Hofgut Domäne

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Brielhof 1
72379 Hechingen


Speisekarte von Hofgut Domäne

Zuletzt aktualisiert am 01.02.2025
Kraftbrühe
mit Flädle
6,40
Hausgemachte Kartoffelsuppe
Mit Lachsstreifen
8,80
Kleiner Salatteller
Aus verschiedenen Rohkostund Blattsalaten
6,80
Großer Salatteller mit Hähnchen
3 Spieße von der Hähnchenbrust vom Grill pikant mariniert, frische Blatt- und Rohkostsalate, hausgemachter Kartoffelsalat und Baguette
16,90
Wintersalat Domäne
Gemischte Wintersalate mit gerauchter Barbarie Entenbrust, Mini Kürbispuffern, Cocktailtomaten, Zwiebeln, gehacktem Ei, Parmesan Spalten und Croûtons
17,50
Schweizer Wurstsalat
Mit Käse, Zwiebeln & Landbro
13,50
Maultaschen Spezialitäten Geschmelzt
Mit Speck, Zwiebeln und Kartoffelsalat
19,80
Spinat Maultaschen
Spinat Mascarpone Maultaschen an frischen Champignons à la Creme
19,40
Domäne Dreierlei
Mit frischen Champignons à la Creme, Speck und Zwiebeln auf Käsespätzle und Kartoffelsalat
21,80
Barbecue Burger / 220 g
100% Rindfleisch. Salatblätter, frische Röstzwiebeln, Tomatenscheiben, Essiggurken, Barbecue Soße, Bacon mit Pommes Frites
21,80
Cheesy Steak Sandwich
Streifen vom südamerikanischen Black Angus Rinderrücken, Bacon, Salatblätter, Gurke, Krautsalat, Cheddarkäse und Barbecue Soße mit Pommes Frites
22,80
Homestyle Burger
Leckerer Vegi Burger aus Spinat, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Haferflocken auf Kartoffelbrötchen. Serviert mit Tomate, Essiggurke, Cola Zwiebeln, Käse, Burger Spezial Soße und Pommes Frites
20,50
Schwäbisches Leckerle
Tranche von der Hähnchenbrust, kleiner Rostbraten vom Angusrind auf Käsespätzle, Maultäschle, Röstzwiebeln und Rahmsoße
29,90
Schwäbische Linsen
Mit Spätzle und 1 Paar Saitenwürsten
15,80
2 panierte Schnitzele „Wiener Art“
Vom Schwein und Beilage nach Wahl
19,80
XXL Schnitzel paniert – für den großen Hunger
Vom Schwein und Beilage nach Wahl
24,50
Brauerbraten
Schweinebraten mit Blaukraut und hausgemachten Semmelknödeln an Schwarzbiersoße
21,60
Rumpsteak
Vom südamerikanischen Angusrind mit Kräuterbutter und Beilage nach Wahl
28,50
Zwiebelrostbraten
Vom Angusrind mit Röstzwiebeln und Beilage nach Wahl
28,90
Rahmschnitzel
Vom Schweinerücken und Beilage nach Wahl
20,50
Jägerschnitzel
Vom Schweinerücken mit Pilzrahmsoße und Beilage nach Wahl
22,50
Käsespätzle
Mit Röstzwiebeln
14,70
Wildgulasch
mit Pfifferlingen, Blaukraut und hausgemachten Semmelknödeln
28,60
Hausgemachte Wildmaultaschen
auf Blaukraut mit Zwetschgenröster und Waldpilzen
21,80
Hirschrücken
Tranchen vom Hirschrücken an Wildsauce mit Speckwirsing und Haselnuss Spätzle
32,00
Kürbis Lasagne
Aus Hokkaido Kürbis, Salbei, Knoblauch und Crème fraîche, überbacken mit Bergkäse
22,50
Enchiladas con Pollo
3 weiche, gerollte Kornmehlfladen gefüllt mit Hähnchen und Spinat, überbacken mit Cheddar Käse, an feiner Paprika Tomaten Soße und Guacamole Dip
22,50
Enchiladas vegetarianas
3 weiche, gerollte Kornmehlfladen gefüllt mit buntem Mischgemüse, überbacken mit Cheddar Käse, an feiner Paprika Tomaten Soße und Guacamole Dip
20,80
bis 12 Jahre
Ich weiß es nicht
Portion Monster Pommes mit Ketchup
6,50
Ist mir egal
Kinderschnitzel paniert mit Pommes Frites
11,80
Ich will das nicht
Spätzle mit Rahmsoße
6,50
Hab keinen Hunger
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
9,50
Piramide al Cioccolato
Schokoladen Mousse Pyramide. Zartschmelzende Schokoladenmousse mit einer Füllung aus Gianduia Krokant an Mangofruchtspiegel
8,50
Tiramisu con Savoiardi
Feiner Biskuitteig mit Mascarponecreme, belegt mit in Kaffeelikör getränkten Löffelbiskuits, zart
estäubt mit Kakaopulver, garniert mit Früchten
8,80
Vanillecreme
mit Zimtbananen und Krokant
7,50
Gemischtes Eis
3 Kugeln ohne bzw. mit Sahne
5,10
5,90
Kinder Eis
1 Kugel Vanille, 1 Kugel Schokolade auf Sahne mit Smarties, Schokosauce und Waffelhörnchen
4,50
Auswahl an Landkuchen
Bitte fragen Sie unseren Service. [Saisonal]
4,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofgut Domäne ist der 01.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.