Land Live - Bohrerhof Feldkirch

weitere Details

Bachstraße 6
79258 Hartheim, Breisgau


Speisekarte von Land Live - Bohrerhof Feldkirch

Zuletzt aktualisiert am 25.01.2024
Landmenü
44,50
1. Gang Flädlesuppe
2. Gang Kalbsrückensteak mit buntem Gemüse Kroketten & Pilz-Rahmsauce
3. Gang Schokoladenküchle mit Vanilleeise & Früchtegarnitur
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Business - Lunch in 2 Gängen
( Montag - Freitag 12 - 14 Uhr )
19,80
1. Gang Suppe oder Salat & Tagesgericht
Alternative zum 1. Gang Tagesgericht & Dessert
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
mit gerösteten Sonnenblumenkernen
7,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bohrers Feldsalat
mit Speck & Kracherle
7,80
Bohrers winterliche Frühlingsrollen
mit Salatbouquet & Sweet-Chilisauce
10,50
Hofeigener Chicorée Salat
mit Orangenfilets & Flusskrebsschwänzen
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Kürbis Rösti
mit zweierlei vom Lachs & Honig-Senf-Dillsauce
11,90
Gänseleberterrine
an feinem Wildkräutersalat & Preiselbeersahne
13,50
„Winter-Versucherle“
fünf kleine Köstlichkeiten
13,50
Cremesuppe von der Pastinake
6,90
Flädlesuppe
( Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen )
6,90
Großer Feldsalat oder
gemischter Salat wahlweise mit...
gebratenen Pilzen & Granatapfelkernen
19,00

vegan vegan

gratiniertem Ziegenkäse & Honig
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebratenem Lachsfilet
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebratenen Garnelen & Sambal
23,00
heimischem Rumpsteak & Kräuterbutter
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
Pommes frites, Sauce und kleiner Beilagensalat
24,50
Schweinefilet im Speckmantel
mit handgeschabten Spätzle vom Brett, Mandelbrokkoli & Rahmsauce
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten „wie zu Omas Zeiten“
mit hausgemachten Semmelknödeln & Apfelrotkohl
23,50
Entenbrust, rosa gebraten
an karamellisiertem Rosenkohl & Macaierekartoffeln
25,50
Tomaten-Knoblauch-Linguini
mit Riesengarnelen, Cocktailtomaten & roten Zwiebeln
24,50
Lachsfilet aus dem Safransud,
mit Risotto & Orangen-Fenchel
26,50
Wildragout mit Tannennadeln & Kräutern verfeinert
mit handgeschabten Spätzle vom Brett & Apfelrotkohl
25,50
Heimisches Rumpsteak
mit Brägele & frischem Gemüse
29,50
Gebratener Hirschrücken
mit knusprigen Kartoffelplätzchen, Pastinakenpüree & Cassissauce
29,50
Tomaten-Knoblauch-Linguini,
Cocktailtomaten, rote Zwiebeln & Kräuter
16,90

vegetarisch vegetarisch

Risotto
mit Tannennadeln & Kräutern, dazu gebratener Chicorée
16,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Rote Bete & Emmentaler in Kräutersauce
18,50

vegetarisch vegetarisch

Rindfleisch von der Ochsenbrust
mit Brägele & Meerrettichsauce
19,50
Wurstsalat mit Brot
11,50
mit Brägele
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Elsässer Wurstsalat mit Brot
12,50
mit Brägele
16,50
Badisch Dreierlei
( Wurstsalat, Brägele, Bibiliskäs )
15,50
Handgeschabte Spätzle mit Sauce
5,90
Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
4,50
Pfannkuchen mit Apfelmus oder Nougatcreme
6,50
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites
9,80
Bratapfeltiramisu mit weißem Kaffeeeis
9,50
Lebkuchenmousse mit Sauerkirschenkompott
9,50
Zimtmousse mit Zwetschgenkompott & Schokoladeneis
10,50
Apfel Crumble mit Lebkucheneis
9,80
Schokoladenküchle mit Vanilleeis & Früchtegarnitur
10,50
Die beliebten 6 Köstlichkeiten
13,90
Affogato al caffè - Espresso, Vanilleeis, Sahne
5,50
Portion hausgemachtes Eis oder Sorbet mit Früchtegarnitur
4,50
Eis: Vanille, Schoko, Kaffee weiß, Lebkuchen, Zimt jede weitere Sorte Sorbet: Passionsfrucht, Apfel, Zwetschge, Erdbeere
2,50
Dessert – Cocktails ( mit Alkohol )
Vanille, After Eight, Amaretto-Kaffee oder Malibu-Kaffee
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Land Live - Bohrerhof Feldkirch ist der 25.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.