Speisekarte von Restaurant Basta

Zuletzt aktualisiert am 02.03.2023

Salat geht immer!

Großer Salat wahlweise mit Lachs-, Schweine- oder Hähnchenfilet inklusive Crunchsalat

Chinakohl, Gurke, Paprika, Radieschen, Edamame & Erdnussdressing, dazu etwas Weizenbaguette

4,90 €

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Blattsalat

Trauben-Balsamico, geröstete Kerne, Croutons & Kirschtomaten, dazu etwas Weizenbaguette

3,90 €

11,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatensalat/ Tomatencarpaccio

mit Balsamicovinaigrette, gehackten roten Zwiebeln, Olivenöl, frischer Knoblauch & Rucola, dazu etwas Weizenbaguette

4,90 €

11,90 €

Nudelsalat Blaubeere mit Mini-Romana

Nudeln mit Blaubeeren, Mini-Romana, Cashewkernen, Karotten und Radieschen

4,90 €

13,90 €

Nudelsalat Amerikanisch

Nudeln, Rinderhack, Cheddarkäse, Kirschtomaten, Mais, Gewürzgurken, Knoblauch & Cashewkerne

6,50 €

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudelsalat Asiatisch

Nudeln mit Curry, Paprika, Ananas, Frühlingszwiebeln & Garnelen

6,90 €

14,90 €

Vorsuppe

Tomatensuppe

mit Weizenbaguette

5,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeise: Spaghetti-Muffins

Unsere Nudelklassiker

Spinat-Bucatini "aglio olio e peperoncino"

mit Knoblauch, aromatisiertem Öl, Kirschtomaten, Petersilie, Peperoni, Chilischoten & Parmesan

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Carbonara

klassisch ohne Sahne zubereitet; mit Ei, Schinken & Parmesan

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Hähnchen-Tomate

mit Hähnchengeschnetzeltem in Tomatenrahm. Ideal auch als Kinderteller.

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Bolognese

mit Soße nach Originalrezept: Eiertomaten, Weißwein, Rinderhack, Knoblauch, Parmesan und natürlich das "Soffrito"

12,90 €

Maccaroni mit Garnelen & Tiefseescallops und Erbsenpesto

Nudeln in Zitrusöl geschwenkt; mit Tiefseescallops, gehackter Petersilie, Rotgarnelen & Erbsen

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Voll auf die (Lasagne-) Platten":

Klassische Lasagne

mit Rinderhack, Béchamelsoße, Gemüse, Tomatensoße & 2 Käse

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse-Lasagne

mit jeder Menge frischen Gemüsen der Saison, Tomatensoße & 2 Käse

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wo das "Innere" zählt - Ravioli

Ravioli "klassisch"

Füllung aus Frischkäse, getrockneten Tomaten und Parmesan, zubereitet mit Chiliöl, Kirschtomaten & Rucola

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ravioli "a la chef"

Füllung aus Rinderhack, rotem Pesto und Frischkäse; angerichtet in Tomatenrahm mit Basilikum

14,90 €

Ravioli "Surf & Turf"

Farce aus Huhn, Ricottakäse & Petersilie; zubereitet mit Olivenöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln & Rotgarnelen

17,90 €

"Mach Käse drauf" - Nudelaufläufe

"I love veggie"

mit Knoblauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, Basilikum, Parmesan & Mozzarella

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"I love Pulled Pork"

mit "Pulled Pork"vom Schwein und Röstzwiebeln

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Bolognese forever" (scharf)

mit (wer hätte es gedacht) Bolognese, Chili, Peperoni & Kirschtomaten

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Spaghetti-Eis

mit hausgemachter Erdbeersoße & weißer Schokolade

4,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Creme brulee

Klassische Vanillecreme mit abgeflammtem Zucker & beschwipsten Himbeeren

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Basta ist der 02.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.