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Zum Brückenaffen

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Obere Neckarstr. 4
69117 Heidelberg

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Speisekarte von Zum Brückenaffen

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2024
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Kräftige Brühe von unserem tafelspitz
mit Rindfleischwürfeln und hausgemachten Flädle
10,00 €
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Hausgemachte Tomatensuppe V
mit Sherry, Sahne & Kracherle
10,00 €
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kleiner gemischter Marktsalat V
Gemischte grüne Salate, frische Rohkostsalate, Tomaten, steirisches Kernöl, saisonale Sprossen
9,00 €
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Ein wirklich Großer gemischter Marktsalat V
Gemischte grüne Salate, frische Rohkostsalate, Tomaten, steirisches Kernöl, saisonale Sprossen
17,00 €
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mit gebratenen Egerlingen
22,00 €
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mit in Curry gebratenen Putenbruststreifen & Früchten
25,00 €
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mit gebratenen Streifen vom argentinischen Rinderrücken
26,00 €
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken nach "Art des Hauses"
Gratiniert mit Champignons, Gemüse, Kräuterbutter & Butterbröseln
15,00 €
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Gratinierter Ziegenkäse V
mit karamellisierten Honignüssen & Salat
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tartar vom schottischen Räucherlachs
mit Dill-Honig - Senfsauce
16,00 €
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Schwaben : Linsen mit Spätzle & Würstchen
19,00 €
15,00 € auch saulecker ohne Würstchen
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Baden : Maultaschen nach Großmutters Art
in Ei gebacken mit buntem Gemüse, Zwiebeln, Speck
19,00 €
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Pfalz : Der berühmte Pfälzer Saumagen
auf Sauerkraut mit Kartoffelstampf
21,00 €
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Überall :
Herzhafte Käsespätzle mit Knusperzwiebeln
19,00 €
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Butterzarter Schweinebraten in Dunkelbiersosse
mit hausgemachtem Rotkohl & Kartoffelknödel
22,00 €
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Zwei Schweinerückensteaks mit leckerer Rahmsoße
& hausgemachten „g’schmelzten“ Spätzle
27,00 €
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Die Rinderroulade, aufwändig gefüllt & handgerollt
wie bei Muttern – wie es sich gehört- mit Senf, Gurken, Zwiebeln & Speck, dazu Apfel- Rotkohl & Stampfkartoffeln
27,00 €
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Zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken
mit knusprigen Speck - Bratkartoffeln
28,00 €
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Gesottener Tafelspitz vom Rind
mit Apfel – Meerrettichrahm, knackigem Gemüse & SpeckBratkartoffeln
32,00 €
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Zwiebelrostbraten vom argentinischen Rinderrücken
mit hausgemachten „g’schmelzten“ Spätzle
34,00 €
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Große, fangfrische Forelle, am Stück gebraten
Gefüllt mit frischen Kräutern, Butter und Zitrone, Pfannenkartöffelchen
32,00 €
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Vom argentinischen Rind, Grainfeed
Der „Heidelberger Pflasterstein“ mind. 400 Gramm ! wahlweise mit hausgemachter Kräuterbutter, Egerlingen, Pfeffersoße oder geschmorten Zwiebeln
46,00 €
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Das „Pflastersteinchen“
mind. 250 Gramm wahlweise mit hausgemachter Kräuterbutter, Egerlingen, Pfeffersoße oder geschmorten Zwiebeln
34,00 €
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Portion Speck - Bratkartoffeln
8,00 €
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(…und wirklich nur für die...)
Räuberteller
Ihr bekommt einen Teller, eine Serviette & besteck und räubert bei den Großen – da liegt ja genug auf dem Teller!
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Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Nürnberger Rostbratwürstchen mit Stampfkartoffeln & Soße
12,00 € 4 Stück
16,00 € 6 Stück
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Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Spätzle & Rahmsoße und mit ohne Grünzeugs
15,00 €
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Hausgemachte Crème brûlée mit feinster Tahitivanille
13,00 €
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Original Apfelstrudel mit Vanillesoße
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße
11,00 €
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Kugel Vanilleeis solo
3,00 €
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Warmes Schokoladenküchlein mit Kirschkompott & Vanilleeis
15,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Brückenaffen ist der 14.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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