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Zwanzig Zehn

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Platanenallee 14
58675 Hemer

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Speisekarte von Zwanzig Zehn

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2022
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Kleinigkeiten für Zwei

»Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem das Beste!« – Oscar Wilde –
Antipasto
Gegrilltes Gemüse | Kapern | Tomate | Büffelmozzarella | Fenchelsalami | Panchetta | Oliven | Vitello tonnato | gratinierte Grünschalmuschell Dips
17,00 €
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Tapas
Queso frito | Datteln im Parmaschinkenmantel | Pimientos de Padrón | Gamba al ajilio | Manchego | Serrano | gebackene Tomate | gebratene Champignon | Dips
17,00 €
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Brotkörbchen
Stefans Aiolil Oliven-Kräuteröl
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Bruschetta
Baguette | Olivenöl | Tomate | Basilikum
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fluss trifft auf Weide
Forellenmousse | Rinderfilet | Buttermilch | Dillöl | schwarzer Reis
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei von der Möhre
vegetarisch Möhren-Soufflé | Karotten-Ingwer-Suppe | scharfer Möhrensalat
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hommage an das Ei
Kartoffelschaum | Trüffelsauce | gebackenes Ei | Kaviar | Trüffel
10,00 €
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Suppen

Cremige Kartoffel-Ingwer-Suppe
Gebratene Jacobsmuschel | Basilikumöl
8,00 €
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Ramen
Japanische Nudelsuppe | Schweinebauch | Ki-Roy-Hühnchen | Gemüse
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
Kalbsbrühe | Zwiebeln | französische Kräuter | Baguette | Comté
6,00 €
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Unsere Klassiker

Sauerländer Krüstchen
Brot | Kalbsschnitzel | frische Pilze | Salat | Zwiebel | pochiertes Ei
17,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lämmerberger Lammvielfalt
Lammfilet | -Nuss | Hummus | gegrillter Römersalat | Joghurt
17,00 €
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Allerlei vom Münsterländer Duroc-Schwein
Filet | Bäckchen | Rücken | Esterhazy-Gemüse | Kräuteröl | cremige Polenta
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
'Wurstsalat'
Filet vom Münsterländer Duroc-Schwein | Bergkäse | Gewürzgurke | Zwiebel | Schwarzbierbaguette
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Steak Strindberg
Rumpsteak | frische Pilze | Zwiebel | Senf | Ei | Meersalzkartöffelchen | Speckbohnen
20,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Münsterländer Duroc Karbonade
200g (roh) | ZwanzigZehn Kräutersalz und Steakpfeffer | Coleslaw | Meersalzkartöffelchen
20,00 €
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Arg. Rinder Entrecôte
200g (roh) | ZwanzigZehn Kräutersalz und Steakpfeffer | Grillgemüse | Grillbaguette
25,00 €
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Arg. Rinderfilet
200g (roh) | ZwanzigZehn Kräutersalz und Steakpfeffer | Grillgemüse | Grillbaguette
35,00 €
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Geflügel

Ki-Kok-Hühnchbrust mit Kräuterfüllung
Tomaten | Gemüsejulienne | Zitronengras | Curryrahm | Kokosmilch selbstgemachte Spaghettini
17,00 €
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Fisch | Meeresfrüchte

Kabeljau 'Vierkant'
Gebackenes Kabeljaufilet | Kartoffel | Blattspinat | Senf-Remoulade
17,00 €
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Edel-Fisch-Bonbon
Lachsforelle | Kabeljau | Rote Meerbarbe | Gamba | Gemüsestroh | Kräuter Weißwein | Baguette
17,00 €
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Gebratenes Seeteufel-Medallion mit Cognacschaum
Grüner Spargel | selbstgemachte Bandnudeln | Sahne
20,00 €
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Vegetarisch | Vegan

Wildkräuter-Kresse-Salat
vegetarisch Gratinierte Ziegenkäsepraline | Himbeerdressing | Croûtons
15,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portobello rellenos de arroz sobre roquefort
vegetarisch Reis | Pinienkerne | Portobello | Roquefortsauce
10,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorter Chicorée in Chili-Orangen-Sauce
Granatapfel-Couscous-Salat
10,00 €

vegan vegan

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Spaghettini Aglio Olio mit Blattspinat
10,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Crunchy Hähnchensticks
Gurken-Schmand-Salat | 'Kloß'Pommes
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta mit Tomatensauce
vegetarisch Frische hausgemachte Tagliatelle | Parmesan
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kabeljau 'Vierkant' klein
Gebackenes Kabeljaufilet | Kartoffel | Blattspinat | Senf-Remoulade
9,00 €
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Desserts

Marens Desserttraum
Pannacotta | Mousse au Chocolat | Fruchtsalat | Mandeln
7,50 €
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Variationen vom grünen Apfel
vegetarisch Beignet | Sauerrahm-Apfel-Eis | Apfeltatar | Petersilienpesto
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dreierlei von der Schokolade
vegetarisch Mousse au chocolat | Schokoladeneis | Schokoküchlein
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kugel Eis
Himbeere Mango Sanddorn Vanille Salzkaramell Dunkle Schokolade Haselnuss Pistazie Joghurt 'Rote Grutze' Cookie Omas Pflaumenkuchen
1,60 €
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Extra Zutaten

Apfel-Rotkrautsalat
3,00 €
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Butterkartoffeln
2,00 €
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Cremige Polenta
2,00 €
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Cole Slaw
3,00 €
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Frische Pilze
3,00 €
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Gurken-Schmand-Salat
3,00 €
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Hummus
2,00 €
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Kloß Pommes
2,00 €
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Tagliatelle
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zwanzig Zehn ist der 25.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.