Bodega Don Jamón – Gästebewertungen

• Gaumenfreundinnen
  30.04.2010

  Das "Bodega Don Jamon" liegt zwar versteckt an einer der schönsten Hauptstraßen Rohrbachs bei Heidelberg, braucht sich jedoch in Bezug auf Qualität und Service nicht hinter denen eines Sterne-Restaurants zu verstecken. Die angebotenen Gerichte bewegen sich geschmacklich an der Perfektion, alle Speisen werden frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Das Essen bzw. die Speise-Auswahl entspricht typisch spanischen Traditionen und schmeckt sehr authentisch; die Portionierung ist angemessen, könnte vereinzelt großzügiger ausfallen. Die Zubereitungsdauer und dementsprechend die Wartezeit für die Gäste ist außergewöhnlich kurz und verdient deswegen besondere Betonung. Der Service ist äußerst freundlich, aufmerksam und stets zur vollkommenen Zufriedenheit der Gäste bemüht. Das Ambiente des Bodega ist eine echte Besonderheit und unterstreicht die Liebe zum Detail die sich Essen wiederspiegelt. Anfangs noch störrend wird das gedämmte Licht nach kurzer Zeit als sehr angenehm wahrgenommen und fügt sich herrvoragend in das Gesamtbild des sehr traditionell spanisch gestalteten Ambientes, in dem man sich aufgrunde seiner rustikalen mediterranen Anmutung und den vertrauten spanischen Stilelementen (wie hängender Serrano und Jamon Iberico-Schinken an der Bar) schnell wohlfühlt. Die Preise für die Gerichte liegen leicht über dem Durchschnitt, die jedoch nach Verkostung der Speisen aufgrund des Geschmacks schnell vergessen sind. Als Gesamtresümee erhält das "Bodega Don Jamon" aufgrund seines einmaligen Ambientes, des guten Services und der Qualität der Gerichte 5 von 5 Punkten auf der Bewertungs-Skala. Bodega bitte haltet an dieser Linie fest!