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Restaurant Gute Stube (im Hotel Hirsch)

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Buchhofsteige 3
89522 Heidenheim

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Speisekarte von Restaurant Gute Stube (im Hotel Hirsch)

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2024
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Kartoffelsuppe
mit Croutons und Kürbiskernen
4,80 €
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Knusper - Putenschnitzel
in Cornflakespanade an tomatiesierten Nudeln
12,90 €
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Sauerbraten
vom heimischen Rind, mit Brezgenknödel
15,90 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
vom Schweinerücken mit Spätzle und Bratensauce
13,50 €
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Schweinebraten
mit Hefeknöpfle und Biersößle
13,50 €
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Kleiner Beilagensalat
4,80 €
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Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster
6,90 €
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Apfelküchle
mit Vanillesoße
5,90 €
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Ebbes frisches
Weißes-Nougat-Eis, Toffee-Eis und Vanilleeis
4,80 €
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Maultäschlesuppe
klare Rinderbrühe mit Suppenmaultäschle
4,50 €
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Traditionelles Duett
hausgemachtes Duett mit geschmelzter und gerösteter Fleischmaultasche mit buntem Salat
13,50 €
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Fleischmaultaschen-Pilzrahm-Pfanne
mit Pilzen der Saison
13,90 €
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Fleischmaultaschen-Lasagne
in Tomatensoße und Käse überbacken
13,50 €
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Maultaschen Cordon Bleu
2 hausgemachte Fleischmaultaschen, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, mit Kartoffelsalat und Heinle´s Burgersauce
14,50 €
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Schwäbischer Burger
Laugenbrötchen, Salat, Röstzwiebeln, Heinle´s Burgersauce und 2 hausgemachten Fleischmaultaschen
14,50 €
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Alle Gerichte aus saisonalen, vegetarischen Maultaschen maultaschen-Pilzrahm-Pfanne
gebratene Maultaschen gefüllt mit Brezelknödel,
mit Pilzen der Saison
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarischer Burger
Laugenbrötchen, Salat, Röstzwiebeln, Heinle´s Burgersauce und 2 saisonalen vegetarischen Maultaschen
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Leichtes Täschle
Maultaschen, gefüllt mit Spinat-Ricotta auf Ratatouille
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Maultaschen Lasagne
mit vegetarischer Maultasche gefüllt mit Spinat, Ricotta und Parmesan in Tomatensoße und Käse überbacken
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargelmaultaschen
auf Salatteller mit Bärlauch-Joghurt Dip
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle -vegetarisch- mit Kräutern
Bergkäse,Röstzwiebeln und kleinem Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Flädlestrudel
-gefüllt mit Roter Bete und Ziegenkäse auf Alblinsengemüse und veganer Bratensoße
13,90 €

vegan vegan

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Fischer´s Täschle
Maultaschen, gefüllt mit Lachsforellenmousse und geräuchertem Saibling von der Forellenzucht am Kocherursprung, auf Asia-Gemüsepfanne
17,90 €
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Duett vom Ostalblamm
Rosa gebratenes Lammsteak und Maultasche, gefüllt mit Lammhackfleich vom Schafhof Smietana auf Alblinsenrisotto
17,90 €
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Wilde Maultasche
Maultaschen, gefüllt mit Wildhackfleisch aus dem Lechtal, auf Pilzragout
15,90 €
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Leichtes Täschle
Maultaschen, gefüllt mit Geflügelmousse und Paprika auf Ratatouille
13,50 €
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Überraschungsduett
Fragen Sie nach unserer aktuellen Variation oder lassen Sie sich einfach überraschen
14,90 €
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Braumeistertäschle
gefüllt mit Bratwurstbrät und Rostbratwürstle an Biersößle, auf Sauerkraut
13,90 €
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Despresso
Espresso mit Erdbeerparfait
4,80 €
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Süsses Täschle
gefüllt mit Quark, Rosinen und Vanille auf Karamellsoße
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gute Stube (im Hotel Hirsch) ist der 07.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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