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HOTEL URBANUS

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Urbanstrasse 13
74072 Heilbronn

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Speisekarte von HOTEL URBANUS

Zuletzt aktualisiert am 23.09.2024
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Fleischgerichte

Zwei zarte Putenschnitzel
mit frischen Gemüse umlegt, Petersilienkartoffeln
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln, Salate vom Büfett
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entbeintes, geschmortes Lammhäxle
an Rosmarin-Lembergersoße, grüne Bohnen und Kartoffelküchle
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weiches Hirschkalbsgulasch
in Wacholdersahnesoße mit Pilzgarnitur, Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle, Salate vom Büfett
12,50 €
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Schweinerückensteak
mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken "Tessiner Art", Kartoffelrösti, Salate vom Büfett
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische gebratene Kalbsleber
mit Apfelscheiben und Zwiebeln, Kartoffelpüree, Salate vom Büfett
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschkalbsbraten
mit Pilzen "Jägerart", Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle oder Serviettenknödel, Salate vom Büfett
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes vom Rinderrücken "Stroganoff"
hausgemachte Spätzle, Salate vom Büfett
14,50 €
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Geschnetzelte Schweinelendchen "Züricher Art"
hausgemachte Spätzle, Salate vom Büfett
14,50 €
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Rumpsteak
mit Zwiebel-Pfeffersoße, Bratkartoffeln, Salate vom Büfett
16,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
von Rind, Schweinelende und Geflügel mit Gemüsen garniert, Kräuterbutter, Kartoffelrösti, Salate vom Büfett
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Gebratene Schollenfilets
im Kräutermantel mit frischen Gemüsen umlegt, Petersilienkartoffeln
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pochierte Filets von Zander und Lachs
an Dijonsenfsoße mit kleiner Gemüsegarnitur, Kräuterreis
14,50 €
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Zanderfilet
mit Kräutern gebraten an kleinem Gemüse und Pilzen, Butterkartoffeln
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmackhafte Gerichte aus dem Schwabenland

Saure Kutteln
in Trollingersoße mit Bratkartoffeln
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kässpätzle
mit Schinkenstreifen, Salate vom Büfett
7,50 €
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Hausgemachte, geröstete Maultaschen
mit Ei, Salate vom Büfett
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte, geschmelzte Maultaschen
Salate vom Büfett
8,50 €
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Gebratene, saure Nierle
mit Röstkartoffeln oder Spätzle
9,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Rostbraten
mit Röstkartoffeln oder hausgemachten Spätzle
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Heilbronner Leibgericht"
ein Originalrezept unseres Chefs gebratene Schweinelende mit Spätzle, Schupfnudeln, Maultaschen und Pilzen, Rahmsoße
14,00 €
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Vespergerichte

Schinken- oder Käsebrot
mit Tomate
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat von Lyonerwurst
mit Tomaten und Essiggurken, Brot
7,50 €
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Überbackener Toast
mit Schinken, Käse und Spiegelei
7,00 €
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Herzhaft angemachter Ochsenmaulsalat
mit Röstkartoffeln oder Brot
7,80 €
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Schwäbische Salatschüssel
mit Ochsenmaulsalat, Wurstsalat, Kartoffelsalat, Tomate und Ei
8,50 €
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Mozzarella mit Tomate und Basilikumvinaigrette
dazu luftgetrockneter Rohschinken
9,50 €
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Matjesfilet
in Sauerrahm mit Äpfeln, Essiggurken und ZWiebeln nach Hausfrauenart, Salzkartoffeln oder Brot
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von HOTEL URBANUS ist der 23.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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