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Brasserie Conrad

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Weddingstedter Straße 3
25746 Heide

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Speisekarte von Brasserie Conrad

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2024
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Starters

Bruschetta „Brasserie Art“
Baguette mit Tomaten-Ruccola-Salat und Käse überbacken
5,90 €
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Garnelen im Backteig
mit Knoblauchdip dazu Salatbouquet und Baguette
9,90 €
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Französische Zwiebelsuppe „klassisch”
mit Weißwein gekocht und Toast gratiniert
5,50 €
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Tomaten-Basilikumsuppe
mit Fleischklößchen
5,50 €
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Salate

Gemischter Salat
Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika
7,90 €
3,90 € Kleine Portion

vegetarisch vegetarisch

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Salat & Garnelen
Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu gebratene Garnelen mit Chili und Knoblauch
19,90 €
12,90 € Kleine Portion
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Salat & Fisch
Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken und Paprika dazu zwei Sorten gegrillter Fisch
13,90 €
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Salat & Rind
Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu Streifen vom Rind und gehobelter Parmesan
13,90 €
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Salat & Pute
Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu saftige gegrillte Putenstreifen
12,90 €
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Nizza Salat
Blattsalate der Saison, Tomaten, Paprika, Thunfisch Zwiebeln und gekochtes Ei
12,50 €
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Pasta

Tagliatelle in Tomaten-Basilikum-Sauce
mit Putenstreifen und gehobeltem Parmesan
12,50 €
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Tagliatelle „Mediterran”
Streifen von Fisch und Garnelen mit Knoblauch-Tomaten-Oliven in Tomaten-Sahnesauce
13,90 €
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Tagliatelle in Basilikumpesto
mit Garnelen, Tomaten, gehobeltem Parmesan
13,90 €
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Hausgemachte Canelloni
mit Spinat und Rinder, Hackfleisch, gefüllt an Bechamel-Tomatensauce und mit Käse gratiniert
13,50 €
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Als vegetarische Altenative nur
mit Spinat gefüllt
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Extra Parmesan
1,90 €
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Burger

Fisch-Burger
mit Knoblauchsauce, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frites
13,50 €
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Chicken-Burger
mit Burger Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frites
13,50 €
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Burger
Rinderhackfleisch mit Burger Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frittes
13,50 €
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Extra Käse
1,00 €
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Burger „Vegan”
mit gebratenem Falafel, Hummus-Sesam-Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frites
13,50 €

vegan vegan

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Flammkuchen

Flammkuchen „Brasserie Classic”
mit Crème fraîche, roten Zwiebeln und Putenschinkenstreifen
8,90 €
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Flammkuchen „Feta”
mit Crème fraîche, Fetakäse, Paprikastreifen und Oliven
9,90 €
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Flammkuchen „Rucola”
mit Crème fraîche, Rucola, Tomaten, Putenschinkenstreifen und Parmesan
9,90 €
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Flammkuchen „Thunfisch”
mit Crème fraîche, Thunfisch, roten Zwiebeln und Paprikastreifen
9,90 €
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Hauptgerichte Fisch

Garnelen im Knoblauchrahm
mit Tomaten-Basmatireis und Ratatouille-Gemüse
19,90 €
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Kabeljaufilet
an Dijon-Senfsauce mit Kartoffelgratin und kleinem Salat
17,90 €
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Seelachsfilet
mit Tomatenragout, Basmatireis und kleinem Salat
16,50 €
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Zanderfilet
mit Hollandaise Sauce, Kartoffelgratin und kleinem Salat
16,90 €
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Fischteller „Brasserie”
mit gebratenem Zanderfilet, Garnelen und Seelachs dazu Koriander-Tomaten-Sauce, Basmatireis und kleiner Salat
19,90 €
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Hauptgerichte Fleisch

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites und kleinem Salat
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsteaks
mit Champion-Rahmsauce, Kartoffelgratin und kleinem Salat
19,90 €
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Putensteaks
mit Sauce Hollandaise und kleinem Salat dazu Ofenkartoffel oder Pommes Frites
15,90 €
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Lammspieße
mit BBQ-Sauce, frischem Marktgemüse dazu Basmatireis oder Pommes Frites
19,90 €
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Rinderhacksteak
mit Tomaten und Käse gratiniert dazu Pommes Frites und Salatbouquet
14,90 €
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Rumpsteak (200g)
mit grüner Pfeffersauce, kleiner Salat, Pommes Frites oder Bratkartoffeln
23,50 €
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Putenschnitzel „Wiener Art”
mit Pommes Frites und kleinem Salat
14,50 €
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Cordon bleu
Hähnchenschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Salatbouquet dazu Pommes Frites
14,90 €
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Grillplatte nach der Art des Hauses
vom Rind, Pute und Kalb an Charon-Sauce und kleinem Salat, dazu Risoleekartoffeln, Pommes Frites oder Ofenkartoffe!
19,90 €
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Backkartoffel
mit Sour Cream und kleinem Salat
7,90 €
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Dazu empfehlen wir:

Gebratene Garnelen
7,90 €
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Putenbruststeifen
6,50 €
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Gegrilltes Seelachsfilet
5,90 €
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Extra Beilage:

Ofenkartoffel
mit Sour-Cream, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin
3,60 €
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Pommes Frites, Country-Kartoffeln
3,20 €
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Basmatireis
2,50 €
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Extra:

Broccoli, Blattspinat, Ratatouille Gemüse
3,90 €
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Saucen wie Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, usw. c 2,90
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Vegetarisch

Vegetarischer Teller „Brasserie”
frisches Marktgemüse in pikanter Sahnesauce dazu Basmati-Reis
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Auberginen-Schafskäse-Auflauf
in Tomaten-Basilikum-Sauce mit Käse gratiniert dazu Baguette
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Rucolasalat dazu Baguette
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hummus-Salat (Vegan)
ein Salatbouquet, Auberginen, gebratenes Falafel dazu Hummus-Sesam-Dip und Baguette
13,90 €

vegan vegan

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Desserts

Crêpes
gefüllt mit heißen Himbeeren und Vanille-Eis
3,90 €
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Mousse au Chocolat
mit Vanille-Sauce
3,90 €
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Eis und Heiß
3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder Schokoladen-Sauce, dazu Sahne
4,90 €
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Eis zur Wahl:

Schoko-Vanille-Erdbeere je Kugel
1,50 €
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Pistazie je Kugel
1,70 €
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Portion Sahne
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladensauce
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Heiße Himbeersauce
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Conrad ist der 12.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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