zubereitet
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cremesuppe von Krustentiern
mit reichlich Einlage
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Aus Flüssen und Seen

Gebratene Forellenfilets
mit zerlassener Butter, Wöltjes Kartoffeln und Salat
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Zanderfilets
auf Kartoffel-Petersilienpüree mit geschmorten Tomaten und Krustentiersoße
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vegetarische Gerichte

Steinpilzravioli
auf Waldpilzen in Rahmsauce
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Bandnudeln
Petersilienpesto, Kirschtomaten und gehobelter Hartkäse
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Veggie Burger
Mit Gemüse- Vollkornbratling, Gewürzgurken, geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Cheddar und unseren frischen Pommes frites
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Mutter Buermanns Klassiker

Wir bieten einige Hauptgerichte auch als kleine Portion an
Buermanns Schnitzel
Knusprig gebraten auf Rahmpilzen mit Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zarte Kalbsleberscheiben
mit geschmorten Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausmacher Sülze
Mit Bratkartoffeln und unserer köstlichen Remouladensoße
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rindsroulade
Handgedreht, mit Zwiebeln, Speck und Gewürzgurke gefüllt. Dazu reichen wir Apfelrotkohl, Bratensoße und Wöltjes Kartoffeln
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Saftiges Rumpsteak 230 g
Mit kross gebackenen Zwiebeln, Kräuterbutter und frischen Pommes frites
23,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Entenbrust
mit saisonalem Gemüse und hausgemachten Spätzle
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Buermann Burger
mit saftigem Rindfleisch. Gewürzgurke, geschmorten Zwiebeln. Cheddar, geröstetem Speck und unseren frischen Pommes frites
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Currywurst
mit pikanter Soße, Mayonnaise und frischen Pommes frites
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Kinderstube

Kross gebratenes Schnitzel
mit hausgemachten frischen Pommes frites, Ketchup
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln
mit Pilzrahmsoße oder Tomatensoße
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Würstelteller
Nürnberger Würstchen mit frischen Pommes frites, Ketchup
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Buermanns Süßes

Geflämmte Vanillecreme
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Luftig-Leichtes Schokoladenmousse
auf beschwipsten Schattenmorellen
4,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Parfait
Jahreszeitlich wechselnde Geschmacksrichtung
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischtes Eis
Drei Kugeln Langnese Carte D'or
5,10 €
5,60 € mit Sahne
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Gaststätte Mutter Buermann ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren