Speisekarte von Gasthaus Zum Grunen Baum

Voruus…

Gemischter Salat

4,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tomatensalat mit Mozzarella

6,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattsalat mit geräuchertem Lachs

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rucolasalat

Speck / Parmesansplitter/Olivenöl

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Chnoblibrot (warm)

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„See & Meer“ Vorspeisenteller

Variation von Fisch & Garnelen

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio

dünnes Rinderfilet auf Rucola, Parmesansplitter & Olivenöl aus eigenem Anbau

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasti-Teller

eingelegtes Gemüse, Oliven, Rohschinken

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kürbissuppe

4,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Flädlesuppe

Rindskraftbrühe mit Kräuterflädle

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bouillon mit Ei

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagessuppe

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fitnessteller

reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing, dazu:

Fischknusperli

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Garnelenspiess paniert

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenbrust

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinsfilet im Speckmantel

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzelstreifen paniert

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammrücken mit Kräuterkruste

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käse paniert

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fitnessteller wahlweise statt Salat- mit

Gemüseteller möglich. v Couscoussalat mit Grillgemüse

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Couscoussalat mit Hähnchenbrust

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salatteller mit Ei

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Badisches Dreierlei

Wurstsalat, Brägele und Bibeleskäse

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfännli und Rösti

Walliser- Rösti

Rösti/ Zwiebel/ Tomaten/Raclettekäse Schwarzwald

11,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Rösti

Rösti/ Schwarzwälder Schinken8 / Bergkäse überbacken/ Zwiebel/ Bibeleskäse

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rösti Champignon

Rösti, Schweinegeschnetzeltes, Champignonrahmsauce, leicht überbacken

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemüserösti

Rösti/ Zwiebel/Gemüse/ überbacken

12,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Thurgauer Rösti

Rösti/ Äpfel/ Zwiebel/ Raclettekäse

2,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Huus- Rösti

Rösti/Zwiebel/Hackfleischbällchen/Käse

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tessiner Rösti

Rösti/Rohschinken/ Rucola/Mascarpone

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachsrösti

Rösti/ Räucherlachs/Bibeleskäse

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rösti mit Kräutergarnelen

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käsespätzle „quattro formaggi“

hausgemachte Spätzle 4/versch. Käse

11,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüseteller

verschiedene Gemüse/ Reis /Spiegelei

11,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

us em Wasser…

Forelle „Müllerin“

Gengenbacher Forelle gebacken, Gemüse, Salzkartoffeln

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zanderfilet an Zitronensauce

Gemüse und Reis

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta

Spaghetti Aglio e olio

Knoblauch/Olivenöl/Peperoncini (scharf)

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti mit Tomatensauce

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliatelle mit Garnelen und Spinat

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliatelle mit Lachsahnesauce

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon bleu´s

mit Schweinefleisch

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon bleu´s

mit Kalbfleisch

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon bleu´s

mit Hähnchenbrust

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Füllung:

Klassisch

Hinterschinken /Raclettekäse

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwarzwald

Schwarzwälder Schinken/ Bergkäse/Bibeleskäse

Schmeckt mir!

Merken!

Holzfäller-

Schinken/Käse/Zwiebel/Speck

Schmeckt mir!

Merken!

Blaui Birre

Schinken/ Gorgonzola/ Birne

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Französisch

Rohschinken /Camembert/Preiselbeeren

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilage:

Gemüse und wahlweise Pommes frites, Brägele, Spätzle, Röstikroquetten, Reis Portion Beilage extra nach Wahl

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klassiker und Besonderes

Schweineschnitzel paniert

Pommes frites

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinesteak „Grüner Baum“

Steak mit Schinken und Käse überbacken, Gemüse, Röstikroquetten

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinfilet Champignon

Schweinefilet, Champignonrahmsauce Spätzle und Gemüse Steak Zwiebelsauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinesteak an Zwiebelsauce, Spätzle

und Gemüse

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Züri- Geschnetzeltes“

geschnetzeltes Kalbfleisch, Champignonrahmsauce und Butterröst

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenbrust Gorgonzola

an Gorgonzolasauce, mit Reis und Gemüse

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammrücken an Knoblauchbutter

Gemüse und einer Beilage nach Wahl

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderfilet (ca. 220g)

auf heißem Stein serviert, hausgemachte Kräuterbutter, Gemüse, Röstikroquetten

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet Stroganoff

Rinderfiletwürfel an Sauce Stroganoff, Gemüse und Beilage nach Wahl

25,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rindsentrecote an Pfeffersauce (ca 220g)

Gemüse und einer Beilage nach Wahl

22,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rehgeschnetzeltes

an Wildrahmsauce, Spätzle, Rotweinbirne, Rotkraut

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rehrücken

reich garniert mit Rotkraut, Kastanien, Birne und Apfel Mirza mit Preiselbeeren, Spätzle

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!