Ständige Vertretung

weitere Details

Friedrichswall 10
30159 Hannover


Speisekarte von Ständige Vertretung

Zuletzt aktualisiert am 15.12.2023
FEINE TOMATENCREME-SUPPE
mit Sahnehäubchen und Basilikum
4,20
HAUSGEMACHTE „EISBEINSÜLZE“
mit Remouladensauce und Speckbratkartoffeln
14,90
GEBACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren und Baguette
9,50
EMPFEHLUNG VOM CHEF ROASTBEEF
mit Remouladensauce und Speckbratkartoffeln
14,90
OFENKARTOFFEL
mit Kräuterquark und gebratenem Gemüse oder gebeiztem Lachs
11,20
„HALVER HAHN“
Holländer-Gouda mit Zwiebelringen dazu Butter und Roggenbrötchen
6,60
„METTHÄPPCHEN“
frisches Zwiebelmett mit Roggenbrötchen und Butter
6,60
HIMMEL UN ÄÄD
gebratene Rotwurst auf Kartoffel-Püreé mit Apfelmus und sautierten Zwiebeln
15,50
DIE WELTBEKANNTE ELSÄSSER-STÄV-SPEZIALITÄT
DER ORDINÄRE
Auf Sauerrahm, mit magerem Speck und Zwiebeln
9,10
DER KLASSIKER
Wie der Ordinäre, zusätzlich mit leckerem Käse gratiniert
10,60
DER ITALIENISCHE
Auf Tomatenpüreé, mit pikanter Salami, Mozzarella, Tomaten und Rucola
10,60
DER VEGETARISCHE
Auf Tomatenpüreé mit Spinat, Mozzarella und Basilikum
10,60

vegetarisch vegetarisch

EMPFEHLUNG VOM CHEF DER PATRON
Mit Tomatenpüree, Hirtenkäse, Mozzarella, Rucola und Pesto
10,60
KLEINER SALAT
Kleiner gemischter Salatteller mit Baguette und Hausdressing
4,80
CAESAR SALAT
Romanasalat mit herzhaft gebratenen Putenstreifen und Champignons, bestreut mit gehobeltem Parmesan
16,80
STÄV SALAT
knackige Salate mit gebratenen Hähnchenspießen, dazu fruchtiges Dressing
15,20
SALAT SINFONIE
Für die Freunde der vegetarischen Zunft Romanasalat mit herzhaft gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Croutons, Caesars.Dressing und Parmesan
14,20

vegetarisch vegetarisch

DEUTSCHES KANZLER-FILET „SCHRÖDER-ART“
Currywurst mit Pommes, pikanter Sauce und Röstzwiebeln
10,80
BUNDESTAG-FILET XXXL-CURRYWURST
mit Pommes, pikanter Sauce und Röstzwiebeln
19,80
DIE KLEINE
Für Senioren oder Kinder in der 120g Version Currywurst in pikanter Sauce mit Röstzwiebeln und Pommes
8,60
PUTENSTEAK
mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und einem kleinen Salat
21,90
RUMPSTEAK (250G) VOM ANGUS-RIND
mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und einem kleinen Salat
25,80
RHEINISCHER SAUERBRATEN (NUR VON OKTOBER BIS OSTERN)
mit geschmortem Rotkohl und Kartoffelklößen
21,80
GELACKTE RIPPCHEN
mit einer Ofenkartoffel und Knoblauch-Baguette
19,80
NEUE DEUTSCHE WELLE: GRILLETTA
Großer Frikadellen-Burger (Schwein/Rind) mit Gewürzgurke, Käse, Tomate, Zwiebeln und unserer Geheimsauce
16,10
SCHWEINE-SCHNITZEL „WIENER ART“
mit Bratkartoffel und Zitrone
18,40
CHAMPIGNONRAHM-SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln dazu leckere Champignonrahmsauce
18,40
„STASI-PLATTE"
mit Sauce-Choron und Bratkartoffeln
20,10
ROTE GRÜTZE
mit Vanillesauce auf Vanilleeis
4,80
SERVUS - ÖSTERREICHISCHER APFELSTRUDEL
mit Vanillesaucen-Spiegel, Vanilleeis und Sahne
7,10

vegetarisch vegetarisch

„RIEVKOOCHE“
zwei Reibekuchen mit Zucker, Sauerrahm oder Apfelmus
3,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ständige Vertretung ist der 15.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.