Speisekarte von YEDO Sushi & Fusion Kitchen
Zuletzt aktualisiert am 16.04.2025
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Misowan
Suppe aus Sojabohnenpaste mit Seetang, Tofu, Enoki pilze und Frühlingszwiebeln
4,50
€
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Edamame
Gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz
5,00
€
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Goma Wagame
Seetangsalat mit Sesam-Sauce und Sesam
6,00
€
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Veggie Tempura
Knusprig gebackenes Gemüse in Tempura-Teig
10,50
€
vegetarisch
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Gyoza Veggie
Japanische Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse dazu Sesam-Sauce
5,50
€
vegetarisch
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Gyoza Chicken
Japanische Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Hühnchen dazu Sweet-Chili-Sauce
6,00
€
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Tori Karaage
Knusprig gebackene Hähnchen mit fein geriebene Rettich dazu Mayonnaise
10,50
€
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Crispy Fishballs
Knusprige Fischbällchen in Wantan-Teig mit Sweet-Chili Sauce
11,50
€
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Ebi Tempura
Knusprig gebackene Garnelen in Tempura-Teig mit fein gerieben Rettich dazu Mayonnaise und Sweet-chili-Sauce
12,50
€
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Shiromi-Carpaccio
Weißfisch mit Senf-Sauce, Sesam und Frühlingszwiebeln
16,00
€
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Maguro-Tataki
Kurzgebratener Thunfisch mit würziger Sojasauce, Sesam und Frühlingszwiebeln
17,50
€
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SASHIMI
Shiromi Sashimi
9 st. Weißfisch
29,00
€
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Ocean’s Premium Sashimi
17 st. von 5-6 verschiedenen rohen Fischen und Meeresfrüchten
69,00
€
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SALATE
Avocado Salat
Frischer Gemüsesalat mit Avocado, Mango, Seetangsalad und Sesam-Dressing
15,50
€
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Tempura Salat
Frischer Gemüsesalat mit knusprigen Garnelen Tempura, Avocado, Mango, Seetangsalad und Sesam-Dressing
17,50
€
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NIGIRI
Je. 2 stücke
Smoked Maguro
Kurzgebratener Thunfisch
13,00
€
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Maguro
12,50
€
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Sakura Aburi
Flambierter Lachs
12,00
€
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Hamachi
Gelbschwanz
12,00
€
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Hotate
Jakobsmuschel
12,00
€
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Tai
10,50
€
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Ebi
Garnele
10,50
€
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Sakura
10,00
€
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MAKI
Je. 6 stücke
Kappa Maki
Gurke, Sesam
5,50
€
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Kanpyo Maki
Japanischer Kürbis
6,00
€
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Mango Maki
Mango
6,50
€
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Sakura Avo
Lachs, Avocado
7,50
€
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Avocado Maki
Acocado
6,00
€
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Takuwan Maki
Eingelegter Rettich
6,00
€
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Sakura Maki
7,50
€
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Tekka Maki
8,00
€
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URA MAKI
Je. 8 stücke
Gurke Roll
Gurke, Frischkäse und Sesam
7,00
€
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Avocado Roll
Avocado, Frischkäse, Erdnüsse und Sesam
7,50
€
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Mango Roll
Mango, Gurke, Frischkäse und Sesam
8,50
€
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Salada Roll
Gurke,Paprika,Tomate, Kürbis,Frischkäse und Sesam
8,50
€
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Alaska Roll
Lachs, Gurke,Frischkäse und Sesam
10,00
€
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Sakura Roll
Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam
11,00
€
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Ebi Tempura Roll
Knusprig gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse, Spicy-Mayo & Sesam
11,00
€
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California Roll
Garnele, Avocado, Gurke mit Fliegenfischkaviar und Mayonnaise
11,00
€
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Spicy Maguro Roll
Gehackter Thunfisch mit Chili-Sauce, Sesam und Frühlingszwiebeln
13,50
€
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Hotate Roll
Jakobsmuscheln, Avocado, Kürbis, Fliegenfischkavier, Frühlingszwiebeln
15,00
€
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SIGNATARE’ ROLLS
Je. 8 stücke
Hot Lady’s in Pink
Avocado, Gurke, Paprika,Tomate, Kürbis,Frischkäse, Parmesan, Unagi-Sauce und Sesam
20,50
€
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Salada Big-Baked
Knusprige Gebackene Roll mit Avocado, Gurke, Paprika, Karotten, Tomaten, Frischkäse &. Sesam-Sauce
14,50
€
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DESSERT
Kochi Yuzu sorbet
Erfrischendes Yuzu-Sorbet mit einem Honig-Yuzu-Saft
6,50
€
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Sake Yuzu sorbet
Erfrischendes Yuzu-Sorbet, mit einem Schuss Alkohol für einen besonderen Twist.
7,50
€
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Kyoto Sweetness
Cremiges Matcha-Eis mit roten Bohnen und Kokosgelee, garniert mit feinen Erdnüssen.
7,50
€
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KENSO-SET
VEGGIE PLATTE
Für eine Person
21,90
€
1. Gang
Goma Wagame
2. Gang
Veggie Tempura
3. Gang
6 Kanpyo-Takuwan Maki
4. Gang
8 Avocado-Mango Roll
vegetarisch
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SUSHI LOVER PLATTE
Für eine Person
25,90
€
1. Gang
Misowan
2. Gang
6 Sakura-Tekka Maki
3. Gang
4 California Roll
4. Gang
4 Nigiri-Sushi
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OMAKASE
109,90
€
1. Gang
Aperitifs
2. Gang
Vorspeise
3. Gang
Suppe
4. Gang
Sashimi
5. Gang
16 st. Sushi
6. Gang
Dessert/ Digestif
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von YEDO Sushi & Fusion Kitchen ist der 16.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.