Speisekarte von Zum Hamburger

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024

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Vorspeisen und kleine Gerichte Suppen Kindergerichte Fleischgerichte Bandnudeln Meeresspezialitäten Aus dem Meer Salate Steaks - Filets Dessert

Vorspeisen und kleine Gerichte

Hausgebeizter Graved Lachs

mit Röstitalern und Dill-Senf Soße

5,90 €

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Gebackener Schafskäse

mit Oliven, Tomaten, Knoblauch, Peperoni, Paprika

7,90 €

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3 Riesengarnelen

auf Tomaten-Zucchini-Paprika-Gemüse und Kartoffelrösti

9,90 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit Balsamico, Olivenöl und frischen Champignons, Ruccola und gehobeltem Parmesan

9,20 €

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Muscheln (Grünschalmuscheln)

überbacken mit Pestobutter

8,90 €

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Muscheln (Grünschalmuscheln)

im Weißweinsud mit Kräutern

8,90 €

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Knieperkostprobe

3 Knieperscheren mit 3 Dips und Baguette

9,90 €

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Suppen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

3,90 €

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Feines Crémesüppchen von frischen Kräutern

mit Nordseekrabben

6,20 €

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Feines Crémesüppchen von frischen Kräutern

mit hausgebeizten Lachsstreifen

5,60 €

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Helgoländer Fischsuppe

mit Muscheln, 2 kleine n Garnelen, Gemüsestreifen und Baguette

5,90 €

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Helgoländer Hummersuppe mit Baguette

6,90 €

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Kindergerichte

Schwarze Piratennudeln mit Tomatensoße

3,90 €

vegan

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Kartoffeltaler mit Apfelmus

3,90 €

vegetarisch

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Kleines Schnitzel mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise

5,20 €

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Fleischgerichte

Hähnchenbrust

mit Rataouille und Röstitaler

13,90 €

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Schweineschnitze

"Wiener Art" mit Mandel-Brokkoli und Pommes frites

14,90 €

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Geschnetzeltes

vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln in Pfeffersoße an Kartoffelrösti

13,90 €

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"Hamburger Steakpfanne"

mit 4 verschiedenen Steaks, Kräuterbutter, Bohnen mit Speckrahm und Bratkartoffeln

15,90 €

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Bandnudeln

mit Spinat, Kirschtomaten und leichtem Knoblauchrahm

8,60 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Lachsstreifen und Dillrahmsoße

9,90 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Rinderfiletgeschnetzeltem in Rahmsoße

11,90 €

vegetarisch

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Schwarze und weiße Bandnudeln

in Knoblauch geschwenkt mit Provencalgemüse und Garnelen

13,20 €

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Bandnudeln

mit Hummerfleisch in Hummer-Sahne-Soße

19,90 €

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Meeresspezialitäten

5 Riesengarnelen gegrillt (Wildfang, Salzwassser)

mit Spinat an Kartoffelrösti mit Knoblauch-Kräutersoße

21,90 €

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Helgoländer Knieper mit dreierlei Dips und Baguette

24,90 €

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Helgoländer Hummer

gedünstet oder mit Pestobutter überbacken dazu reichen wir 3erlei Dips und Baguette, 100g a

9,90 €

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Aus dem Meer

Nordseekrabben-Rührei

mit Bratkartoffeln

13,90 €

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Dorschfilet

auf Rahmblattspinat mit Salzkartoffeln

13,90 €

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Schollenfilets gratiniert

auf Blattspinat in Sauce Morney (Weißwein, Sahne, Parmesan) und Salzkartoffeln

14,90 €

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Fischpfanne "Zum Hamburger"

mit 4 verschiedenen Fischfilets,Garnele, Krabben, Senfsoße und Bratkartoffeln

15,90 €

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Scholle "Finkenwerder Art"

mit Speck, Zwiebeln und Bratkartoffeln

15,50 €

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Scholle "Büsumer Art"

mit Nordseekrabben und Salzkartoffeln

17,90 €

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Nordsee-Seezunge "Müllerin Art"

mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter

12,90 €

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Salate

Kleiner gemischter Salat

4,20 €

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

5,90 €

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Großer gemischter Salat mit Garnelen

Knoblauch

8,90 €

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Großer gemischter Salat mit Nordseekrabben

9,90 €

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Zu allen Salaten reichen wir

Olivenöl, Balsamico-Essig und Baguette oder Sie wählen ein Dressing: Joghurt- oder American-Dressing

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Steaks - Filets

Rumpsteak Natur

mit Kräuterbutter

15,80 €

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Rumpsteak Madagaskar

mit Pfeffersoße

16,90 €

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Rinderfilet Natur

mit Kräuterbutter

16,70 €

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Rinderfilet Jägerart

mit Champignon-Cognac-Rahmsoße

17,20 €

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Rinderfilet Roquefort

mit cremiger Soße vom Roquefortkäse

17,90 €

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T-Bone-Steak gegrill

24,90 €

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Gemüse/Salat Beilage zum Steak

wahlweise Speckbohnen, Brokkoli mit Mandelhaube, Champignon-Zwiebeln oder gemischter Salat

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Kartoffelbeilagen zum Steak

Pommes frites, Salzkartoffeln, Kartoffelröstis, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Knoblauchbrot

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Hamburger Spezial-Burger

226g saftiger Steak-Burger vom argentinischen Rindfleisch mit Helgoländer Barbecue Soße, knackigem Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Käse und Bacon im rustikalem Burger-Brötchen mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup

12,90 €

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Galloway-Burger

230g Galloway-Burger mit Helgoländer Barbecue Soße, knackigem Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Käse und Bacon im rustikalem Brötchen mit Pommes frites, Mayonnaise, Ketchup

14,90 €

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Dessert

Hausgemachte Rote Grütze

mit Vanille-Eis und Vanillesoße

4,60 €

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"Vanilla Spezial"

1 Kugel zartschmelzendes Vanilleis mit Kürbiskernöl

1,90 €

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"Dänischer Kaffeeeklatsch"

1 Kugel Vanilleeis mit Schokoladensoße, Sahne und Schokostreusel

2,50 €

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Gemischtes Eis (3 Kugeln)

ohne Sahme

3,50 €

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Gemischtes Eis (3 Kugeln)

mit Sahne

4,00 €

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"Kindereisbecher Fantasy"

2 Kugeln Eis an Fruchtsoße garniert mit Sahne

2,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hamburger ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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