Brauhaus in der Kulturbrauerei Heidelberg

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Leyergasse 6
69117 Heidelberg


Speisekarte von Brauhaus in der Kulturbrauerei Heidelberg

Zuletzt aktualisiert am 14.08.2023
Vorab… unser Holzofenbrot
mit Butter / Frischkäse / Kräuter für zwei Personen
12,50

vegetarisch vegetarisch

„Chefsalat“
Blattsalate / Grapefruit / Orangen / Nüsse / Frühlingszwiebeln / Gurken / Petersilienwurzel
mit Schafskäse
19,50
mit gebratener Maishähnchenbrust
21,50
1 Paar Pfälzer Bratwürste
Metzgerei Hambel / Kartoffelsalat / Krautsalat
18,50
Pfälzer Fleischklöße
Meerrettichsoße / Butterkartoffeln / Salat
18,90
Aus dem Ofen…
„Nur solange der Vorrat reicht – gerne auch auf Vorbestellung“
Der Klassiker…Käsespätzle
Röstzwiebeln / Gruyère-Käse / Salat
18,50

vegetarisch vegetarisch

Krustenbraten vom schwäbisch-hällischem Landschwein
Dunkelbiersoße / Kartoffelsalat / Krautsalat
19,50
Geschmorter Kalbstafelspitz
Meerrettichsoße / Butterkartoffeln / Salat
21,50
Zartes Schweinefilet
Pilzrahmsoße / hausgemachte Spätzle / Salat
22,50
Sauerbraten von der Ochsenbacke
Rotkraut / hausgemachte Spätzle
23,50
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
Pommes / Preiselbeeren / Salat
27,50
Zanderfilet
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis
28,50
Hausgemachtes Tiramisu
9,50
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesoße
12,50
Vorspeisenbrett P
Hausgemachte Spezialitäten / Pfälzer Hausmacherwurst / Radieschen / Gurken / Tomaten / Kräuterfrischkäse / Gruyère / Butter / Landbrot
für zwei Personen
29,00
Festtagssuppe
mit hausgeamchten Maultaschen / Gemüsestreifen
10,50
Wildschweinbratwurst
Rotkraut / Butterkartoffeln
18,50
Hausgemachte Maultaschen (gefüllt mit Hakfleisch & Spinat)
in Butter geschmelzt / Röstzwiebeln / Salat
19,90
Hausgemachte Kartoffelnocken
Basilikum / Tomaten / grüner Spargel
19,90
Knusprige Schweinshaxe
Dunkelbiersoße / Kartoffelsalat / Krautsalat
21,50
Spare Ribs… pikant mariniert
Barbecue Soße / Pommes / Salat
24,50
„Omas Rinderroulade
Rotkohl / hausgemachte Spätzle
24,50

vegetarisch vegetarisch

Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
hausgemachte Spätzle / Salat
26,50
Gebratene Maishähnchenbrust
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis
21,50
Frische Odenwaldforelle am Stück
Zitronenbutter / gebratener Spargel / Butterkartoffeln
28,50
Cordon Bleu (vom Kalb)
mit Gruyère & Domschinken gefüllt / Pommes / Salat
28,90
Erdbeeren
mit Vanilleeis
10,50
„Affogato“: 2 Kugeln Vanilleeis / Espresso Doppio
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus in der Kulturbrauerei Heidelberg ist der 14.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.