Speisekarte von Bräustadel Heidelberg

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024

Suppen

Salate

Salat Würzige Ziege

aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten mit Ziegenkäsetalern im Salbei-Pancettamantel, Brezel-Croutons, Feigensenf und Blütenhonig Wahl aus: mit Joghurt-Dressing, mit Süßsenf-Balsamico-Dressing oder ohne Dressing.

18,70 €

Traunsteiner Salat

aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten mit gebratener Weißwurst, Champignons und Laugen-Croutons Wahl aus: mit Joghurt-Dressing, mit Süßsenf-Balsamico-Dressing oder ohne Dressing.

16,70 €

Bunter Handschuhsheimer Salat

aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten mit Rinderstreifen und gebratenen Champignons Wahl aus: mit Joghurt-Dressing, mit Süßsenf-Balsamico-Dressing oder ohne Dressing.

20,90 €

Salat Ziegenpeter

aus Rohkost- und marktfrischen Blattsalaten, Ziegenweichkäse mit Blütenhonig gratiniert, Feigensenf und Brezel-Croutons Wahl aus: mit Joghurt-Dressing, mit Süßsenf-Balsamico-Dressing oder ohne Dressing.

17,80 €

BräuStadel Salat

Rohkost und Blattsalate mit würzig marinierten Poulardenbruststreifen und eingelegten Früchten Wahl aus: mit Joghurt-Dressing, mit Süßsenf-Balsamico-Dressing oder ohne Dressing.

17,50 €

Klassiker

Kross gebackene Schweinshaxen

in Traunsteiner Schwarzbiersauce mit Speck-Krautsalat, Wurzelbrot und einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Kartoffelkloß, handgedreht oder mit Kren.

20,70 €

Hauptgerichte

Rumpsteak vom Bayrischen Weidenrind (ca. 250g)

mit buntem Gemüsegarten, Kartoffel-Senfpüree, eingelegten Schalloten, Portweinsauce und kleinen Beilagensalat Wahl aus: medium, rare oder well done.

29,20 €

Vegetarische Gerichte

Allgäuer Kas'spatz'n

Handgeschabte Eierspätzle in Sahne mit Appenzeller Bergkäse, Schmelze, resch. gebackenen Zwiebeln und kleinem buntem Salat

17,90 €

vegetarisch

Schnitzel vom Austernsaitling

Wahl aus: mit Kartoffel-Gurkensalat, mit rustikalen Kartoffelstäbchen oder ohne Beilage.

19,90 €

vegetarisch

Kinder Gerichte

Extras

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustadel Heidelberg ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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