Worauf hast Du Lust?

Landhaus Hechtsberg

weitere Details

Hechtsberg 1
77756 Hausach

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Landhaus Hechtsberg

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2024

Vorspeisen und Suppen

Bunter Salatteller
Orangenvinaigrette / geröstete Kerne
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette
Speck / Croûtons
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lachs Tatar „Asia Style“
Soja / Sesam
13,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Orientalische Kürbiscremesuppe
Hausgemachte Praline von der Ochsenbacke
9,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kraftbrühe vom heimischen Reh
Markklößchen
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gratinierte Weinbergschnecken
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gänseleberterrine
Brioche / Portweingelee / Feldsalat
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptgerichte

Pfeffersteak
Roastbeef vom Black Angus/Pfefferrahm/Speckbohnen/Pommes Macaire
34,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Barbarie Entenbrust mit Tannenhonig lackiert
Apfelrotkohl / Kartoffelknödel
32,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zweierlei vom heimischen Reh
Rücken und geschmorte Keule / Speckrosenkohl / Pommes Macaire
34,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fischvariation mit Lachsforelle, Zander und Garnele
Tagliatelle / Safranschaum
32,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gutacher Lachsforelle „Asiatisch“
Glasnudeln / Hummerbisque
31,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Ravioli mit Bergkäse und Spinat
Ricotta / Parmesan / Basilikum Pesto
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Klassiker

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln / Preiselbeeren
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Hechtsberg“ Cordon Bleu vom Kalb
Bergkäse / Wachholderschinken / Süßkartoffel-Pommes
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ragout vom heimischen Reh „Baden-Baden“
Hausgemachte Spätzle / Apfelrotkohl
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Ochsenbäckle
Speckrosenkohl / Kartoffelknödel
31,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ràgu alla Bolognese vom Kirnbacher Lamm
Tagliatelle / Parmesan / Basilikum Pesto
20,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Rehpflanzerl
Apfelrotkohl / Kartoffelknödel
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Feldsalat mit lackierter Entenbrust
Orangenvinaigrette / Wan Tan
26,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dessert

Warmer Schokoladenkuchen
Hausgemachtes Himbeersorbet / frische Früchte
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Kirschwasserbömble
Kirschwasserparfait / Nougat / Amarena Kirschen
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Crème Brûlée
7,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sorbetvariation
8,60 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Hechtsberg ist der 11.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden