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Schlossschänke

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Vor der Burg 3
34346 Hann. Münden

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Speisekarte von Schlossschänke

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
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Hausgebeizter Lachs
mit Honig-Senf-Dill-Sauce Salatgarnitur und Kartoffelrösti
13,20 €
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Karotten-Ingwer-Suppe
6,80 €
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Pfifferlingrahmsuppe
8,20 €
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Dr. Eisenbart-Schnitzel
mit Kräuter-Tomaten-Schmandsauce frisches Karottengemüse und Bratkartoffeln
18,50 €
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Rosa gebratenes Schweinefilet
mit Pfifferlingen in Rahm und Macaire-Kartoffeln und Salat
25,00 €
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Holländischer Matjes (4Filets)
mit Hausfrauensauce und Salzkartoffeln
18,50 €
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Holländischer Matjes (4Filets)
mit Speckbohnen und Röstkartoffeln
20,00 €
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Frisches Gemüse im Rote Linsen-Pürree
auf einem Rote-Bete-Carpaccio mit Salat
17,50 €
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Argentinisches Black Angus Rumpsteak
mit selbstgemachter Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat
26,50 €
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300g geschälter Spargel
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenbrust mit gebratenen Pfifferlingen
Basilikumsauce und Herzoginkartoffeln und einen kleinen Salat
21,00 €
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Bandnudeln mit Pfifferling-Sahnesauce
und Tomaten Frühlingszwiebeln und Grana Padano
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Pfifferlinge
oder Pfifferlinge in Rahm Röstis und Salat
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis
mit Sahne und Eierlikör
5,80 €
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Rharbarber-Erdbeer-Kompott
mit Vanilleeis
7,50 €
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Buttermilch-Limetten-Parfait
mit Erdbeer-Minz-Salat
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlossschänke ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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