WeinBasis - Restaurant & Weinbar

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Lärchenstraße 2
30161 Hannover


Speisekarte von WeinBasis - Restaurant & Weinbar

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2019
„Gemüse Beet“ Gelbe & rote Bete │ Weißkohl │ Kohlrabi | Bortschtsch-Sud │ Pumpernickel │ Kürbis
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Semmelknödel │ Edelpilze à la Crème │ Wildkräuter
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Herrentoast“ │ Beef-Tatar │ confiertes Ei | Impérial-Kaviar │ Schmand
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Asiatischer Salat „WeinBasis“ │ Wildkräuter | Soja-Holunderblüten-Sesam-Dressing │ Garnele
14,50
Miso-Suppe │ Pulpo │ Pak-Choi │ Lava-Ei
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wachtelbrust │ wilder Brokkoli │ Brokkolicrème | Thymian-Schalotten
16,50
Perlgraupen-Risotto │ Kalbsbacke │ Petersilie │ Parmesan
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle │ weiße Bolognese │ Spinat │ Trüffel
18,00
Rinderfilet à la Rostbraten │ Röstzwiebeln │ Champignons │ Lorbeer-Kartoffel
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsforelle │ Steckrübe │ Kerbel │ Beurre Noisette
26,00
Käsefondue │ französische Erstlinge │ Bergkäse │ Trüffel
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Französische Käseauswahl │ Trauben │ Früchtebrot │ Dip
14,50
„Birne & Speck“ Pochierte Birne │ Schokoladenmousse │ Madagaskar-Vanilleeis │ Crispy Bacon
13,50
„Traube & Champagner“ Weintrauben │ geliertes Champagner-Süppchen │ Joghurt-Limetteneis │ Champagner
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von WeinBasis - Restaurant & Weinbar ist der 30.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.