Makedonia

Knoblauchbrot

Leber „Balkan-Art“

mit gegrilltem Speck und Weinzwiebeln, dazu #Bratkartoffeln

Tomatensuppe

Tomatensuppe

#Gulaschsuppe mit Brot

Bouillon mit Markklößchen

Knoblauchbrot

Gefüllte Riesen-Champignons

mit Käse zubereitet, dazu Brot

1/2 Dutzend Schnecken

mit Toast

Gegrillter Feta-Käse

mit Brot

Gegrillte Peperoni

am Spieß mit Knoblauchöl und Brot

Gedünstete Champignons

Belomore Teller

gegrillte Peperoni mit Knoblauchöl, #Halloumi-Käse gegrillt mit Provence-Olivenölsauce

Panierter Schafskäse

mit Toast und rohen Zwibeln

Gemischter Salat

Tomatensalat

mit Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln

Schäfer Salat

Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Olivenöl, frischer Balsamico, Oregano und gewürfelte Feta Käse

Italienischer Salat

mit gekochtem , #Thunfisch, Käse, gekochtem Schinken

Makedonischer Salat

Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Olivenöl mit Feta Käse

Blattsalat

mit gebratenen Truthahn Bruststreifen

Blattsalat

mit Lachsfiletstreifen, Olivenöl, Zitrone, dazu garniert mit Tomaten, Gurken, Rucola

Zanderfilet „Mediterraner Art“

mit Zitronenbuttersoße und Pfannengemüse

#Forelle

mit Rosmarinkartoffeln und Knoblauchsoße

#Tintenfisch vom Rost

mit Knoblauch und Spinatkartoffeln

Lachssteak vom Grill

mit Zitronenbutter, Spinatkartoffeln

#Dorade

mit Rosmarinkartoffeln

Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites

#Schnitzel „Lukavica“

mit Pommes fritesund Balkanesesoße (scharf)

Kalbsschnitzel, paniert

mit Kroketten

#Schnitzel „Jäger-Art“

mit Champignonsauce und Spätzle

Putenschnitzel, paniert

mit Kroketten

#Schnitzel „Wiener Art“(vom Schwein)

mit Pommes frites

#Cevapcici

mit Pommes frites, Djuvec-Reis

Raznjici

2 Schweinenackenspieße mit Pommes frites und Djuvec-Reis

Strumica-Teller

1 Spieß, 3 #Cevapcici, Pommes frites, Djuvec-Reis

Leber „Balkan-Art“

mit gegrilltem Speck und Weinzwiebeln, dazu #Bratkartoffeln

Potpourri

Schweinespieß, Hacksteak, #Cevapcici, Leber, garniert mit eine Scheibe Speck, Pommes frites und Djuvec-Reis

Alexandar-Spieß

verschiedene Fleischsorten mit Balkangemüse und Käse überbacken, dazu #Bratkartoffeln

Räuber-Kebab

pikante Schweinerückenröllchen mit Käse gefüllt, Pommes und Djuvec-Reis

Sarska #Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Parmaschinken7 und Edamer Käse, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis

Makedonska #Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Feta-Käse, mit Pommes frites und Djuvec-Reis

Schweinefiletspieß „Belasica“

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Djuvec-Reis

Lammkrönchen

mit Rosmarinkartoffeln und Knoblauch in Olivenöl

Gegrilltes Truthansteak

mit Rahmsauce und Pommes frites

Gefülltes Schweinefilet à la Skopje

mit Käse zubereitet und Parmaschinken, dazu #Bratkartoffeln und Pfeffersauce

Agarlarski-Mezeluk

Hackröllchen mit Edamer Käse15 und einem Speckmantel umwickelt, Pommes frites und Djuvec-Reis

Paniertes #Schnitzel

mit Pommes frites

Wurstsalat Schweizer Art

„Senioren-Lendchen“

mit Spargel und Käse überbacken, Kroketten

#Kalbssteak

mit Champignonsoße und Käse überbacken, dazu Spätzle

Veggi #Cordon bleu

panierte Crepetasche gefüllt mit Zucchini, Champignons, Edamer und Mozzarella, garniert mit Pecorino als Beilage Pfannengemüse

Vegetarischer Teller

verschiedenes Gemüse und Pilze

Gnocchi „Mediterraner“ -

mit Feta-Sahnesauce

#Cordon bleu (vom Schwein)

mit Pommes frites

#Kalbssteak

mit Rahmsoße und Spätzle

Schweinefiletmedaillons „Herren Art“

mit Käse überbacken, dazu #Bratkartoffeln

Hot Chicken

Gegrilltes Hänchenbrustfilet mit Lukavicasauce, überbäcken mit Fetakäse dazu Pommes

#Rumpsteak 200g

mit Kräuterbutter und Pommes frites

#Rumpsteak 300g

mit Kräuterbutter und Pommes frites

Knoblauchsteak 200g

mit Knoblauch und Pommes frites

Knoblauchsteak 300g

mit Knoblauch und Pommes frites

Balkansteak 200g

mit Balkanese Sauce „feurig scharf“ und Kroketten

Balkansteak 300g

mit Balkanese Sauce „feurig scharf“ und Kroketten

Zwiebelsteak 200g

mit Weinzwiebeln und Pommes frites

Zwiebelsteak 300g

mit Weinzwiebeln und Pommes frites

Pfeffersteak 200g

mit Pfeffersauce und Kroketten

Pfeffersteak 300g

mit Pfeffersauce und Kroketten

American Steak 200g

mit Steaksauce und Kroketten

American Steak 300g

mit Pfeffersauce, und Kroketten

Pokémon Pikaco

3 #Cevapcici, Pommes frites, Salatgarnitur

Max und Moritz

paniertes Schnitzelchen, Pommes frites und Ketchup

Tarzan

Hacksteak mit Sauce, Pommes frites, Ketchup

Balkan-Platte

Agalarski Mezeluk, #Cevapcici, Lammkrone, Leber, ein gefülltes Hacksteak, mit Pommes frites und Djuvec-Reis --- Agalarski Mezeluk, #Cevapcici, Lamb crown, Liver, Filled Chopsteak, with French fries and Djuvec-rice

Makedonia-Platte

#Rumpsteak, Schweinespieß, kleines #Schnitzel, Hacksteak, mit Pommes frites, Djuvec-Reis --- Rump steak, Skewer of Pork, small #Schnitzel, Chopsteak (minced meat), French fries, Djuvec-rice

Alexander-Platte

Verschiedene Fleischmedaillons, reichlich garniert, gebratene Champignons, Pfeffersoße , verschiedene Beilagen

Skopje-Platte

Gebratenes Zanderfilet mit Zitronenbutter, #Cordon bleu #Kalbssteak, Rindermedaillons, Champignonsauce, Bauernspätzle, Pfannengemüse und Kroketten

Kräuterbutter

Lukavicasause

Mediterranes Pfannegemüse

Tzatziki

Tartardip

Ajvar

Gemüse

Spätzle

Kroketten

Weinzwiebeln

Pommes frites

Champignonsauce

#Bratkartoffeln

Pfeffersauce

Djuvec-Reis