CANTINACCIA

#BRUSCHETTA

mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln u. Kräutern, 6 St.

RUCOLETTA

#Carpaccio di pomodoro / Rucola / Parmesan

ARRABBIATE

Tomate / Knoblauch / Peperoncino

ANTIPASTO CANTINACCIA

#Carpaccio di manzo / #Caprese / #Vitello Tonnato / #Carpaccio di tonno / Parma Melone

#CARPACCIO DI MANZO

Tomate / Rucola / gehobelter Parmesan

#CARPACCIO DI TONNO

Lauchzwiebeln / Olivenöl / Zitronenabrieb

#VITELLO TONNATO

Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme

PARMA E MOZZARELLA

Parmaschinken / Mozzarella – Buffala

ROTE BEETE #CARPACCIO

Rucola / Gorgonzolacreme

TRIS DI BOCCONCINI

Arancini / Fleischklösschen / Caponata

#GARNELEN

Limetten – Chilimayo

FOCACCIA

#BRUSCHETTA

mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln u. Kräutern, 6 St.

ITALIA CLASSICA

Blattsalate / Parmaschinken / Praline di Mozzarella

#CAPRESE

Tomaten mit Büffelmozzarella, Lauch-Zwiebeln, Basilikum

POLLO E FUNGHI

Blattsalate / Hühnchen / Champignons / #Curry

RUCOLETTA

#Carpaccio di pomodoro / Rucola / Parmesan

MISTA GRANDE

großer gemischter Salat

MISTA PICCOLA

kleiner gemischter Salat

ZUPPA DI PESCE

#Fischsuppe

#MINESTRONE

klare Gemüsesuppe

CREMA DI POMODORO

Tomatencreme

ARRABBIATE

Tomate / Knoblauch / Peperoncino

GORGONZOLA

Blattspinat / Gorgonzolacreme

BROKKOLI

Walnuss / Brokkoli / Tomaten / Sahne

BOLOGNESE

Fleischsauce

AMATRICIANA

Tomate / Speck / Zwiebeln

CARBONARA

Speck/pecorino/eigelb

GUSTO MARE

Fisch / Meeresfrüchte / Weißwein / Tomate

AGLIO OLIO

Knoblauch / Olivenöl / Peperoncino

POMODORO

frische Tomate / Basilikum

BOLOGNESE

Fleischsauce

FRANKIE

mit Rindfleisch / Gamberone / Paprika / Stangensellerie / Zwiebeln / Tomate / Cognac / Sahne

SALMONE

frischer #Lachs / Lauchzwiebeln / Tomaten-Sahnesauce

MEZZELUNE

#Teigtaschen gefüllt mit Ricotta / Spinat / in frischer Tomate

#LASAGNE BOLOGNESE

Fleischsauce / Bechamel

PARMIGIANA

geschichtete Auberginen / Tomate / Mozzarella / Basilikum

MARGHERITA

Mozzarella / Tomate

DIAVOLA

Pepperoni / Spianata (scharfe Salami) / Zwiebeln / Knoblauch

NORMALE

Salami / Champignons

ZIA PINA

Mozzarrella / Tomatenconcassé / Ricotta Salata

PICCANTE

Röstpaprika / Provolone / Sardellen / Oliven

PARMA

Parmaschinken / Rucola / Parmesan

TONNO

#Thunfisch / Sardellen / Zwiebeln

RUCOLA

Rucola / Kirschtomaten / Parmesan

PICCATA MILANESE

Kalbsmedaillons / Ei-Parmesanpanade / Tomatenspaghetti

SALTIMBOCCA

Kleine Kalbschnitzel mit Parmaschinken Salbei / Weißweinsauce / Gemüse / Ofenkartoffeln

VIENNA CANTINACCIA „LA GRANDE“

#Wiener Schnitzel / Steakhouse Fries / Bratenjus

BISTECCA ALLA GRIGLIA | USA prime beef 220g

Vom Grill / 2 versch. Soßen / Pommes

TAGLIATA DI BISTECCA | USA prime beef

mit Rucola / Parmesan / Rosmarinkartoffeln

FILETTO 220g

alla Griglia / 2 Saucen / Pommes

SALMONE AL PROSECCO

Lachsfilet in Proseccosauce / Buttertagliatelle

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

gegrillte Riesengarnelen / Knoblauchöl / großer gemischtem Salat

BRANZINO ALLA GRIGLIA

#Wolfsbarsch gegrillt / saisonales Gemüse

FORELLENFILET

Forellenfilet / Mandelbutter / Salzkartoffeln

#PANNA COTTA

Sahnedessert mit Fruchtsauce

CRÈME BRULEE`

Vanillecreme unter der Zuckerkruste

TIRAMISU

HEISSE HIMBEEREN

mit Vanilleeis

CASSATA

mit kandierten Früchten

#TARTUFO

Schokoeistörtchen

#TARTUFO BIANCO

Eistörtchen