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Restaurant Janses Mattes

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Janses Mattes 1
52525 Heinsberg, Rheinland

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Speisekarte von Restaurant Janses Mattes

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2024
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Überraschungs-menü

3-Gang- Überraschungsmenü
49,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4-Gang- Überraschungsmenü
62,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5-Gang- Überraschungsmenü
72,00 €
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Rindfleischsuppe
8,00 €
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Karotten - Ingwersüppchen
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Rindercarpaccio
mit Ruccola und Parmesan
16,00 €
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Loup de mer
Perlgraupen mit Kräuterseitlingen
15,00 €
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Salat

Salat mit Gambas und Limonendressing
Brot und Butter
21,00 €
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Fleisch

Gegrilltes Rinderfilet
mit Kräuterkruste, Bohnen Cassoulet, Rosmarinkartoffeln und Salat
37,00 €
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Schnitzel „Wiener Art"
mit Pommes Frites und Salat
19,00 €
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Schweinefilet
Cognac Pfefferrahm Pommes Dauphine und Salat
28,00 €
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Wiener Schnitzel (Kalb)
mit frischen Waldpilzen, Bratkartoffeln und Salat
29,00 €
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Rumpsteak im Pfefferrahm
mit Kroketten und Salat
32,00 €
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Tafelspitz
mit Senfschaum, Bröselkartoffeln und Salat
24,00 €
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Tandoori Poularde
mit Asia - Nudeln und Salat
24,00 €
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Fisch

Dorade "Royal"
mit Tomaten - Fenchel Risotto und Salat
32,00 €
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Kabeljau
auf Blattspinat mit Senfschaum, Butterkartoffeln und Salat
32,00 €
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Vegetarisch

Waldpilzrisotto
mit Blattspinat und Salat
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne Mediterran
mit Salat
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Für kleine Gäste

Kinderteller „Max und Moritz“
mit kleinem Wiener Schnitzel, Gemüse und Pommes frites
12,00 €
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Nudeln mit Tomatensauce
8,00 €
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Dessert

Creme Brulée mit eingelegten Waldbeeren und Vanilleeis
9,50 €
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Eis mit Kirschen
"Schwarzwald - Style"
9,00 €
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Dessert Trilogie
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Janses Mattes ist der 05.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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