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Restaurant-Hotel Lamm

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Römerstr. 29
72379 Stein Stadt Hechingen

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Speisekarte von Restaurant-Hotel Lamm

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2022
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Vorspeisen und Salate

Scheiben von der gebratenen Entenbrust
marinierter Rotkohl / eingelegte Steinpilze
14,50 €
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Gegrillte Garnelen
Kartoffel-Knoblauchpüree / gebackene Petersilie
14,90 €
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Feldsalat
Balsamicodressing / gebratener Speck / Kirschtomaten
8,80 €
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Salatteller
Verschiedene Rohkostsalate / Blattsalate der Saison
6,30 €
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„Spezialsalat“
Blattsalate / Balsamico-Vinaigrette / mediterranes Gemüse wahlweise mit gebratene Hähnchenbruststreifen oder gebratene Pilze
13,90 €
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Suppen

Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
6,50 €
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Kraftbrühe vom Weiderind
Flädle
6,00 €
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Menü

Feldsalat
Balsamicodressing / gebratener Speck / Kirschtomaten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsbäckchen
mit Wurzelgemüse geschmort / Bandnudeln
26,40 €
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Apfelpfannkuchen
Karamellsauce / Haselnussrahmeis
43,00 €
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Hauptgerichte

Gebratener Fjordlachs
Rotweinbutter / Rahmwirsing / Risoleekartoffeln
26,90 €
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Paniertes Schnitzel vom Landschwein
Pommes frites
14,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
21,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten vom Feersisch Rind
gebratene Zwiebeln / Spätzle
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehnüsschen aus heimischer Jagd
Wacholdersauce / Rahmwirsing / Pilze / Schupfnudeln
27,90 €
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Kalbsbäckchen
mit Wurzelgemüse geschmort / Bandnudeln
26,40 €
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Schwaben-Teller
Zwiebelrostbrätle / Schweinefilet mit Rahmsauce Maultasche /Champignons hausgemachte Spätzle
23,90 €
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Streifen vom Roastbeef
mit Cognac flambiert / Zwiebeln / Champignons / Rahmsauce Serviettenknödel
21,40 €
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Alblammkeule von der Schäferei Stotz
Rotweinsauce / grüne Bohnen / Kartoffelgratin
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Maultaschen
Kartoffelsalat / Blattsalat
13,30 €
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Filetsteak vom Weiderind
mediterranes Gemüse / Risoleekartoffeln
34,90 €
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Polentaschnitte
Parmesansauce / herbstliches Gemüse
14,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Risotto von Eblyweizen und Hokkaidokürbis
gebratene Kräuterseitlinge / Gemüsetempura
15,80 €
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Kaltes und Deftiges

„Clubsandwich“
Toast / Blattsalat / Hähnchenbrust / Gurken / Tomaten gebratener Speck / Pommes Frites
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbische saure Kutteln
Bratkartoffeln
11,80 €
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Allgäuer Wurstsalat 6/2
Fleischwurst / Käse / Zwiebeln
10,90 €
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Schweizer Käsesalat
Paprika / Gurke / Tomate / Zwiebeln
11,90 €
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Dessert

1 Kugel Eiscreme
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bitte wählen Sie:
Vanille-, Erdbeer-, Schokoladen-, Walnusseis, Zitronen-, Blutorangen-, Himbeer- oder Mangosorbet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Schlagsahne
0,90 €
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Verschiedene Mini-Dessert
nach Tagesangebot
2,90 €
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Creme Brûlée im Weckglas
Himbeersorbet
8,80 €
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Apfelpfannkuchen
Karamellsauce / Haselnussrahmeis
8,80 €
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Käseauswahl
internationale Rohmilchkäse / Nüsse / Trauben
11,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant-Hotel Lamm ist der 29.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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