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Restaurant Burg Blankenstein

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Burgstraße 16
45527 Hattingen

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Speisekarte von Restaurant Burg Blankenstein

Zuletzt aktualisiert am 09.08.2023
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SUPPEN

CURRY-KOKOS SUPPE
mit Gambas im Kartoffelnetz
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KARTOFFELSUPPE
mit Lauchstreifen & Mettwurstscheiben
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

CAESAR SALAD
mit Hähnchenbruststreifen
13,50 €
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ZIEGENFRISCHKÄSEMOUSSE
mit Birnenchutney und Feldsalat
11,50 €

vegan vegan

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KLEINE GERICHTE

KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln und Pfifferlingen
15,50 €
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GEMÜSEQUICHE
mit gehobeltem Fenchel, Friséesalat und Orangenfilets
15,50 €
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SASHIMI BOWL
Pak-Choi, Soja Keimlinge, grüne Bohnen, Cashew Kerne dazu Streifen vom gegrillten Lachssteak in einer Sesam-Teriyaki Mischung
17,50 €
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AVOCADO MIT ZIEGENKÄSE
dazu Mandelblättchen, getrocknete Tomaten und Babyspinat
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Zu allen Hauptgerichten reichen wir einen kleinen Vorspeisensalat
BURG BURGER
220g Rindfleisch mit Gurken, Tomaten, Guacamole, Barbecue Sauce und Cheddarkäse
19,50 €
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK 220g
wahlweise mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter dazu Gemüse und Pommes frites*
30,50 €
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Rouladen vom Rind
dazu Spätzle und Rotkohl
25,50 €
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GRILLPFANNE
Hähnchenbrust, Schweinefilet, Rumpsteak, Zucchini, Baked Potato
26,50 €
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Rinderfilet 220g
mit Pfeffersauce dazu karamellisierte Möhren und Pommes frites
32,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

HÄHNCHENBRUST „SALTIMBOCCA“
Hähnchenbrust umwickelt mit Speck auf Tomatensugo dazu gegrillte Zucchini und Süßkartoffelpommes*
24,50 €
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BURGSPIESS VOM RIND
dazu Grilltomaten und Kartoffelgratin
28,50 €
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FLANK STEAK VOM GRILL
rosa gebraten mit Pfeffersauce, Gemüse und Pommes Frites
26,50 €
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LACHSFILET AUF ROSA PFEFFERSAUCE
dazu Gemüse und Basmati Reis
26,50 €
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MEDITERRANE GAMBASPFANNE
mit Grillgemüse und Basmati Reis
25,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OCHSENBÄCKCHEN
dazu Rotkohl und Serviettenknödel
25,50 €
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Dessert

WIEN
Warmes Schokotörtchen auf Himbeerspiegel
7,50 €
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PARIS
Apfeltarte mit Zimteis
7,50 €
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BLANKENSTEIN
Salted Caramel Eis mit Karamellsauce und Meersalz dazu Dark Chocolate Eis auf Himbeerpüree
7,50 €
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NEW YORK €
American Cheesecake auf einem Spiegel von schwarzer Johannisbeere
7,50 €
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NÜRNBERG
Warmes Apfelküchli mit Borboun-Vanilleeis und karamellisierten Apfelspalten
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Burg Blankenstein ist der 09.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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