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Schlossrestaurant (im Schlosshotel Hellenstein)

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Hugo-Rupf-Platz 2
89522 Heidenheim an der Brenz

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Speisekarte von Schlossrestaurant (im Schlosshotel Hellenstein)

Zuletzt aktualisiert am 23.09.2024
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Räucherlachs Tatar
Mango | Schmand | Limetten-Grüntee-Glace | Salatnest | Baguette
18,90 €
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Kräutergarnelen
3 Riesengarnelen | Kräuter | Olivenöl | Grillgemüse | Pesto | Knoblauchbrot
15,90 €
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Beilagensalat
Hausdressing
5,50 €
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Gemischte Saison Salate
Hausdressing | Baguette
8,00 €
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Rote Bete Carpaccio
Olivenöl | Zitrone | Ziegenkäse | Walnüsse | Baguette
14,90 €
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Rinderkraftbrühe
Brätspätzle | Griessnogge | Gemüsestreifen | Kräuter
8,00 €
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Minestrone (vegan)
Gemüse | Reis | Kräuter
8,00 €

vegan vegan

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Wiener Kalbsschnitzel
Sardellen | Kapern | Zitrone | Preiselbeeren | Bratkartoffeln
25,50 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Jus | frittierte Röstzwiebeln | hausgemachte Spätzle
29,90 €
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Schweinemedaillons
Filet vom schwäbischen Landschwein | Pilzrahmsoße | frisches Marktgemüse | Käsespätzle
22,90 €
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Norweger Fjord Lachs
Roseweinsoße | frisches Marktgemüse | Kräuterreis
26,90 €
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Bachsaibling aus dem Ursprung des Schwarzen Kochers
Filets | „Müllerin Art“| Mandeln | Butter | Gemüsebouquet | Petersilienkartoffeln
28,90 €
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Kaisergemüse
Gelbe Rüben | Karotten | Broccoli | Blumenkohl | Erbsen | Kartoffeln | Pesto
15,50 €

vegan vegan

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Mandel-Sesam-Braten
Ricotta | Mandeln | Karotten | Lauch | Curry | Ei | Emmentaler
18,00 €

vegan vegan

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Schlutzkrapfen
Salbei | Butter | Cherrytomaten | Parmesan
17,90 €

vegan vegan

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Maispoulardenbrust
Grüner Pfeffer | Zwiebel | Cognac | Sahne | frisches Marktgemüse | Rösti
21,00 €
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Barberie Entenbrust
Sojasoße | Lauch | Karotten | Ingwer | Mungobohnensprossen | Austernpilze | Nudelnest
25,90 €
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Kürbiscremesuppe
Kürbiskerne | steirisches Kürbiskernöl | Kokosmilchschaum | Popcorn
8,00 €
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Tartine
Ricotta | Apfel | rote Zwiebel | Kürbis | Wachtel Ei | Petersilie
10,90 €
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Risotto
Hokkaido Kürbis | Schalotten | Weißwein | Parmesan | Petersilie
18,90 €
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Kalbsleber
Jus | frittierte Röstzwiebeln | Apfel | Kartoffel-Kürbispüree
24,90 €
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Ochsenbacken
Trollinger Jus | Schwarzwurzeln | Vanille | Karotten | Kürbis | Lauch | Spätzle
26,90 €
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5 Stück Riesengarnelen
Kürbiskern Pesto | Hokkaido Kürbis | Chili | Granatapfel | Karotten | Fenchel | Polenta
28,90 €
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Klein & fein
Zwei Kugeln Schokoladeneis | beschwipste Beeren | Sahnetupfer
7,90 €
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Zwei Apfelküchle
Zwetschgenröster | eine Kugel Walnusseis | Sahnetupfer
8,90 €
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Mousse au Chocolate
Kumquat-Physalis Konfitt | 1 Kugel Vanilleeis | Brombeermark | kleiner Windbeutel | Sahnetupfer
9,90 €
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„Heiße Liebe“
Zwei Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahnetupfer
7,90 €
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„Bananen Split“
Eine Kugel Vanilleeis | eine Kugel Schokoladeneis | Banane | Sahnetupfer | Schokoladensoße | Mandelsplitter
7,90 €
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„Eiskaffee“
Zwei Kugeln Vanilleeis | kalter Kaffee | Sahnetupfer
6,50 €
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„Eisschokolade“
Zwei Kugeln Schokoladeneis | kalter Kakao | Sahnetupfer
6,50 €
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Eine Kugel Langnese Eis
In den Sorten: Vanille | Schokolade | Erdbeere
2,00 €
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Eine Kugel Fruchtsorbet
2,50 €
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Portion Schlagsahne
1,20 €
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Käsebrett
Internationale Käseauswahl aus verschiedenen Hart- und Weichkäse | Feigensenf | Brot | Butter
16,90 €
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(durchgängig von 11.30 bis 22.00 Uhr)
Panino
Ital. Brötchen | Hähnchenbrust | Blattsalat | Sonnentomaten | Mozzarella | Bacon | Basilikum
11,00 €
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Maultaschen
Rinderhackfleisch Füllung | Rührei | Röstzwiebeln | Salatnest
18,00 €
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Currywurst
Pommes frites
8,00 €
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Hausmacher Gulaschsuppe
Brotauswahl
9,50 €
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Wurstsalat
Schinkenwurst in Streifen | Essiggurken | Zwiebel | Brot | Butter
12,90 €
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Schweizer Wurstsalat
Schinkenwurst und Emmentaler in Streifen | Paprika | Essiggurken | Zwiebel | Brot | Butter
14,90 €
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Brotzeitplatte
Hausmacher Wurstsorten | Käse | Brot | Butter | reichlich garniert
15,90 €
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Obatzda
Essiggurke | Zwiebelringe | Brot
10,50 €
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Großer Salatteller
frische Rohkostsalate | Hausdressing | Baguette
12,90 €
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mit Wiener Kalbsschnitzel
21,90 €
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mit Hähnchenbrust | Champignons | Kräuter
17,90 €
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Schlossteller
Gebackenes paniertes Hähnchenschnitzel | Gemüse | Pommes Frites
11,00 €
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Heldenschmaus
Kleines gebratenes Zanderfilet | Gemüse | Butterkartoffeln
11,00 €
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Der kleine Tropf
Pasta | Tomatensoße | Parmesan
9,00 €
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Hellga
Spätzle | Rahmsoße
7,00 €
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Hellmut
Pommes Frites | Ketchup
6,00 €
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Schokozwerg
Zwei Kugeln Schokoladeneis | süßer Knuspermix | Schokoladensoße | Sahne
7,00 €
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Erdbeerzwerg
Zwei Kugeln Vanilleeis | süßer Knuspermix | Erdbeersoße | Sahne
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlossrestaurant (im Schlosshotel Hellenstein) ist der 23.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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