Restaurant Kurpfälzisches Museum

TAGLIATELLE AL #TARTUFO NERO (SAISONAL)

Tagliatelle mit frischem gehobeltem schwarzem Trüffel und Parmesan

TORTELLONI ALLA PANNA

Tortelloni in Schinken-Sahne-Sauce

RAVIOLI FRESCHI CON RICOTTA E SPINACI

Frische Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an rotem Pesto

#MINESTRONE DELLA NONNA

Hausgemachte frische Gemüsesuppe nach Omas Art

ZUPPA DI POMODORO

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum

#ANTIPASTI ALL’ITALIANA

verschiedenes, frisches warmes Gemüse und Meeresfrüchte

#CAPRESE

Tomatenscheiben, Büffelmozzarella u. frisches Basilikum

#VITELLO TONNATO

Scheiben von kaltem Kalbsrückenbraten mit Kapern-Thunfischcreme

#CARPACCIO DI MANZO

Rinderfilet mit Rucola, frischen Champignons und Parmesan (Zitronen-Olivenöl-Knoblauch-Marinade)

INSALATA DI MARE

Meeresfrüchtesalat

#ANTIPASTI DI CARNE

#Carpaccio vom Rind, #Vitello Tonnato, Parmaschinken und verschiedene italienische Salami

INSALATA MISTA

gemischter Salatteller

INSALATA CONTADINA

Großer bunter Salatteller mit roten Zwiebeln, Oliven, #Thunfisch und Ei

INSALATA ITALIANA

Großer bunter Salatteller mit Käse-Schinkenröllchen, Ei Peperoni und Oliven

INSALATA ALLA SICILIANA

Großer bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen, frischer Paprika, Mozzarella, Orangenfilet, Oliven und rote Zwiebeln

INSALATA MEDITERANEA

Großer bunter Salatteller mit Gambas, frischen Chamignons

INSALATA MUSEO

Großer bunter Salatteller mit gegrillten Roastbeefstreifen, Artischockenherzen, frischem Paprika und gehobeltem Parmesan

#PIZZA MARGHARITA

Tomaten, Mozzarella und frischer Basilikum

#PIZZA SICILIA

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, rote Zwiebeln, pikant

#PIZZA HAWAII

Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken und Ananas

#PIZZA VEGETARIANA

Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, frische Tomaten und Paprika

#PIZZA AMERICANA

Tomaten, Mozzarella, scharfe Peperoniwurst, Champignons, Jalapeno

#PIZZA RUSTICA

Tomaten, Mozarella, gekochter Schinken und frische Champignons

#PIZZA TONNO

Tomaten, Mozzarella, Tunfisch, rote Zwiebeln, grüne Peperoni und Lauch

#PIZZA FRUTTI DI MARE

Tomaten, Käse und Meeresfrüchte

#PIZZA QUATTRO STAGIONI

Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, frische Champignons, Salami und Artischocken

#PIZZA SALMONE E SPINACI

Tomaten, Mozzarella, frischer #Lachs und Blattspinat

#PIZZA MUSEO

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und gehobelter Parmesan

PENNE ALLA ARRABBIATA

Tomatensoße, Knoblauch, Chili, Petersilie und frischer Parmesan

SPAGHETTI ALLA MARINARA

Mit Meeresfrüchten

TAGLIATELLE AL SALMONE

Mit frischem #Lachs

TAGLIATELLE AL #TARTUFO NERO (SAISONAL)

Tagliatelle mit frischem gehobeltem schwarzem Trüffel und Parmesan

LINGUINE AL PESTO ROSSO

Linguine mit rotem Pesto

LINGUINE ALLA VONGOLE

Linguine mit frischen #Venusmuscheln, Weißweinsoße, Cherrytomaten und Petersilie

#LASAGNE ALLA CHEF

Hausgemachte #LASAGNE alla Bolognese

#RISOTTO AL GUSTO DEL MARE

#RISOTTO mit einer Fischvariation, Rosasoße

TORTELLONI FRESCHI ALLA PANNA

Frische Tortelloni in Schinken-Sahnesoße

TORTELLONI FRESCHI CON BROCCOLI E GORGONZOLA

Frische Tortelloni mit Broccoli und Gorgonzola

RAVIOLI FRESCHI CON RICOTTA E SPINACI

Frische Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an rotem Pesto

TREANGOLA PASTA FRESCA AI FUNGHI PORCINI

Frische gefüllte #Teigtaschen mit Steinpilzen, Steinpilzrahmsoße

GNOCCHI FRESCHI CON FETA E MELANZANE

Frische Gnocchi mit Schafskäse, Aubergine an Rosasoße

#SCHNITZEL VIENNESE

Paniertes Kalbschnitzel mit Pommes Frites und kl. Salat

SCALOPPINA AL LIMONE

Kalbsmedaillons an Butter-Zitronensoße mit Tagliatelle und kleinem Salat

SCALOPPINA ALLA #CAPRESE

Kalbsteak mit frischen Tomaten und Mozzarella, dazu Tomaten-Spaghetti, Gemüse und kleiner Salat

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbsmedaillons mit frischem Salbei, Parmaschinken, in einer Weißweinsoße mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln

BISTECCA ALLA GRIGLIA

#Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und kleinem Salat

TAGLIATA DI BISTECCA MANZO CON RUCOLA E POMODORINI

#Rumpsteak in Tranchen geschnitten auf Rucola mit Kürbiskernen, Parmesan und frischen Tomaten

FILETTO DI MANZO ALLA PEPE VERDE (MADAGASKAR)

Rinderfilet an grüner Pfeffersoße mit Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und kleinem Salat

FILETTO ALLA CHEF

Rinderfilet in Barolosoße mit Rosmarin-Kartoffeln, Gemüse und kleinem Salat

FILETTO AI FUNGHI PORCINI E #TARTUFO

Rinderfilet mit Steinpilzen und frischem Trüffel in Madeirasoße, Gemüse und kleinem Salat

COTELETTE D‘AGNELLO ALLA GRIGLIA

Lammkotletts vom Grill, verschiedenes Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und kleinem Salat

SALMONE FRESCO ALLA GRIGLIA

Frischer #Lachs vom Grill mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse

BRANZINO ALLA GRIGLIA

Wolfsbarschfilet vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln, Gemüse

FILETTO DI ORATA FRESCO ALLA GRIGLIA

Frisches Doradefilet vom Grill mit Kräuter-#Risotto und kleinem Salat

#CALAMARI FRESCHI ALLA GRIGLIA

Frische #CALAMARI vom Grill mit Knoblauch, #Risotto und kleinem Salat

GAMBERONI IMPERIALI ALLA GRIGLIA

Riesengarnelen vom Grill mit einem Hauch von Knoblauch dazu #Risotto und ein kleiner Salat

PORTION POMMES FRITES

mit Ketchup oder Mayonnaise

KLEINE #PIZZA NACH WAHL

SPAGHETTI MIT TOMATENSOSS

TORTELLONI ALLA PANNA

Tortelloni in Schinken-Sahne-Sauce

5 FISCHSTÄBCHEN

mit Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

KINDERSCHNITTZEL VOM KALB

mit Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

TIRAMISU

hausgemacht

#PANNA COTTA

Original hausgemachte italienische Sahnecreme-Dessert an Früchtesoße

WARMER #APFELSTRUDEL

Mit Vanilleeis und Sahne