Lachstatar auf Kartoffelrösti, Creme fraiche und Forellenkaviar
12,50€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit gehobelter Belper-Knolle
14,50€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räucherfisch – Duett vom Edersee
Salatbouquet und Apfel-Meerrettich-Chutney
12,50€
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Salate
Bunte Blattsalate
mit gerösteten Kernen und Gemüsestreifen
8,50€
vegan
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Bunte Blattsalate
mit hausgemachten Ahle-Worscht-Kreppeln
12,50€
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Hauptgerichte
Linguine
mit Gemüseragout und getrockneten Tomaten
13,00€
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Auberginen-Zucchini-Roulade
auf Tomaten-Oliven-Salsa
12,00€
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Wiener Kalbsschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
17,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schusterjungen vom Rind
serviert mit glasierten Karotten und Kartoffelstampf
14,00€
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Kotelett vom Duroc Schwein
dazu frisches Gemüse, und Rosmarinkartoffeln
23,00€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brust von der Maispoularde
auf Apfel-Paprika-Gulasch und Polenta
21,00€
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Rinderfilet
mit Sauce Café de Paris, Vanille-Tomaten & Rosmarinkartoffeln
26,00€
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Zander auf der Haut gebraten
mit Rote Beete Schaum und Weißwein-Risotto
23,00€
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Lachs auf Gemüsebeet
mit Chardonnay-Sauce und Kräuter-Reis
24,00€
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Abend - Empfehlungen
zusätzliche tagesaktuelle Angebote
Kartoffel-Steinpilz-Suppe
8,50€
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Kürbissuppe
7,50€
vegetarisch
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Rote Bete Carpaccio
9,50€
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Tagliatelle
mit frischen Steinpilzen
17,50€
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Dorade, im ganzen gebraten
mit Rosmarinkartoffeln
24,50€
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Kalbscarree
mit Gemüse & Rosmarinkartoffeln
34,00€
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Kalbsleber „Berliner Art“
22,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant 1183 ist der 28.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.