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Gasthof zur Erholung

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Hauptstraße 29
25524 Heiligenstedten

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Speisekarte von Gasthof zur Erholung

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2024
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Starter/Suppen:

3 Scheiben Bruschetta (Vegetarisch & auch Vegan)
mit Tomaten, Zwiebeln & Parmesan
9,80 €

vegan vegan

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Gratinierter Ziegenkäse
auf Pumpernickel mit Apfel-Birnen Ragout & Salatbouquet
14,30 €
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Tagessuppe
mit Baguettebrot
7,60 €
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Kleiner Gemischter Salat (Vegan)
5,80 €

vegan vegan

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Für den kleinen Hunger:

Flammkuchen
mit Schnittlauch- Schmand Wahlweise mit: Speck & Zwiebeln
13,90 €
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Putenstreifen & Ananas
14,90 €
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Tomate- Mozzarella & Pesto
(Vegetarisch)
14,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwiebel & Kürbis
(Vegetarisch)
14,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Snack zum Erholen
mit Anti Pasti, verschiedenen Käsesorten, Oliven, Trauben, Nüssen, hausgemachtem Dip & Baguette Brot
12,90 €
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Salat:

Winterlicher Erholungssalat (Vegetarisch & Vegan)
mit saisonalem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, geraspelten Möhren, gerösteten Kernen & Croûtons
13,90 €

vegan vegan

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rosa gebratene Entenbrust
8,50 €
Schmeckt mir!
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Paniertem Fetakäse
(Vegetarisch)
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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gebratenes Lachsfilet
8,20 €
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Putenbrust
6,90 €
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Saisonales:

Geschmorte Ochsenbäckchen
mit karamellisierten Zwiebeln, Rosmarinjus & Möhren- Kartoffelstampf
24,90 €
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Wildschweinbraten
mit Speckbohnen, Rosmarinjus & Herzoginkartoffeln
25,30 €
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Rosa gebratene Entenbrust
mit Orangensauce
28,20 €
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Fruchtiges Hirschragout
mit Preiselbeer Birne
26,70 €
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Hausgemachte Semmelknödel (Vegetarisch)
dazu Waldpilzrahmsauce
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta:

Bandnudeln (Normal oder Grün) mit:
Aglio é Olio scharf (Vegan)
16,10 €

vegan vegan

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Mediterrane Tomatensauce (Vegan)
16,10 €

vegan vegan

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sahnigem Blattspinat (Vegetarisch)
16,10 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Waldpilzrahmsauce
16,10 €
Schmeckt mir!
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Wahlweise mit: rosa gebratene Entenbrust
8,50 €
Schmeckt mir!
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Paniertem Fetakäse
(Vegetarisch)
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Gebratenes Lachsfilet
8,20 €
Schmeckt mir!
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Putenbruststreifen
6,90 €
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Traditionelles:

Currywurst
mit hausgemachter Currysauce, Pommes frites
13,00 €
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Bauernfrühstück
mit Gewürzgurken
17,70 €
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Wahlweise mit: Schwarzwälder Schinken
4,50 €
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Geröstete Paprika
(Vegetarisch)
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln) & Remouladensauce
19,90 €
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Roastbeef „kalt“
mit Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln) & Remouladensauce
22,40 €
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Schnitzel
mit gebratenen Champignons & Zwiebeln dazu Bratkartoffeln (mit Speck & Zwiebeln) & Spiegelei
23,60 €
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Burger

(im Sauerteigbrötchen mit Schnittlauch- Schmand, Cheddar Käse, Salat, Tomate & Gewürzgurke)
Chrispy Chicken
21,90 €
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Paniertem Fetakäse
(Vegetarisch)
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wahlweise mit: • Wedges
4,90 €
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Steakhouse Pommes
4,90 €
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Herzoginkartoffeln
4,90 €
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Bratkartoffeln
(mit Speck & Zwiebeln)
4,90 €
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Dips nach Wahl:

Trüffel- Mayonnaise
0,90 €
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0,90 €
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Schnittlauch- Schmand
0,90 €
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Kräuterbutter
0,90 €
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Ketchup oder Mayonnaise
0,90 €
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Steak:

Dry Aged Steak « 200g/ 300g»
mit Kräuterbutter und gebratenen Champignons & Zwiebeln
29,90 €
34,30 €
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Wahlweise mit: • Wedges
4,90 €
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Steakhouse Pommes
4,90 €
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Herzoginkartoffeln
4,90 €
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Bratkartoffeln
(mit Speck & Zwiebeln)
4,90 €
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Dips nach Wahl: Trüffel- Mayonnaise
0,90 €
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0,90 €
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Schnittlauch- Schmand
0,90 €
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Kräuterbutter
0,90 €
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Ketchup oder Mayonnaise
0,90 €
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Fisch:

Gebratenes Zanderfilet
auf sahnigem Lauchgemüse & Wedges
24,30 €
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Fischduett
Gebratenes Zander- und Lachsfilet mit Gartenkräutersauce, Salzkartoffeln & Gurkensalat
26,80 €
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Fish & Chips Vinegar
dazu Remouladensauce
19,70 €
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Kleiner Gemischter Salat (Vegan) dazu?
5,80 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zur Erholung ist der 04.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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