Speisekarte von Landhaus Grum

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2023

KALTE UND WARME VORSPEISEN

SCHEIBEN VON MIT BASILIKUM

UND ORANGE GRÄUCHERTEN WILDLACHS AUS NORWEGEN GRAVED LACHS UND WILDHEIDELBEERE DAZU REICHEN WIR SAHNEMEERRETTICH, MANGO-ORANGE-DIP, PUMPERNICKEL UND BUCHWEIZENBAGUETTE

16,90 €

FRISCHE HAUSGEMACHTE SUPPEN

KNACKIGE GARTENFRISCHE SALATE

„DER GRIECHE“

FRISCHER GEMISCHTER PLÜCKSALAT MIT CHERRYTOMATEN, MÖHRCHEN, WALNÜSSEN UND VOLLKORNCROUTONS, FETAKÄSE, OLIVEN UND MIT FRISCHKÄSE GEFÜLLTE PEPERONI/PAPRIKA

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WÄHLEN SIE SELBST:

Himbeerdressing oder Joghurtkräuterdressing

„TRADITIONELLES AUS DEM RUHRPOTT“

Schnitzel- Wir sind bekannt für unsere mageren, saftigen goldgelben Schnitzel vom jungen Landschwein aus dem Rückenstück geschnitten! (2 Schnitzel je Gericht) „Dem Kumpel sein Leibgericht, ob alltags oder sonntags, es schmeckt immer“

„GLÜCK AUF!“

„DEM STEIGER SEIN LEIBGERICHT“

GEBRATENE WESTFÄLISCH GEWÜRZTE BLUTWURST (8 SCHEIBEN) MIT GOLDBRAUNEN RÖSTZWIEBELN, APFELSCHEIBEN, BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND KLEINEM FRISCHEM GURKENSALAT

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OMA‘S SAFTIGE RINDERROULADE

VOM DEUTSCHEN WEIDERIND (MIT SPECK, GURKE, SENF UND ZWIEBELN GEFÜLLT) MIT HERZHAFTEM APFELROTKOHL UND HAUSGEMACHTEN EIERSPÄTZLE

21,90 € KALBSLEBER VOM MILCHKALB AUS DER REGION. AUF EINER PORTWEIN-APFELSAUCE, MIT FRISCHEM SÜSSKARTOFFELPÜREE VERFEINERT MIT FRISCHEM INGWER, GEBRATENEN ZWIEBELRINGEN UND APFELSTÜCKEN, MARKTFRISCHEM SALAT AN HAUSGEMACHTEM JOGHURTDRESSIN

26,90 €

SCHMACKHAFTE FISCHGERICHTE

FANGFRISCHE GAMBAS

AUF SPAGHETTINI AN EINER TOMATENSAHNESAUCE MIT FRISCHEN CHERRYTOMATEN UND EINEM HAUCH VON PERNOD, DAZU HANDGERIEBENER GRANA PADANO (PARMESAN)

22,90 €

"HAWAII UND FOCACCIA"

EIN LACHSFILETSPIESS "HAWAII" (ANANAS, ZUCCHINI, PAPRIKA MIT ROTEM CURRY MARINIERT) UND EIN LACHSFILETSPIESS "MEDITERAN" MIT KIRSCHTOMATEN, MARINIERT UND GEGRILLT AUF LAUWARMEN ASIATISCHEN NUDELSAL

24,90 €

FÜR VEGETARIER UND AUCH ALLE „ANDEREN“

Unsere vegetarischen Speisen werden mit frischen Zutaten, Gewürzen und Kräutern zu feinen Gerichten für Sie zubereitet.

HAUSGEMACHTER FLAMMKUCHEN

MIT VORARLBERGER BERGKÄSE, PFIRSICHEN, BUTTERNUTKÜRBIS, RICOLA, ZWIEBELLAUCHRINGEN UND GRANATAPFELKERNEN

18,90 €

vegetarisch

HANDGEFERTIGTE WIRSINGROULADE

MIT FRISCHEN KRÄUTERN UND MOZZARELLA GEFÜLLT AN SAUCE HOLLANDAISE DAZU SÜSSKARTOFFELPÜREE UND SALA

20,90 €

vegetarisch

STEAKKARTE

RUMPSTEAK

200 GR

26,90 € 300 GR

36,90 € 400 GR

46,90 €

RINDERFILET

200 GR

32,90 € 300 GR

38,90 €

BEILAGEN

POMMES FRITES

5,90 € KROKETTEN

5,90 €

BEILAGEN

SPECKBÖHNCHEN

5,90 € KL. GEMISCHTER SALAT

7,90 €

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Grum ist der 01.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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