Don Robert - Resto Bar Café

Salat der Saison

mit gegrilltem Garnelenspieß

#Paella marinera

Mit Meeresfrüchten

Hausgemachte gesalzene Mandeln

ohne Schale

Hausgemachte gesalzene Mandeln

ohne Schale

Große Kapernäpfel

mit Stiel

Grüne Oliven gefüllt

mit Anchovis

Marinierte Oliven

Chorizon Iberico Cular Jabuco Gran Reserva

Paprikawurst Jabuco Gran Reserva vom iberischen Schwein im Naturdarm

Jamon Serrano Camprodon

Luftgetrockneter Spanischer Schinken Camprodon

Salchichon Iberico Cular Jabugo Gran Reserva

Luftgetrocknete Salami vom iberischen Schwein im Naturdarm

Queso Manchego curado

Schafs-Ziegen und Kuhmilch Manchego.Mindestens 6 Monate gereift

Queso puro de Oveja

Schafskäse original Manschego Schafe .Mindestens 6 Monate gereift

Queso puro de Cabra

Ziegenmilch Käse Mindestens 1 Monat gereift

#Tapas Variadas - Gemischte kalte Platte

Jamon Serrano Lomo, Salchichon & #Chorizo Iberico, Manchego, Ziegenkäse, Schafskäse

#Aioli

Knoblauchmayonnaise

Mojo rojo

Scharfer Paprikadip mit Kreuzkümmel

Mojo verde

Koriander, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel

Brotkorb extra

#Papas Arrugadas con Mojo rojo

#Patatas Bravas con #Aioli

#Patatas Bravas con Mojo rojo

Tortilla Espanola

#Eierkuchen mit Zwiebel und Kartoffeln

Champinones al Jerez

Champignons in Sherry mit Knoblauch

Pimientos del Piquillo

Paprikaschoten mit Ziegenkäse-Olivenfüllung

#Pimientos de Padron

Pfefferschoten in Meersalz

Panierte Schafskäserröllchen mit Dip

Gebratenes Gemüse

mit frischen Kräutern und Knoblauch

Zucchini- und Auberginenröllchen

mit Schafskäse gefüllt

Gebratene Artischockenherzen

auf Olivenpaste und geröstete Mandeln

Garbanzos con espinaca

Kichererbsen mit frischem Spinat

#Couscous-Salat

mit Schafskäse, Granatapfel und Minze

Lauwarme Ziegenkäsetaler

auf gegrillter Zucchini- & Auberginenscheiben

Datteln oder Pflaumen

im Speckmantel

Fleischbällchen

in Tomaten-Sherrysauce

#Chorizo in Rotwein

Hähnchen mit Knoblauch

Hähnchen

in süßer Honig-Portweinsauce mit gerösteten Mandelblättern

Lammragout

in Rosmarin-Rotweinsoße

Marinierte Schweinelende

am Spieß gegrillt mit #Aioli

Schweinelendestreifen

mit Artischockenherzen in Weißweinsud und frischer Minze

Gegrillter Rinderspieß

mit Mojo-Rojo Dip

Ensaladilla rusa

Russischer Salat - #Thunfisch, Kartoffeln Karotten, Erbsen, Mayo

Boquerones al Vinagre

eingelegte Sardellen in Essigmarinade

Boquerones fritos

Fritierte #Sardinen mit #Aioli

Calamaris mit #Aioli

Gambas con Beicon

#Garnelen im Schinkenmantel

Gambas al Ajillo

#Garnelen mit Knoblauch

Gegrillter Sepiaspieß

Kleine Tintenfische mit #Aioli

Gegrillter Garnelenspieß

mit #Aioli

Gegrillter Pulpo

mit Zitrone

#Tapas groß

warm und kalt

Salat der Saison

Salat Lanzarote

gemischter Salat mit #Thunfisch,Sardellen,Oliven,Paprika,Ei und Kapern

Salat der Saison

mit Hähnchenbruststreifen

Salat der Saison

mit gegrilltem Garnelenspieß

Salat der Saison

mit Rinderspieß und gebratenem Gemüse

Salat der Saison

mit gebratenen Champignons und Granatäpfeln

Salat Cabra

lauwarme Ziegenkäsetaler mit Honig und Rosmarin auf Blattsalat

Fleischplatte pro Person

Schweinelendenspieß, Lammspieß, gegrillte Hähnchenflügel, Putenspieß, panierte Schafskäseröllchen, Patatas, Salat und Dips

Fischplatte pro Person

Gambas a la Piancha, #Garnelen und Sepiaspieß, #Garnelen im Backteig, frittierte #Sardinen, Calamaris, #Patatas Bravas, Salat und Dips

Gem. Fisch und Fleischplatte

#Garnelen und Sepiaspieß, #Garnelen im Backteig, Frittierte #Sardinen, Calamaris Schweinelende, Lammspieß, gegrillte Hähnchenflügel, Putenspieß, Patatas, Salat und Dip

#Paella marinera

Mit Meeresfrüchten

#Paella carne

mit verschiedenen Fleischsorten pro Person

#Paella mixta

Mit Fisch und Fleisch

#Paella vegetariana

Mit frischem Gemüse

#Crema Catalana

#Mousse au Chocolat

Helado Naranja

Orangeneis in ganzer Frucht

Helado Limon

Zitroneneis in ganzer Frucht

Manchego Käse

mit Quitten

Karamelisierte, frische

Feigen in Orangenjus mit Vanilleeis