Restaurant-Hotel Lamm

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Römerstr. 29
72379 Stein Stadt Hechingen


Speisekarte von Restaurant-Hotel Lamm

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2022
Scheiben von der gebratenen Entenbrust
marinierter Rotkohl / eingelegte Steinpilze
14,50
Gegrillte Garnelen
Kartoffel-Knoblauchpüree / gebackene Petersilie
14,90
Feldsalat
Balsamicodressing / gebratener Speck / Kirschtomaten
8,80
Salatteller
Verschiedene Rohkostsalate / Blattsalate der Saison
6,30
„Spezialsalat“
Blattsalate / Balsamico-Vinaigrette / mediterranes Gemüse wahlweise mit gebratene Hähnchenbruststreifen oder gebratene Pilze
13,90
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
6,50
Kraftbrühe vom Weiderind
Flädle
6,00
Feldsalat
Balsamicodressing / gebratener Speck / Kirschtomaten
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsbäckchen
mit Wurzelgemüse geschmort / Bandnudeln
26,40
Apfelpfannkuchen
Karamellsauce / Haselnussrahmeis
43,00
Gebratener Fjordlachs
Rotweinbutter / Rahmwirsing / Risoleekartoffeln
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel vom Landschwein
Pommes frites
14,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
21,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten vom Feersisch Rind
gebratene Zwiebeln / Spätzle
24,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehnüsschen aus heimischer Jagd
Wacholdersauce / Rahmwirsing / Pilze / Schupfnudeln
27,90
Kalbsbäckchen
mit Wurzelgemüse geschmort / Bandnudeln
26,40
Schwaben-Teller
Zwiebelrostbrätle / Schweinefilet mit Rahmsauce Maultasche /Champignons hausgemachte Spätzle
23,90
Streifen vom Roastbeef
mit Cognac flambiert / Zwiebeln / Champignons / Rahmsauce Serviettenknödel
21,40
Alblammkeule von der Schäferei Stotz
Rotweinsauce / grüne Bohnen / Kartoffelgratin
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Maultaschen
Kartoffelsalat / Blattsalat
13,30
Filetsteak vom Weiderind
mediterranes Gemüse / Risoleekartoffeln
34,90
Polentaschnitte
Parmesansauce / herbstliches Gemüse
14,40

vegetarisch vegetarisch

Risotto von Eblyweizen und Hokkaidokürbis
gebratene Kräuterseitlinge / Gemüsetempura
15,80
„Clubsandwich“
Toast / Blattsalat / Hähnchenbrust / Gurken / Tomaten gebratener Speck / Pommes Frites
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbische saure Kutteln
11,80
Allgäuer Wurstsalat 6/2
Fleischwurst / Käse / Zwiebeln
10,90
Schweizer Käsesalat
Paprika / Gurke / Tomate / Zwiebeln
11,90
1 Kugel Eiscreme
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bitte wählen Sie:
Vanille-, Erdbeer-, Schokoladen-, Walnusseis, Zitronen-, Blutorangen-, Himbeer- oder Mangosorbet
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Schlagsahne
0,90
Verschiedene Mini-Dessert
nach Tagesangebot
2,90
Creme Brûlée im Weckglas
Himbeersorbet
8,80
Apfelpfannkuchen
Karamellsauce / Haselnussrahmeis
8,80
Käseauswahl
internationale Rohmilchkäse / Nüsse / Trauben
11,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant-Hotel Lamm ist der 29.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.