Speisekarte von Asmara

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2024

Vorspeisen

Hauptspeisen mit Fleisch

Bebeaynetu – „Hidmo-Probier-Teller“ -

Rind- Hühnerfleisch und gehackten Lamm in verschiedenen Variationen zubereitet, mit drei vegetarischen Gerichten.

22,00 €

vegetarisch

Vegane Hauptspeisen

Alle Speisen werden mit Injera, wahlweise mit Basmati Reis, serviert

Bebeaynetu- Vegetarischer „Hidmo-ProbierTeller“-

Es besteht aus einer Vielzahl von saisonalem Gemüsesorten, darunter Kartoffeln, Karotten, Spinat, und Linsen, Champions, die mit verschiedenen Gewürzen verfeinert werden. Das Ergebnis ein farbenfrohes, nährstoffreiches Gericht mit einer Fülle von Aromen.

18,50 €

vegan

Tumtumo

Gekochten Linsen, verfeinert mit Zwiebeln und Knoblauch gewürzt Mit einer harmonischen Mischung aus Kreuz Krümmel, Paprika und andren Gewürzen

13,50 €

vegan

Hamli

Spinat wird mit Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen verfeinert. Es mit einer Harmonischen Mischung aus Gewürzen in einer Soße mit original Afrikanischer Butter gekocht.

15,50 €

vegan

Shiro

Gemahlene Kichererbsen werden zu einer cremigen Plaste verarbeitet und mit Zwiebeln, Knoblauch, Kardamom und eine Vielzahl von Gewürzen gewürzt. Es kommt zu einem proteinreichen Gericht mit einer leicht würzigen Note.

15,50 €

vegan

Allcha

Bestehend aus einer aromatischen Mischung aus saisonalem Gemüse, wie Kartoffeln, Zwiebeln, Bohne und Weißkohl die mit mit Zwiebeln Knoblauch und verschiedenen Gewürzen gekocht werden.

15,50 €

vegan

Bamya

Basiert auf Okra-Schoten die sorgfältig zubereitet und mit Zwiebeln, Knoblauch, Frische Tomatenpaprika und einer Vielzahl von Gewürzen verfeinert werden.

17,50 €

vegan

Injera Platten mit Fleisch

Injera Platten Vegan

Für 1 Person

Verschiedene vegetarische Speisen Allischa, Spinat, gelbe und rote Linsen, Champions mit Berbere-Gewürz.

17,40 €

vegan

Für 2 Person

Verschiedene vegetarische Speisen Allischa, Spinat, gelbe und rote Linsen, Champions mit Berbere-Gewürz,.

33,80 €

vegan

Für 3 Person

Verschiedene vegetarische Speisen Allischa, Spinat, gelbe und rote Linsen, Champions mit Berbere-Gewürz.

51,00 €

vegan

Für 4 Person

Verschiedene vegetarische Speisen Allischa, Spinat, gelbe und rote Linsen, Champions mit Berbere-Gewürz

67,60 €

vegan

Für 5 Person

Verschiedene vegetarische Speisen Allischa, Spinat, gelbe und rote Linsen, Champions mit Berbere-Gewürz.

84,30 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Asmara ist der 04.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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