Magnifico da Umberto

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Im Zukunftspark 10
74076 Heilbronn

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Speisekarte von Magnifico da Umberto

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023

Antipasti

Uovo Coccote / vegetariano

Auf 63 Grad Gekochtes Ei / Kartoffelcreme / Weisser Piemont Trüffel

28,00 €

vegetarisch

Fonduta con Cardi / vegetariano

Creme von Fontina Käse /Gemüse / Grissini Crumble / Weisser Alba Trüffel Piemont Snezialität

28,00 €

vegetarisch

Primi Piatti

Agnolotti Zucca / vegetariano

Teigtäschchen / Hokkaidokürbis / Fonduta / Pecorino Käse/Amaretti

22,00 €

vegetarisch

Risotto al Radicchio di Treviso con taleggio / vegetariano

Carneroli Risotto / Spät-Radicchio / Taleggio Käse

20,00 €

vegetarisch

Secondi Piatti

Dolce

Formaggio

Selezione di Formaggio Misto

Auswahl von verschiedenen Käsespezialitäten Begleitet mit Konfitüre

16,00 €

vegetarisch

Menu

Menu

95,00 € 4 Gang

115,00 € 5 Gang

125,00 € 6 Gang

1. Gang Antipasti Battuta Piemontese Tartar vom Kalb / Wildkapernmayonnaise / Spiegelei von der Wachtel / Liliput-Kapern

2. Gang Primo Piatto Tajarin al Burro / vegetariano Feine Bandnudeln in Salziger Butter / Ei / Parmesankäse (Aufpreis mit weißem Piemont Trüffel 20.00 Euro)

3. Gang Secondo Piatto Merluzzo invernale Skrei Kabeljau loins / Oliven Kruste / Kartoffelschaum / Beluga Linsen

Alternative zum 3. Gang Corona di Agnello al Forno Lammcaree / Tomaten / Artischocken / Gemüse / Polenta

4. Gang Dolce Ricotta e Pera Spezialität der Amalfiküste Ricottatörtchen mit frischen Birnen

Alternative zum 4. Gang Formaggio Selezione di Formaggio Misto Auswahl von verschiedenen Käsespezialitäten Begleitet mit Konfitüre

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Magnifico da Umberto ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.