Speisekarte von Sahara

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2023

Frühstück

Manakish

Salate-Salads

Fattousch (gemischter Salat)

Verschiedene Salate der Saison, Tomaten, Radieschen, Gurken, Frühlingszwiebeln, Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Petersilie und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geröstetem Brot

8,90 €

Falafel Salat

Mini-Falafel Bällchen serviert auf verschiedenen Salaten der Saison, mit Tomaten, Radieschen, Frühlingszwicbcln, frischer Minze, Paprika, Petersilie, orientalischen Gewürzen, Sesamsoße und Joghurt Dressing

9,90 €

Philadelphia Salat

Kalbstreifen gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Champignons serviert auf verschiedenen Salaten der Saison Tomaten, Gurken Zw'icbcln und Joghurt Dressing

12,90 €

Suppen-Soups

Vorspeisen-Apperetizers

Extras

Warme Mesa

Vegetarische Spezialitäten

Gegrillte Auberginen

Gegrillte Auberginen angcereicht mit hausgemachtem Joghurt mit Gurken und Minze, dazu gemischter Salat und Brot

7,90 €

vegetarisch

Falefel Teller

5Stück, Pikant gewürzte, frittierte Frikadellen aus frisch gemahlenen Kichererbsen und Kräutern, angereicht mit Sesamsoße, einem gemischten Salat und Brot

8,90 €

vegetarisch

Makali Teller

Gegrillte Auberginen, Blumenkohl, scharfe Kartoffelwürfel, angereicht mit Sesamsoße, gemischtem Salat und Brot

12,90 €

vegetarisch

Sahara Mix-Platte

verschiedene Vorspeisen Hommous, Babaghanousch, scharfe Kartoffelwürfel, Blätterteigröllehen gefüllt mit Mozzarella,Weichkäse, Fatayer, Falafel, gegrillte Auberginen, Blumenkohl, Weinblätter, angereicht mit Salat-Bouquet, Sesamsoße und Brot

17,90 €

vegetarisch

Msaqaa Teller

Gebackene Aubergine gefüllt mit Kichererbsen frischer Tomaten- oder Joghurtsoße mit frischer Minze und Gurken, angereicht mit Basmati-Reis, gemischtem Salat, Brot

13,90 €

vegetarisch

Pizza

Gegrillte Fleischgerichte

Sahara Teller

Gemischte Grillplatte mit Lamm- oder Kalbfleisch Stücken, Kafta (Hackfleischspieß), Hähnchenbrust Spieß, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

23,90 €

Schawarma Teller

Gegrilltes Hähnchenfleisch vom Drehspieß nach libanesischer Art gewürzt, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

13,50 €

Schiesch Tawouk (2 Spieße)

Gegrillte Hähnchenbrust Spieße mit Champignons nach libanesischer Art mariniert und leicht mit Knoblauch verfeinert, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

17,90 €

Safran +ähnchen Brust (2 Spieße)

Gegrillte Hähnchenbrust Spieße nach libanesischer Art mit Safran mariniert, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

17,90 €

Philadelphia

Kalbstreifen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Champignons. Mit einem Kleks Philadelphia Käse, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

17,90 €

Kafta Mischwiyeh (2 Spieße)

Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit Petersilie und Zwiebeln, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

15,90 €

Halabie Kabab (2 Spieße)

Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb gefüllt mit gehackter Minze und Knoblauch, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

15,90 €

Intabli Kabab (2 Spieße)

Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit gehackten Pistazien, Mandeln und Walnüssen, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Orfali Kabab (2 Spieße)

Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit gehackter Paprika und orientalischen Gewürzen, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis

15,90 €

Chilie Kabab (2 Spieße), (Scharf)

Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit scharfem Chilie und Paprika, serviert mit Knoblauch Créme Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.

15,90 €

Lahem Mischwi (2 Spieße: lamm oder Kalb)

Gegrillte Lamm oder Kalbfleisch Stücke vom Grillspieß nach libanesischer Art, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.

19,90 €

Ousi

Gebratenes Lammfleisch serviert auf Basmatireis mit Lammhackfleisch, und grünen Erbsen. Verfeinert mit gerösteten Mandeln und Pinienkerne. Angereicht mit hausgemachtem Joghurt mit Gurken und Minze.

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auberginen Kabab (2 Spieße)

Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb mit Auberginen und orientalischen Gewürzen, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.

16,90 €

Sahara Grill Platte (für 2 Personen)

Gemischte Grillplatte mit 2 Lamm oder Kalbfleisch Spießen, 2 gemischten Hackfleischspießen und 2 Hähnchenbrustspießen und 2 stück Lammkottelet. Wahlweise: Tabbouleh, Fattousch oder gemischter Salat. Serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, dazu Pommes oder Reis.

59,90 €

Burger

Extra Grillspieße zur Auswahl

Dessert

Halawat Al Jibin (2 Stück)

Traditionelle orientalische Süßspeise aus Mozzarella und Weizengrieß, gefüllt mit hausgemachter MascarponeCrème, verfeinert mit Pistazien, Orangenblüte und Zuckersirup.

6,90 €

Osmalieh bil Kaschtah

Traditionelle orientalische Süßspeise aus gebackenen Teigfäden, gefüllt mit hausgemachter Mascarpone- Crème, verfeinert mit Pistazien und Zuckersirup.

6,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sahara ist der 10.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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