Speisekarte von China-Restaurant Lotus

Zuletzt aktualisiert am 13.03.2024

Vorspeisen

Suppen

Vegetarische Gerichte

Indonesische Spezialitäten

Lotus Spezialitäten

Peking-Ente

Auf Vorbestellung: Bitte bestellen Sie mindestens einen Tag vorher.

Meeresgerichte

Spezialitäten aus dem Mongolischen Feuertopf

»Nach gewonnener Schlacht«

Hummerkrabben, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch, gekochter Vorderschinken, Tintenfisch, Bambussprossen, Paprikaschoten und Champignons in einer würzigen Hoisin-Knoblauch-Sauce (4bh)

16,50 €

Unser Chefkoch empfiehlt

Phönix-Hummerkrabben

Große Hummerschwänze werden mit Sesam paniert und in heißem Öl knusprig ausgebacken. (abk)

20,50 €

1. Gang Mit drei Saucen zur Auswahl:

2. Gang Hoisin-Knoblauch-Sauce

3. Gang feurig-würzige Chili-Sauce

4. Gang pikante Soja-Sauce

Rindfleisch »Szechuan Art«

Rindfleischscheiben mit chinesischen schwarzen Bohnen, Bambussprossen, frischem Gemüse, jungen Champignons und gehacktem Knoblauch –scharf–

13,90 €

»Himmlischer Frieden«

Fein zugeschnittene Schweinefleischstreifen werden mit besonderen Gewürzen mariniert, mit einem leichten Teig paniert und anschließend in sehr heißem Fett kurz knusprig ausgebacken. Serviert wird es mit einer unserer Spezial-Saucen, die Sie nach Ihrem Geschmack auswählen können: Orangen-Sauce mit Gin und leicht bitterer Geschmacksnuance Spargel-Sauce, mit trockenem Riesling fein abgeschmeckt

13,50 €

»Dschingis-Khan-Ente«

Eine halbe knusprig gebackene Ente auf gebratenen Hummerkrabben, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch, gekochtem Vorderschinken, Bambussprossen, Paprikaschoten, Champignons und gerösteten Cashewnüssen in scharfer Knoblauch-Sauce

15,50 €

Tik-Pan, Gerichte auf heißer Platte

Schwalben-Nester

Die Körbchen der Schwalben-Nester werden in unserem Hause aus frischen Kartoffelraspeln von Hand angefertigt.

Reisgerichte

Huhn

Ente

Schwein

Rind

Nudelgerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von China-Restaurant Lotus ist der 13.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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