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Albstüble

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Schloßhaustraße 162
89522 Heidenheim an der Brenz

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Speisekarte von Albstüble

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2022
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Tintenfisch in Mehl
gebacken auf Roter Beete, dazu Aioli und Baguette
11,20 €
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Hausgemachte Kürbiscremesuppe
mit Sahnehaube, gerösteteten Kürbiskernen und Kernöl
6,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brühe vom Ochsen
mit Herrgottsbscheißerle
5,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Variation von Blattsalaten nach "Caesar-Art"
mit gegrilltem Putensteak, Speckscheibe, gehobeltem Parmesan und Baguette
11,80 €
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Großer gemischter Salatteller
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salatteller
4,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiroler Zwiebelrostbraten
(250 g Rohgewicht) mit geschmelzten Zwiebeln und Bratkartoffeln
26,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschgulasch mit Preiselbeer-Apfel
dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
23,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Wildschweinschnitzel
mit Preiselbeere-Rahmsauce, glaciertem Rosenkohl und Kartoffel-Kürbispüree
23,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bergschnitzel vom Schwein
gefüllt mit Landschinken und Bergkäse, dazu Pommes frites und Salat
21,60 €
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Pfannenschnitzel vom Schwein
oder Pute mit Beilage nach Wahl, dazu Salat
15,60 €
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Geröstete Maultaschen
mit Ei und Kartoffelsalat
12,20 €
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Alpen-Cheeseburger
mit würzigem Bergkäse und Alpenländerspeck, dazu Pommes frites
11,90 €
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Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites, Kroketten, Spätzle
ohne Aufpreis
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Bratkartoffeln / Kässpatzen
2,00 €
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Ketchup oder Mayonnaise zusätzlich
0,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Spinatknödel
an Bröseln geschwenkt in Nussbutter mit Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan, dazu Salat
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pustertaler Kässpatzen
mit Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln, dazu Salat
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Kugeln Nougat Krokant-Eis
mit heiße Kirschen
6,80 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Bauernbrot
9,20 €
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Wurstsalat mit Bauernbrot
8,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Albstüble ist der 29.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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