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URFA SOFRASI

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Nordmannpassage 2
30159 Hannover

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Speisekarte von URFA SOFRASI

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2023
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KOZDE KEBAPLAR / GRILLGERICHTE AUF HOLZKOHLE

Alle Grillgerichte werden mit Salat, Joghurt, Hirsereis, Brot Soßen serviert.
Urfa Sofrası (Gem. Grillplatte)
Lammspieß, Lammhackspieß, Lammkotelett, Hähnchenfilet, kl. Lahmacun
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuzu Pirzola
Lammkotelett
17,00 €
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Kuzu Şiş
Lammspieß
15,00 €
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Adana Kebap
Lammhackspies (scharf)
12,50 €
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Urfa Kebap
Lammhackspieß
12,50 €
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Patlıcan Kebap
Auberginenspies
15,00 €
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Domatesli Kebap
Tomatenspie
12,50 €
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Urfa Haşhaş
Lammhack rund gegrillt
13,50 €
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Tavuk Şiş
Hähnchenspieß
12,00 €
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Tavuk Pirzola
Hähnchenfilet
12,00 €
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Tavuk Kanat
Hähnchenflügel
12,00 €
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Izgara Köfte
Frikadelle
12,50 €
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Piliç Adana
Hähnchenmettspiel
12,50 €
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Kuzu Çöp Şiş
kleine Lamm-Spieße
17,00 €
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Tavuk Çöp Şis
Hähchenbrustspieß
14,00 €
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KÖZDE KEBAPLAR SOSLU GRILLGERICHTE AUF HOLZKOHLE MIT SOBE

Alle Grillgerichte werden mit Salat und Brotserviert.
Ali Nazik (Kuzu Şiş)
Lammspies auf Auberginenmus mit Tomatensoße, Joghurt und Butter
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ali Nazik (Adana)
Lammhackspieß aus Auberginenmus mit Tomatensoße, Joghurt und Butter
15,50 €
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Ali Nazik (Pilic Kebap)
Hähnchenhockspieß auf Auberginenmus mit Tomatensoße, Joghurt und Butter
15,00 €
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Ali Nazik (Tavuk Pirzola)
Hähnchenfilet auf Auberginenmus mit Tomatensoße, Joghurt und Butter
15,00 €
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Yoğurtlu Kebap (Kuzu Şiş)
Lammspieß mit Pide", Tomatensoße, Joghurt und Butter
16,50 €
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Yoğurtlu Kebap (Adana)
Lammhackspieß mit Pide", Tomatensoße und Butter
15,50 €
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Yoğurtlu Kebap (Piliç)
Hähnchenhackspieß mit Pide", Tomatensoße, Joghurt' und Butter
15,00 €
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Yoğurtlu Kebap (Tavuk Pirzola)
Hähnchenfilet mit Pide, Tomatensoße, Joghurt und Butter
15,00 €
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Ezmeli Kebap Kuzu Şiş)
Lammspieß mit gegrillten Tomaten und Auberginen, Tomatensoße
16,50 €
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Ezmeli Kebap (Adana)
Lammhackspieß mit gegrillten Tomaten und Auberginen, Tomatensoße
15,00 €
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Ezmeli Kebap (Piliç)
Hähnchenhackspieß mit gegrillten Tomaten und Auberginen, Tomatensoße
15,00 €
Schmeckt mir!
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Ezmeli Kebap (Tavuk Pirzola)
Hähnchenfilet mit gegrillten Tomaten und Auberginen, Tomatensoße
15,00 €
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Fırında Beyti (Yoğurtlu)
Lammhack in Fladenbrot eingerollt mit Gouda
15,50 €
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Beyti (Yoğurtlu)
Lammhack in Fladenbrot eingerollt (mit Joghurt)
15,50 €
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DÜRÜM / ROLLEN

Adana dürüm
Lammhacksplejs eingerollt
8,00 €
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Tavuk Şiş dürüm
Hähnchenspieß eingerollt
8,00 €
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Kuzu Şiş dürüma
Lammspieß eingerollt
10,00 €
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Ciğer şiş dürüm
Leberspieß eingerollt
8,00 €
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Urfa dürüm
Lommhackspieß eingerollt
8,00 €
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DÖNERGERICHTE

KALB ODER HÄHNCHEN
Dönertasche
mit Salat und Soße
4,50 €
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Dönerrolle
mit Salat und Soße
6,00 €
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Dönertellera,
mit Salat und Soße Hirsereis o. Pommes
10,00 €
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Kinderteller
mit Salat und Soße Hirsereis o. Pommes
6,50 €
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iskender
Döner auf gebraten kleingeschnittes Brot mit Soße Haus gemachtes speziales Knoblauch Joghurt und drauf Butter
12,00 €
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Döner überbacken
Döner auf gebraten kleingeschnittes Brot Speziales HausgemachtesTomatensoße drauf Gouda Käse w
12,00 €
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Dinerbeyt
Döner in Fladenbrot eingerollt mit Gouda wird im Steinoffengemacht
11,50 €
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LAHMACUN - PiDE

FLADENGERICHTE IM STEINOFFEN
Lahmacuna
türkische Pizza
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Lahmacun-dönerli
mit Döner und Salat
6,50 €
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Fındık Lahmacun
türkische Pizza (klein)
2,00 €
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Kıymalı Pidea
Pide mit Lammhackfleisch
7,50 €
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Kaşarlı Pide
Pide mit Gouda
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Beyaz peynirli Pidea
Pide mit Käse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sucuklu Pide
Pide mit Knoblauchwurst sausaged pita
8,50 €
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Pastırmalı Pide
Pide mit Rindschinken
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kuşbaşılı Pidea
Pide mit Fleischstücke
10,00 €
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Ton Balıklı Pidea
Pide mit Thunfisch
8,00 €
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Ispanaklı Peynirli Pidea
Pide mit Spinat und Schafskäse
7,50 €
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Sebzeli Pide
Pide mit Gemüse
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dinerlipide
Pide mit Döner
8,50 €
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Antep Lahmacun
Türkische Pizza mit Knoblauch (ohne Zwiebeln)
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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YÖRESEL TAVALAR

TRADITIONELLEN PFANNENGERICHTE
Köri Tavuk Tava
Hähnchenfleisch geschnetzelt mit frischen Champignons, Zwiebeln in Sahne Sojasouce dazu Reis und Salat
13,00 €
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Urfam Tava Kuzu
Lammfleisch geschneitzelt mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika, in Pfeffersauce,dazu Reis und Salat
14,00 €
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Çoban Kavurma (Tavuk)
Hahnchenfleisch geschnetzelt mit frischen Peperoni Tomaten, Zwiebeln dazu Reis und Salat
13,00 €
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Çoban Kavurma (Kuzu)
Lammfleisch geschnetzelt mit frischen Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, dazu Reis und Salat
14,00 €
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Sebzeli Tava
Champignons, Mohren, Erbsen, Bohnen Paprika mit Curry
9,00 €
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SALATALAR SALATE

Çoban Salatası
Gurke, Tomaten
3,00 €

vegan vegan

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Lahana Salatası
Rotkohl, Weisskohl
3,00 €

vegan vegan

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Dönerli Salata
Gem.Salat mit Döner
3,00 €
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Tavuk Salata
Gem.Salat mit gegrilltem Hähnchenkotelett
7,00 €
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ÇORBALAR / SUPPEN

Mercimek
Linsensuppe
4,50 €
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İşkembe
Pansensuppe
4,50 €
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Tavukza
Hühnerfleischsuppe
4,50 €
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Dil-Paca
Zungesuppe
4,50 €
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ÇIG KÖFTE

Çiğ Köfte
Weizenschrot mit Tomatenmark, Gewürzen, und rohem Mett. Serviert mit Salat (ab 5 Person Vorbestellung)
8,00 €
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BALIK IZGARA

FISCHE AUF HOLZKOHLE
Çupra
Dorade gegrillt mit Salat und Kartoffelspalten
15,00 €
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SOGUK VE SICAK MEZE

KALTE UND WARME VORSPEISE
Bulgur
Hirsereis
3,50 €
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Sigara Böreğim
Blätterteig mit Käse und Petersielen
3,50 €
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Cacik
Knoblauch-Joghurt mit Gurke und Kräutern
3,50 €
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Peynir
Käse Teller
4,50 €
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Pommes
3,00 €
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Patates Kızartması
Kartoffelspalten
4,00 €
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Karışık Meze
Scharfe Sauce, Zázikl, Käse, Zigarren Borek
5,00 €
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TATLILAR / NACHTISCH

Künefead
Teigfäden mit Füllung und Sirup Aufguss Servierung erfolg warm dazu milch
5,00 €
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Künefead
speziales des Hauses für 4 person Teigfoden mit Füllung, Erdnuss und Sirup Aufguss Servierung erfolg warm dazu milch
18,00 €
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Şefin Künefesi
Tergfäden mit Füllung und Sirup Aufguss Servierung erfolg warm dazu milch
6,50 €
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Şefin Künefesi
speziales des Hauses für 4 person Teigfäden mit Füllung, Erdnuss und Sirup Aufguss Servierung erfolg warm dazu milch
24,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von URFA SOFRASI ist der 29.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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