Speisekarte von Adriatic Seven

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024

Menü

Parallel zum chef's table Menü bieten wir im vorderen Bereich ein 3 Gänge Herbst- Menü an.

Amuse Bouche

57,00 €

1. Gang Gambero Rosso / Kalb

2. Gang Tagliatelle / schwarze Trüffel

Alternative zum 2. Gang Lasagne al ragù

3. Gang A7 Dessert

Alternative zum 3. Gang Käse vom Waltmann

Menü Vegan

Entre Focaccia / Oliveöl / Salz Amuse Bouche Tomate / Burrata / Parmesan / Balsamico / Olive

117,00 € 5 Gänge

135,00 € 6 Gänge

147,00 € 7 Gänge

1. Gang Menü Kürbis / Amaretto

2. Gang ...der Wald voller Pilze

3. Gang Fenchel / Orange

4. Gang Ravioli / Kiefer / Moos

5. Gang Mais / Polenta / Trüffel

6. Gang Bergamott / Finger Limes

7. Gang Birne / Thymian / schwarze Wallnüsse

8. Gang pre Dessert

9. Gang Yuzu / Macha

vegan

Menü

Entre Ciabatta / Olivenöl / Salz Amuse Bouche "giro d'italia"

117,00 € 5-Gänge ohne Balfego Bluefin / Kalb und ohne Käse

135,00 € 6-Gänge ohne Dessert oder ohne Käse

147,00 € 7-Gänge

1. Gang Menu Cesare / Gambero Rosso / Kalb

2. Gang der Wald voller Pilze

3. Gang Balfego Bluefin / Happy Foie / Hagebutte

4. Gang Ravioli / Kiefer / Moos / Malz / Käse

5. Gang Rebhuhn / Seeteufel / Salbei / Spinat

6. Gang Bergamott / Finger Limes

7. Gang Kirsche / Holunder / Schokolade

8. Gang Caramell / Milch / Kumquat

9. Gang Käse von Waltmann aus unserer Vitrine

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adriatic Seven ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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