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Pier IV

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Neckarstaden 25
69117 Heidelberg

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Speisekarte von Pier IV

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2024
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BROT, AIOLI, OLIVEN
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BURRATA
#SAUERTEIG-TOMATENBROT #TOMATEN #KNOBLAUCH #WILDKRÄUTER #KRESSE #BROMBEERE-VINAIGRETTE
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CARPACCIO
CARPACCIO #TRÜFFELCREME #CAVIAR #PARMESAN
17,00 €
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CAESAR SALAT
MAISPOULARDE #TOMATEN #CROUTONS #PARMESAN
19,00 €
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KALT
SAN DANIELE PROSCIUTTO #PECORINO #PARMIGIANO #PIMENTOS #OLIVEN #AIOLI #TRÜFFELÖL #FEIGENSENF
24,00 €
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WARM
#BLACK-TIGER GARNELEN #RINDERFILETSPITZEN #FRITTIERTE AUBERGINE # CHORIZZO #DATTELN IM SPECKMANTEL #PIMENTOS #AIOLI #GUACAMOLE # SALSA ROJO
34,00 €
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IV PESTO
#MAFALDINE#PECORINO #PINIENKERNE
15,00 €
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HUMMER
#MAFALDINE #HUMMERSUGO #BLACK-TIGER GARNELEN #SAFRAN #RUCOLA
19,00 €
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IV TRUFFELS
#MAFALDINE#TRÜFFEL #PECORINO #ESPUMA
19,00 €
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TERIYAKI
#MAFALDINE#RINDERFILET #INGWER #KOKOSMILCH #ZITRONENGRAS #GRILLGEMÜSE
21,00 €
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MARGHERITA
#SAN MARZANO TOMATEN #FIOR DI LATTE #BASILIKUM#OLIVENÖL
13,00 €
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SALAME
#SAN MARZANO TOMATEN #FIOR DI LATTE #BASILIKUM#OLIVENÖL #SALAME NAPOLI
15,00 €
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PARMA
#SAN MARZANO TOMATEN #FIOR DI LATTE #BASILIKUM#OLIVENÖL #PARMA-SCHINKEN
15,00 €
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AVOCADO
#GUACAMOLE #KIRSCHTOMATEN #RUCOLA #FIOR DI LATTE #BASILIKUM#OLIVENÖL
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BURRATA
#BURRATA #SAN DANIELE PROSCIUTTO #FIOR DI LATTE #IV PESTO #OLIVENÖL
17,00 €
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OH MY IV TRUFFLES
#WEISSE TRÜFFELCREME #SCHWARZER TRÜFFEL #SAN DANIELE PROSCIUTTO #FIOR DI LATTE #BASILIKUM#OLIVENÖL
19,00 €
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GAMBAS
#BLACK-TIGER GARNELEN #SAN MARZANO TOMATEN #FIOR DI LATTE #SPINAT #KNOBLAUCCHÖL
19,00 €
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LAVACAKE
#KOKOSSORBET #SALZKARAMEL
9,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pier IV ist der 21.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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