Restaurant Gaumenspiel

Elsässer

mit Rindfleisch, Camembertcreme und Preiselbeeren

Geissbock

mit Rindfleisch, Ziegenkäse, Speck und Feigensosse

Käse & Speck

mit Rindfleisch, Heumilchkäse und Speck

Elsässer

mit Rindfleisch, Camembertcreme und Preiselbeeren

Geissbock

mit Rindfleisch, Ziegenkäse, Speck und Feigensosse

Käse & Speck

mit Rindfleisch, Heumilchkäse und Speck

Rabauke

mit Rindfleisch, Hartkäse, Parmaschinken, Rauke und Balsamessig

Wilder Westen

mit Rindfleisch, Heumilchkäse, Grillsosse und Zwiebelringen

Pfeffersack

mit Rindfleisch, Champignons, 3-Pfeffer-Sosse und Kräutersalat

Avocado

mit Rindfleisch, Heumilchkäse und Avocadocreme

Vollmundig

mit Rindfleisch, Speck, karamellisierten Zwiebeln und Champignons

Birkenwald

mit Rindfleisch, Champignons und Schnittlauchsosse

Kraftherzig

mit Rindfleisch, Blauschimmelkäse und Speck

Feuriger

mit Rindfleisch, Ziegenkäse und scharfer Chilischotensosse

Trüffelschwein

mit Rindfleisch, Parmaschinken, Trüffelsosse und Rauke

Heumilch

mit Rindfleisch und Heumilchkäse

Klassik

die Mutter aller #Burger mit Rindfleisch

Geselle

mit Hähnchenbrust, Speck und Parmesansosse

Vogelwild

mit Hähnchenbrust, Zwiebelringen und Schnittlauchsosse

Eitler Gockel

mit Hähnchenbrust, Champignons und Trüffelsosse

Meisterwerk

mit Hähnchenbrust, Grillgemüse und Knoblauchsosse

Ziegenhirte

mit Hähnchenbrust, Ziegenkäse und Preiselbeeren

Hornträger

mit vegetarischem Walnussbratling, Ziegenkäse und Feigensosse

Avocadokönig

mit vegetarischem Olivenbratling, Avocadocreme und Ziegenkäse

Abendrot

mit vegetarischem Olivenbratling, Grillgemüse, Hartkäse und Rauke

Seelenheil

mit vegetarischem Spinat-Käse-Bratling, Camembertcreme und Kräutersalat

Beherzter

mit vegetarischem Spinat-Käse-Bratling, karamellisierten Zwiebeln und 3-Pfeffer-Sosse

Genusslich

mit Walnussbratling, Schnittlauchsosse und Kräutersalat

Falscher Hahn

mit veganer Hähnchenalternative im Knuspermantel, Camembertcreme und Jalapenos

Wolpertinger

mit veganem pikanten Gemüsebratling, vegane Goldscheibe und Avocadocreme

Kutscher

mit veganem pikanten Gemüsebratling, Grillgemüse, Knoblauchsosse und Rauke

Abenteuerlust

mit veganem Falafelbratling, Grillgemüse, Rote Bete und Knoblauchsosse

Weltenbummler

mit veganem Falafelbratling, Avocadocreme, Jalapenos und Kräutersalat

Zeitgeist

mit veganer Hähnchenalternative im Knuspermantel, vegane Goldscheibe und Trüffelsosse

Naturbursche

mit veganem Pflanzenbratling, karamellisierte Zwiebeln und Champignons

Sonnengruss

mit veganem Pflanzenbratling, vegane Goldscheibe und scharfe Chilischotensosse

Rohköstlich

Salat & Nussdressing

Rohköstlich Bowl

Rohköstlich Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Wohltat

Salat, Grillgemüse, Champignons, Trüffelsosse & Apfel-Balsam-Dressing

Wohltat Bowl

Wohltat Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Tausendsassa

Salat, Rote Bete, Falafelecken, Knoblauchsosse & Limetten-Chili-Dressing

Tausendsassa Bowl

Tausendsassa Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Frohnatur

Salat, Ziegenkäse, Heidelbeeren, Walnüsse & Nussdressing

Frohnatur Bowl

Frohnatur Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Augenschmaus

Salat, Rote Bete, Blauschimmelkäse, Walnüsse & Apfel-Balsam-Dressing

Augenschmaus Bowl

Augenschmaus Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Glückskind

Salat, Hartkäse, Champignons & Parmesandressing

Glückskind Bowl

Glückskind Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Bravur

Salat, Hähnchenbrust, Avocadocreme, rote Zwiebeln & Limetten-Chili-Dressing

Bravur Bowl

Bravur Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Federvieh

Salat, Hähnchenbrust, Hartkäse & Parmesandressing

Federvieh Bowl

Federvieh Salat als Bowl mit Körnermix, Krautsalat, Rote Bete & Hanfdressing

Krautknolle (#vegan)

Krautsalat mit Hanfdressing

Geleit (#vegan)

Gemischter Salat mit Nussdressing

Goldfritten (#vegan)

Beilagen Portion

Goldfritten mit extra Portion Glück

Beilagen Portion

Süßkartoffel-Fritten (#vegan)

Beilagen Portion

Goldstücke

marinierte #Maiskolben

Ringelei

knusprig frittierte Zwiebelringe im Bierteig

Grosse Portion Goldfritten (#vegan)

mit Sosse nach Wahl

Grosse Portion Goldfritten extra Portion Glück

mit Topping nach Wahl

Grosse Portion Süßkartoffel-Fritten (#vegan)

mit Sosse nach Wahl

Grosse Portion gemischte Fritten (#vegan)

mit Sosse nach Wahl

Glückliche Frittensosse 500g (#vegan)

Fruchtige Orangen-Senf-Sosse 500g (#vegan)

Hans' Tomaten Ketchup 500g (#vegan)

Würzige Grillsosse 500g (#vegan)