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Restaurant Alt Oberbruch

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Parkstraße 3
52525 Heinsberg

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Speisekarte von Restaurant Alt Oberbruch

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2022
Frische Wiesenchampignons
mit frisch geschlagener Bearnaise überbacken auf Toast angerichtet
11,00 €
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panierter Schafskäse
mit Preiselbeersahne & Salatgarnitur
10,50 €
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Weinbergschnecken nach Burgunder Art
mit einer raffinierten Kräuterbutter, Weißbrotstreifen & Zitronenecke
12,00 €
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Weinbergschnecken Altstadt-Treff
mit Zwiebel und Lauch einer Kräuterbutter gebraten, dazu servieren wir Stangenbrot
13,00 €
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Gambas 6 Stück
In Knoblauchkräuterbutter gebraten, dazu servieren wir Stangenbrot & Salat Essig/Öl
17,50 €
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Französische Zwiebelsuppe
Hausgemacht, mit Käse überbacken
5,00 €
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Rindfleischsuppe „Gärtnerin Art“
hausgemacht, mit frischer Gemüseeinlage
5,00 €
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Feine Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
5,00 €
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Chili con Carne
mit frischem Fleisch, roten Bohnen, natürlich Chili scharf
6,00 €
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Hausgemachte Gulaschsuppe
nach eigenem Rezept
5,00 €
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gemischter Salatteller
grüner Salat, Kraut, Möhre, Gurke, Paprika,Tomate, Hausdressing
6,00 €
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Salatteller Belmont
mit frisch gegrilltem Geflügel
12,50 €
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Salatteller Art des Hauses
mit Ei, Käse, Thunfisch
10,00 €
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Salatteller Bowl
mit gegrillten Rinderfiletspitzen, Sauce Bearnaise
13,00 €
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Salatteller Kalabri
mit frischen heißen Champignons, Sauce Bearnaise
10,00 €
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Beilagensalat zu einem Hauptgericht
3,00 €
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Zu jedem Hauptgericht servieren wir wahlweise Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Folienkartoffel oder Reis.
Grillteller nach Art des Hauses
verschiedene Sorten Fleisch (Schwein, Puter, kleines Rumpsteak, Speck), frische Champignons, Sauce Bearnaise
18,00 €
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„Farmersteak“
ca. 200g Rumpsteak, Röstzwiebeln, Bohnenbündchen mit Sauce Bearnaise
22,50 €
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Schweinefilet Jägerin
3 Medaillons mit Champignons á la creme, dazu Kopfsalat mit Hausdressing
17,50 €
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Mediterranes Gemüsepfännchen
mit Paprika, Auberginen, Zwiebeln, frische Champignons, dazu Stangenbrot mit Aioli
11,50 €
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Schweinefilet Hawaii
3 Medaillons mit Ananas, Pfirsich, Sauce Bearnaise
17,50 €
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Schweinefilet Bombay
3 Medaillons in zart-würziger Curryrahmsauce, gebackene Ananas und Pfirsich
17,50 €
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Schweinefilet in Kräutersahnesauce
3 Medaillons, Broccoli mit Sauce Hollandaise
17,50 €
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Schweinefilet „Diabolo“
3 Medaillons mit Pfeffersahnesauce, dazu Beilagensalat
17,50 €
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Schweinefilet in
Pfifferling- Sahnesauce 3 Medaillons, dazu Beilagensalat
17,50 €
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Schweinefiletstreifen „Züricher Art“
Schweinefiletstreifen in einer Champignonsahnesauce, dazu Kopfsalat mit Hausdressing
17,00 €
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Rindergeschnetzeltes „Stroganoff Art“
Rinderfiletstreifen in einer Cognacsahnesauce, dazu Beilagensalat
18,50 €
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Zu jedem Spieß servieren wir Ihnen wahlweise Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Folienkartoffel oder Reis.
Grillspieß nach Art des Hauses
Rinder-& Schweinefiletmedaillons am Spieß &Thymiancognacsauce
20,00 €
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Räuberspieß Zingara
verschiedene Sorten Fleisch mit einer feurigen Sauce
16,00 €
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Filetspieß „Madrelene“
3 Schweinefiletmedaillons am Spieß mit einer feurigen Pfeffersoße, dazu gem. Salat
18,00 €
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Rinderfiletspieß „Maitre de Hotel“
Rinderfiletmedaillons am Spieß mit hausgemachter Kräuterbutter, Bohnenbündchen & Bearnaise
24,50 €
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Putenspieß nach Art des Hauses
Putenmedaillons am Spieß mit einer Kräutersahnesauce
15,00 €
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Putensteak „Marco Polo“
mit Sauce Hollandaise & Käse überbacken, angerichtet auf Curryreis, dazu gem. Salat
16,00 €
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Souvlaki – Spieß
3 Schweinesteaks am Spieß „feurig scharf“, mit Zwiebeln & Knoblauch, dazu Krautsalat
12,50 €
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Zu jedem Schnitzelgericht reichen wir einen Beilagensalat. Wahlweise servieren wir Pommes frites, Kroketten,Bratkartoffeln, Folienkartoffel oder Reis
Schnitzel „Wiener Art“
12,50 €
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Cordon Bleu
mit Schinken &Käse gefüllt
15,50 €
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Zigeunerschnitzel
mit einer feurigen Sauce
13,50 €
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Hawaii – Schnitzel
mit Ananas, Pfirsich & Bearnaise
13,50 €
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Rahm – Schnitzel
mit frischen Champignons & Sauce Bearnaise
13,50 €
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Schnitzel „Schweizer Art“
mit Schinken & Käse überbacken, dazu Sauce Bearnaise
14,50 €
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Zwiebelschnitzel
mit frischen Röstzwiebeln
13,50 €
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Jägerschnitzel
mit einer Champignonsahnesauce
13,50 €
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Rumpsteak „Bearnaise“ 200g
20,50 €
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Rumpsteak „Bearnaise“ 300g
24,50 €
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Rumpsteak „Kräuterbutter“ 200g
mit hausgemachter Kräuterbutter
20,50 €
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Rumpsteak „Kräuterbutter“ 300g
24,50 €
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Rumpsteak „Röstzwiebeln“ 200g
mit frischen Röstwiebeln
21,50 €
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Rumpsteak „Röstzwiebeln“ 300g
25,50 €
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Rumpsteak „Försterin“ 200g
mit frischen Champignons & Sauce Bearnaise
21,50 €
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Rumpsteak „Försterin“ 300g
25,50 €
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Rumpsteak „Madagaskar“ 200g
mit einer feurigen Pfeffersauce
20,50 €
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Rumpsteak „Madagaskar“ 300g
24,50 €
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Filetsteak „Bearnaise“ 250g
vom Black Angus
29,00 €
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Filetsteak „Madagaskar“ 250g
mit einer feurigen Pfeffersauce
29,00 €
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Tornedos vom Black Angus
2 Rinderfiletsteaks mit Zwiebelchampignons, Bearnaise, frische Röstzwiebeln
30,50 €
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Filetsteak „Bearnaise“ 300g
30,50 €
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Tornedos nach Art des Hauses
2 Rinderfiletsteaks mit Sauce Bearnaise und Sauce Choron
30,50 €
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Rumpsteak „Thymian“ 200g
mit Thymiancognacsauce
20,50 €
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Rumpsteak „Thymian“ 300g
24,50 €
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Rumpsteak „Surf ´n turf“ 200g
mit 3 Gambas geschält in Knoblauchkräuterbutter gebraten
26,50 €
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Außer zu unseren Toastgerichten servieren wir Ihnen wahlweise Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Folienkartoffel oder Reis als Beilage.
Bockwurst mit Salatgarnitur
8,00 €
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Toast „Hawaii“
2 Scheiben Toast mit Käse, Ananas, Schinken mit Sauce Bearnaise überbacken, Salatgarnitur
8,00 €
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Feinschmecker Toast
2 Scheiben Toast mit Käse, Tomaten, Schinken mit Sauce Bearnaise überbacken, Salatgarnitur
8,00 €
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Waldmeister Toast
Schweinerückensteak auf Toast, mit frischen Champignons, Bearnaise, Salatgarnitur
11,00 €
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Herrentoast
kleines Rumpsteak auf Toast, mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Salatgarnitur
17,50 €
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Strammer Max
auf Toast mit gekochtem Schinken, 3 Spiegeleier und Salatgarnitur
7,50 €
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kleines Wiener Schnitzel
dazu Erbsen/Möhren mit Bearnaise
10,00 €
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kleines Schweinerückensteak
mit frischen Champignons & Sauce Bearnaise
10,50 €
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Schweinerückensteak „Königin“
mit Cremechampignons und Salatgarnitur
11,00 €
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gebackener Camembert
mit Preiselbeersahne & Salatgarnitur
9,50 €
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Calamares
frittierte Tintenfischringe mit Aioli & Salatgarnitur
11,50 €
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Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Reis
3,00 €
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Folienkartoffel mit Kräuterquark
3,00 €
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Blumenkohl mit Bearnaise und Schinkenstückchen
3,50 €
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Broccoli mit Sauce Bearnaise
3,50 €
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Prinzessbohnen im Speckmantel
mit Sauce Bearnaise
3,50 €
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Junger Mais mit Kokos
3,50 €
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schwarze Bohnen
3,50 €
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Erbsen/Möhren mit Sauce Bearnaise
3,50 €
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Erbsen á la francaise
mit Schinkenstückchen
3,50 €
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kleines gemischtes Eis
Schoko, Vanille, Erdbeere
4,00 €
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großes gemischtes Eis
5,50 €
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Cup Dänemark
Vanilleeis mit heißer Schokosoße
6,00 €
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Vanilleeis
mit heißer Himbeersoße
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alt Oberbruch ist der 18.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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